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陳瑞憲
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2026米其林指南／頤宮9連霸！3餐廳蟬聯三星 特色料理一次看
2026臺灣米其林指南典禮今（21）日登場，完整米其林指南入選餐廳名單公布，其中「君品酒店頤宮Le Palais」再度蟬聯三星殊榮，繼2018年後成功完成9連霸，此外，態芮TaÏrroir、JL Studio也四連霸，摘下三星殊榮。
木村拓哉也愛吃！現身天母「1牛肉麵店」 粉絲嗨翻：男神真懂吃
日本男神木村拓哉睽違7年來台，前往南港出席台灣健康食品代言的記者會，還親切的用中文向台灣粉絲打招呼，「大家好我是木村拓哉」。值得關注的是，木村拓哉竟現身台北天母，到「天東86牛肉麵」用餐，而該店家更曾是「500盤」推薦名單之一。
2024米其林指南／3餐廳蟬聯三星！頤宮成功七連霸 特色料理一覽
《臺灣米其林指南 2024》典禮今(27)日登場，「君品酒店頤宮Le Palais」不僅成為台灣首家摘下米其林三星的餐廳，直到2023更是完成六連霸，今（2024）年也再度摘下三星殊榮。而去年新摘下三星的兩間餐廳新加坡菜「JL Stusio」、台法料理「態芮」也再次蟬聯，⟪TVBS新聞網⟫也特別出整理三間餐廳的背景特色。頤宮頤宮特別取了個法文名字Le Palais，餐廳內的設計特別由設計師陳瑞憲以「遊園」的構想操刀，內部使用的中式窗櫺、西式隔屏、東方家飾、西方家具等等，讓人一走進就感受到法國皇室般享受，同時也有遊賞中式園林之意，環境雅致舒適，不論是瓷器或仿古書畫，還是餐墊上對應時令的詩詞，處處展現古典氛圍。
500盤全台313間得獎餐廳出爐 晶華軒奪11盤居冠
質感青年媒體《500輯》主辦、首個台灣人觀點的美食評鑑「500盤」，今（2023）年邁入第3屆，得盤榜單今（28）日揭曉，全台共313間餐廳獲得殊榮，創下歷年新高。這次由晶華酒店的晶華軒奪下11盤，為最高榮譽；另有16道餐廳菜色連續3年蟬聯入榜，包括晶華軒「鱈蟹西施泡飯」、明福台菜「海產鮑魚糯米雞湯」等，相當吸睛。更多新聞：
糗！華航機艙廁所 旅客把水墨畫誤認水漬
有旅客搭了華航飛機反映，機艙廁所的牆壁上竟然有大片水漬，華航澄清，其實這是以宋代范寬的「谿山行旅圖」為靈感的寫意畫作，整架飛機都以宋代美學為設計主軸，拿著民眾投訴的照片隨機詢問路人，大家異口同聲認為就是幅水墨畫。
像頭等艙可以全躺 「親子臥艙」飛進台灣
台灣國籍航空，靠著新的機艙設計接連拿下國際設計大獎，而現在搭經濟艙也可以像頭等艙一樣全部躺平，繼紐西蘭航空之後，華航也引進可以全躺平的「親子艙」，帶小朋友一起搭飛機，可以更舒適方便。
台灣文創實力受矚目 華航客艙紅點文創大獎
名列國際三大設計獎之一的「紅點設計大獎」，從70個國家1萬5千個作品中，選出81件設計作品，台灣文創實力再度受肯定，包括華航的商務客艙以及台灣設計師汪俊捷的水泥袋背包都躍上國際舞台。
台灣文創登入機艙 桃機有「亞洲最美貴賓室」
繼拿下德國紅點設計大獎後，華航又靠著新的機艙設計以及全新的機場貴賓室，再獲得德國IF設計獎殊榮，華航重金禮聘曾經打造書店的設計師，將台灣文創精神帶進機艙，同時在桃機一航廈打造了號稱「全亞洲最美的機場貴賓室」。
亞洲最有影響力設計師 龜毛要求
這星期看板人物是2度獲得「亞洲最有影響力」的設計師陳瑞憲，你可能不認得他的樣子，但你一定去過他設計的地方！陳瑞憲從32歲開始，為誠品書店作設計，到現在已經有20年，不但一轉書店只是買書的刻板印象，更讓誠品書店，成為亞洲觀光客來台，指定參觀的景點之一，如何將美學融入生活之中，聽他娓娓道來。</p>
把藝術帶進生活！解構大眾美學
把藝術帶進生活，過去10年，陳瑞憲還和書法大師董陽孜四度合作，設計出的展覽空間，屢屢令人嘆為觀止，當起雜誌客座總編，連廣告都要求完美；但身為建築設計師，他最熱愛的，卻是簡單自然，把大自然帶進他的作品中，陳瑞憲的風格是什麼？又是從那些擷取靈感，帶您聽他自己怎麼說。</p>
從頭學起！ 亞洲最有影響力的設計師
