電鍋是台灣人家家戶戶必備的廚房電器,無論是蒸煮、保溫都十分方便。不過若保溫時間過長,除了可能孳生細菌,還非常耗電。台電特別提供電鍋保溫小撇步,讓民眾吃得安心、用得放心;反之若誤踩6大NG習慣恐耗電又危險,民眾須格外小心。