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飲食搭配
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楊冪公開分享「美腿神湯」！營養師也大讚：搭配1飲食法效果加倍
女星楊冪多年來維持纖細體態，是許多人心目中自律的代表，她大方在社群軟體上分享自己維持身材的祕訣，那就是喝「煎蛋蘿蔔湯」配輕斷食法。營養師指出，「5：2輕斷食法」不強迫連續執行，可自由安排斷食日，執行起來更加容易，更容易瘦下來。
日藝人靠「冷門減肥法」2個月瘦7公斤！醫：搭配飲食效果加倍
減肥的方法千百種，從168斷食、碳循環、低醣飲食到運動訓練，大家或多或少都試過幾種，但你聽過「非慣用手減肥法」嗎？這個聽起來有點冷門的瘦身法，其實是許多明星默默實踐過的祕密武器！像是韓國女神全智賢、日本搞笑藝人劇團一人，都靠這個方法成功減重。劇團一人更在沒有特別改飲食內容以及運動的情況下，用此法短短60天內瘦了7公斤。
蔡依林變美全說了！早睡搭配「荷爾蒙飲食」 笑認：超喜歡白飯
天后蔡依林（Jolin）推出新專輯《Pleasure》，並延伸發想Podcast節目《Pleasure Talks》，曾提及自己晚上9點半就寢，讓她變得超漂亮，引發網友熱議並效仿，更出現「蔡依林睡眠時間」的迷因哏。昨（28）日播出新的一集，她邀請自己的身體管理師暢聊， 笑說：「蔡依林除了早睡秘籍，還有飲食秘籍。」
「麥得飲食」助防失智症！「10類食物」護腦 搭配良好睡眠效果更佳
麥得飲食結合地中海飲食與得舒飲食的精髓，強調攝取原型食物、綠色蔬菜及抗氧化食品，有助促進大腦健康並降低失智症風險。不僅能延緩認知老化，搭配良好睡眠習慣和規律運動，更能全面延緩身體老化，讓人保持年輕活力。麥得飲食又稱為心智飲食，其核心理念是以原型食物為主，盡量減少加工食品的攝取。這種飲食方式有助於控制血壓、降低心血管疾病風險，並維持大腦認知功能。在食材選擇上，麥得飲食特別強調深色蔬菜如花椰菜、菠菜，以及各色蔬菜如茄子、胡蘿蔔。此外，堅果類、非油炸豆製品、全穀類、雞肉及富含Omega-3的魚類也是推薦食用的食材。烹調時建議多使用植物油，每天還可以適量飲用一小杯紅酒。
「4食物」有助降血壓！研究：搭配專業醫療、飲食管理效果更佳
英國最新研究顯示，茶、巧克力、蘋果和葡萄這4種食物，不只美味可口，還能為心血管健康帶來顯著益處！薩里大學教授Christian Heiss領導的研究團隊發現，這些食物中富含的「黃烷-3-醇」化合物，能有效降低血壓，並改善血管內皮功能，特別對高血壓或血壓偏高者效果更為明顯。
貓熊眼OUT！專家揭黑眼圈「3大類型」 搭配飲食療法輕鬆改善
在現代社會中，黑眼圈是許多人面臨的共同困擾。儘管使用遮瑕產品試圖掩蓋，但仍無法完全遮住黑眼圈，甚至讓人看起來無精打采。營養師高敏敏指出，若想成功改善黑眼圈問題，除了注重保養之外，更需要從飲食方面著手。勞累型黑眼圈建議減少用眼過度造成的血液循環不良，可以用眼40分鐘休息10分鐘，多按摩、熱敷、轉一轉眼球，促進周遭的血液循環。飲食方面，花青素如葡萄、藍莓、茄子、草莓，可增強眼周血液循環、預防黑眼圈形成；葉黃素、β-胡蘿蔔素如胡蘿蔔、南瓜、地瓜、玉米，則可維持視網膜健康、改善血管型黑眼圈。老化型黑眼圈建議減緩老化造成的膠原蛋白流失，可以做好防曬、充足睡眠、放鬆的身心。飲食方面，維生素C如芭樂、奇異果、甜椒，有美白淡斑功效，也可以幫助膠原蛋白生成；維生素B群如糙米、雞蛋、雞肉，老化易造成B群流失更多，適量補充B群可提高能量代謝，幫助基底澎潤。過敏型黑眼圈建議減少過敏、避免經常揉眼睛造成色素堆積，可降低過敏原，避免產生組織胺導致過敏。飲食方面，膳食纖維如地瓜葉、豆芽菜、大白菜、木耳，幫助排便，維持腸道健康，改善過敏症狀；益生菌如泡菜、優格、味噌，有助重建腸道絨毛系統和修復黏膜，增加腸道好菌、維持菌叢生態。營養師高敏敏指出，除了飲食很重要，也記得要適量補充水分、避免熬夜，祝大家都可以跟熊貓眼說再見。
運動後「1時間點」進食最好！搭配飲食公式 專家：不會長肉