每位成功者的背後，都有著一段不為人知的故事！像是獲選亞洲最有影響力設計師的陳瑞憲，人生就充滿驚嘆號！從小是小美冰淇淋的少東，大學念的是化學，本以為走上接班之路，沒想到他卻半途轉彎，改念建築，還毛遂自薦到安藤忠雄的事務所，從畫直線開始學起；但30歲才出道，32歲就設計出令人驚豔的誠品書店，連華人首富李嘉誠都找他合作，陳瑞憲的功力和堅持，帶您從頭看起。</p>
市產賤價租？ 議員質疑三井圍標魚市
三井承租台北漁市，開張3個月幾乎天天人潮不斷，325坪室內空間租金36萬1千元，議員簡余晏認為低於行情，調閱資料發現投標的4家業者，三井老闆兄弟倆就佔了3家，質疑圍標；北市府澄清過程合法，強調這個空間長年租不出去，讓他們很傷腦筋，多虧三井活化閒置市產。</p>
〈獨家〉誠品插旗香港 全球第二貴銅鑼灣
代表著台灣文化符號的誠品書店，現在正式進軍海外，第一家分店選在香港，其實最主要的原因就是，香港並沒有像這樣的書店。而事實上，透過到台灣的旅遊，誠品早就成為香港、大陸遊客心目中，華文文化的代表，輸出這樣的「台灣閱讀」，對香港、大陸的民眾來說，非常的有吸引力。</p>
誠品立足香港！不止書店 台灣文化輸出
2012年8月11日，是誠品書店揮軍海外的大日子，挑在香港寸土寸金的銅鑼灣，開設第一家海外分店，甚至被雲門舞集創辦人林懷民形容，為台灣有史以來最重大的文化輸出，首度在海外大展拳腳，誠品絲毫不敢掉以輕心，事前如何備戰，我們的資深記者張家齊、張志旻，帶您前進香港，探訪幕後祕辛。</p>
航空激戰年！ 空姐換衣PK俗機票
今年堪稱國籍航空的激戰年，復興旗下的廉價航空威航Vair，將在這個禮拜五招考80名空服員，力拚9月開航，同一時間，華航也要在9月引進新的長程客機，力拚省油之外，餐具走文創風格，還要幫空姐換掉穿了7年的舊制服，確定邀請到以電影「一代宗師」，入圍奧斯卡服裝設計獎的張叔平，替空姐設計新款旗袍制服。</p>
超級比一比！華航新世代貴賓室啟用 一窺新舊差別
<html> <head></head> <body> (網路新聞中心／沈俐萱) <br /> <br /> 中華航空在本月14日啟用了桃園機場第一航廈的新世代貴賓室，延續華航 777-300ER新機的空中誠品文創風，同樣請 到誠品設計師陳瑞憲來操刀，嶄新的貴賓室有整面植栽造景牆、三義老師傅親雕的原木大門、來自花蓮的花崗原石、 皮製桌面、絨布沙發等，將古典傳統與現代美學結合，營造出文創氣息，現在就帶著大家繼續一探究竟。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201411/20141121175602283.jpg" width="640px" /> <br /> ▲新世代貴賓室中的五星級甜點。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201411/20141121175608817.jpg" width="640px" /> <br /> ▲新世代貴賓室原石長廊及書報雜誌區。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201411/2014112117561303.jpg" width="640px" /> <br /> ▲新世代貴賓室的植栽造景牆。 <br /> <br /> 第二航廈貴賓室及去年啟用的梅苑貴賓室相比，新世代貴賓室在風格上多了文化藝術與現代設計，重現東方美學，也首度和五星級諾富特飯店合作，提供更多中外美食和台灣小吃，像是美味的上海小吃「上海乾挑」；南法家常料理「法式燉蔬菜」；還有台灣人最愛的手搖飲料「珍珠奶茶」，另外還有台灣阿里山烏龍茶、龍井茶、東方美人茶等。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201411/20141121175619858.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼去年啟用的梅苑貴賓室。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201411/20141121175616587.