過去總需大排長龍，才能買到知名連鎖麵包店「創盛號」的秒殺系招牌品項羅宋，更曾有一人限購四顆的盛況。孰料，創盛號日前無預警宣布倒閉！公司坦言近兩年來管理出現問題，因原物料大漲、持續負債、借款壓力等，借貸金額高達6千萬元。最後無奈稱「公司真的努力了」，並向員工致歉。曾經的排隊盛況，如今不再，令人不勝唏噓。
知名潛艇堡連鎖店SUBWAY，去年在美國關掉900間分店，這週又宣布將進一步縮減500多家分店，原因是因為營收不佳，以及麥當勞和其他連鎖烘培餐廳，也打出客製化新鮮製作的招牌，瓜分現有市場；不過CEO表示，未來美國境內將走小而美路線，同時還將積極在海外拓店。
身為一家麵包店的意見領袖，麵包師傅高垂琮和妹婿張智盛負責製作麵包，小舅子鄒致誠做蛋糕，外場則是交給太太鄒美玲負責。</p>