運動後可以吃東西嗎？會不會吃一點點東西就變胖？或是該吃哪些食物才不會影響體重？營養師嫚嫚表示，運動後吃東西比較不容易變胖，但運動後該吃什麼食物才不會長肉，也有訣竅。運動後進食謹記1祕訣營養師嫚嫚指出，運動會讓我們消耗能量以及肌肉當中的肝醣，所以運動後進食反而會讓我們快速恢復體力、修復肌肉，但運動後該吃什麼也有訣竅，建議參考「蛋白質搭配碳水化合物」公式，就能享受美食，還不怕胖。至於蛋白質跟碳水化合物食物又該怎麼挑選？營養師嫚嫚建議，可以挑選2顆茶葉蛋配上小條地瓜，或是1包毛豆再配上小的三角飯糰，都是不錯的選擇，這樣的組合可以讓人吃起來沒有負擔，又有妥善控制分量。運動完30分鐘內進食最好另外，運動後多久內進食也很重要！營養師嫚嫚說明，運動完最好30分鐘內完成進食，達到「最佳黃金進食時段」，最久不要超過2小時再進食，才能發揮運動的最佳效益。想吃大餐最好選擇運動後減肥路上好痛苦，如果偶爾想要放縱吃大餐，又不想對體重造成影響，那該怎麼吃才好？營養師嫚嫚推薦，相較於其他時間點，可以在剛運動完之後吃，是更好的選擇。◎ 諮詢專家／營養師嫚嫚原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載
黃仁勳來台夜市吃蚵仔煎！ 營養師曝蚵仔營養：搭配1類飲食防失智
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳超愛台灣美食，光是寧夏夜市，他的造訪次數就高達五次，還曾帶父母去吃蚵仔煎，回味兒時記憶。吃蚵仔煎健康嗎？蚵仔能預防失智嗎？營養師大讚蚵仔的營養價值。黃仁勳愛吃蚵仔煎，二度造訪回味童年美好記憶黃仁勳在台灣期間就算工作繁忙，也會抽時間去夜市走走，他在台大演講時表示：「童年記憶是逛夜市」很喜歡去人多的地方看熱鬧，並且分享4歲半的時候跟家人去圓環吃蚵仔煎的回憶。近年來，寧夏夜市讓黃仁勳不斷回訪，他曾品嘗過詹記水果、營養三明治，也曾帶父母去吃蚵仔煎重溫兒時記憶。日前在餐敘結束後，他帶台積電創辦人張忠謀夫婦、廣達董座林百里去寧夏夜市續攤吃蚵仔煎，這還是高齡92歲的張忠謀夜市初體驗，令人十分驚奇。蚵仔煎健康嗎？營養師：逛夜市這樣吃更好蚵仔煎雖然好吃，不過要適量，夏子雯營養師表示，不建議常常吃蚵仔煎，主要是因為澱粉量多、容易吸收油脂、醬料加得又多，可能會攝取過多澱粉、油脂、鈉。建議想跟著AI教父吃美食的民眾，可改吃蚵仔湯、烤蚵仔較為健康，也能補充蛋白質。蚵仔營養：高蛋白質、脂肪量低夏子雯營養師說明，蚵仔的營養特色是脂肪含量低，是高蛋白質來源，礦物質含量豐富，每100克蚵仔的鈣就有84毫克、鐵5.2毫克、鋅10.6毫克、鉀202毫克、鎂50毫克。鈣質本身對於心臟及肌肉收縮和神經傳導、骨骼牙齒的健康發育都有關係，鐵可以預防貧血，含量很豐富的鋅，能增強免疫力、維持生長發育、味覺的敏感度跟促進食慾，也可以調節生殖機能等功效。蚵仔預防失智症吃蚵仔能預防失智症嗎？夏子雯營養師表示，預防失智的飲食為麥得飲食（結合地中海飲食和得舒飲食），而蚵仔屬於海鮮類食物的來源之一，所以是預防失智的一個食物好選擇，但是如果想要預防失智，還是要整體飲食都要朝向麥得飲食、以及調整生活習慣，而不能說單吃這個食物就可以預防失智。◎ 諮詢專家／夏子雯營養師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】
飲食搭配助健康！醫推「40歲後必吃」營養素：缺鈣恐釀心悸
不少人有貧血、容易疲勞、健忘、食慾不佳、頭暈等困擾，醫師指出，身體的營養素會隨著年紀一直流失，如果沒有好好靠食物補充，小毛病就會不斷跑出來，累積久了就會變成大問題！五股翔展診所所長傅裕翔醫師在臉書粉專發文提醒民眾，要常保年輕健康，一些關鍵的營養素就不可或缺，並且攝取「原型食物」比食用補劑的吸收效果更好。以下為大家提供「40歲後必備」的4種營養素：鈣國人普遍缺鈣，一般人只能吃到每日建議攝取量的30%-50%，傅裕翔警告，缺鈣不但會讓骨本流失，引起骨質疏鬆，牙齒也會鬆軟，造成提早掉牙。除此之外還會引發一連串生活中的小毛病，像是失眠、心悸、手腳麻、皮膚粗糙搔癢等。要補鈣建議大家可以吃牛奶、羊奶、乳酪、雞蛋、小魚乾以及蝦子。
維持內分泌平衡 搭配飲食、作息確保健康
現代人不當飲食與生活作息，破壞內分泌平衡，大大增加罹患慢性病和失智風險，國外研究透過適當營養品補充，維持八大腺體平衡，再搭配飲食、作息和運動，就可達到身體健康。
三高控制不難 飲食搭配運動腰圍小一圈
衛福部豐原醫院指出，有代謝症候群的民眾，多是因三高問題沒控制好，控制三高最好就是減重，有民眾依照營養師的飲食建議，搭配運動，40天內減重近10公斤，血糖血壓恢復正常。
運動搭配飲食仍瘦不了？ 當心是「淋巴水腫」在搞鬼
許多人為了能有完美身材勤上健身房運動，並有計畫的控制每日飲食，但如果最後體重反而還增加，或許不是因為你不夠努力，有可能是「淋巴」循環不良造成的水腫。據《》報導，林柏宏醫師提及，淋巴系統主要是在回收人體多餘的水分和廢物，但如果循環作用不良，就會產生各類的身體症狀，例如水腫、局部代謝差、脂肪細胞變大等等，也可能會壓迫到周圍組織，而讓皮膚表面出現凹凸狀況，看起來像風乾橘子皮。