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 不只在設計風格和餐飲上有所不同，設施上新世代貴賓室提供 222 個座位，比第二航廈貴賓室及去年啟用的梅苑貴賓室多了休憩閱讀區、舒眠區、用餐區及茶吧和哺乳室，打造出人文休憩空間。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201411/20141121175627374.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼第二航廈的舊貴賓室。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201411/20141121175623842.jpg" width="640px" /> <br /> <table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1" style="width: 500px;"> <tbody> <tr> <td> </td> <td>新世代貴賓室</td> <td>貴賓室</td> <td>梅苑</td> </tr> <tr> <td>地點</td> <td>桃園國際機場<br /> 第一航廈四樓</td> <td>桃園國際機場<br /> 第二航廈三樓</td> <td>桃園國際機場第二航廈四樓</td> </tr> <tr> <td>座位數</td> <td>貴賓包廂: 16座<br /> 頭等區: 54座<br /> 商務區: 152座</td> <td>頭等區61座<br /> 商務區166座</td> <td>頭等區65座</td> </tr> <tr> <td>設計風格</td> <td><br /> 東方文人美學<br /> <br /> 延續華航 777-300ER新機的NexGen 風格，融合文化藝術與現代設計，重現東方美學，打造出人文休憩空間<br /> </td> <td>華人生活美學<br /> <br /> 呈現的是細緻、有教養、不炫耀、但同時充滿健康活力、懂得生活的現代華人生活觀。展現「華人生活中最豐富、引人入勝的特質」我們稱之為 "The best of civilized Chinese life"</td> <td>新東方慢活美學<br /> <br /> 以新東方設計為主題，融合中西方設計元素，讓傳統與現代文化在空間中轉換，創造出屬於當代華人生活空間的慢活美學風格</td> </tr> <tr> <td>特點</td> <td>五星級飯店諾富特飯店進駐提供餐點服務</td> <td> </td> <td>一對一精緻化點餐服務，全臺灣首台最大尺寸無須配戴3D眼鏡之65吋裸眼多視點3D電視</td> </tr> <tr> <td>設施</td> <td>貴賓包廂、休憩閱讀區、電腦商務中心、舒眠區、用餐區及茶吧、淋浴間、哺乳室、全區免費 Wi-Fi 無線上網</td> <td>貴賓包廂、沙發區、電腦商務中心、用餐區、淋浴間、全區免費 Wi-Fi 無線上網</td> <td>私人包廂、私人閱讀區、電腦商務中心、舒壓按摩椅、觀景座位區、用餐區、淋浴間、全區免費 Wi-Fi 無線上網</td> </tr> <tr> <td>特色餐點</td> <td>現搖珍珠奶茶、上海乾挑、台灣風味麵點(10種麵體供挑選)、法式燉蔬菜、不定期推出各國特色料理、多種歐式甜點</td> <td>牛肉麵、擔仔麵、雞肉飯、鹹粥、炒米粉、地瓜、茶葉蛋等</td> <td>三寶牛肉麵、XO醬蝦鬆麵、豬腳飯、紅油抄手、地瓜、阿薩姆茶葉蛋等<br /> </td> </tr> <tr> <td>使用對象</td> <td>頭等艙及商務艙旅客、晶鑽卡、翡翠卡及金卡會員和天合聯盟超級精英會員</td> <td>頭等艙及商務艙旅客、晶鑽卡、翡翠卡及金卡會員和天合聯盟超級精英會員</td> <td>頭等艙旅客、晶鑽卡、翡翠卡會員</td> </tr> </tbody> </table> <br /> ◎照片、表格：華航提供 </body> </html>