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身體磷流失

結果共 78 筆

別怕慢性腎臟病！從這「三大指標」破解迷思!

台灣的洗腎盛行率長年偏高，因此許多人一聽到「腎臟病」，很自然會聯想到洗腎、針管，或擔心生活從此受到很大限制。這樣的害怕可以理解，但如果因為害怕而逃避篩檢、拖延就醫，反而可能錯過延緩腎功能惡化的黃金時間。TVBS資深醫藥記者蔣志偉獨家專訪臺大醫院腎臟科主治醫師/教授楊紹佑他表示慢性腎臟病（Chronic Kidney Disease, CKD）並不等於人生失去希望，透過早期發現、規律追蹤、適當用藥、飲食調整與良好的醫病合作，許多患者都能長期穩定控制，維持相當好的生活品質。希望患者與家屬認識腎臟病，釐清常見迷思，也找回面對疾病的信心。

07/26｜生活

慢性腎臟病不能吃肉水果？　醫師揭護腎飲食關鍵：別只是一味少吃！

很多慢性腎臟病患者一聽到腎功能變差，就開始害怕，是不是不能吃肉？水果要不要全部停掉？水是不是喝越多越好？其實慢性腎臟病飲食不是單一菜單，而是要依照腎功能分期、尿蛋白、血壓、血糖、血鉀、血磷、水腫狀況，以及是否已經透析，做個別化調整。其實慢性腎臟病患者選擇合適食物與飲品、避免過量鈉鉀磷，有助於預防或延緩部分併發症。

07/13｜生活

冷凍花椰菜更營養？專家揭關鍵　加「3食材」抗氧化力翻倍

花椰菜作為營養豐富的十字花科蔬菜，不僅具有抗癌護腸道的功效，更富含多種維生素與礦物質。營養師張馨方近日分享花椰菜保存與烹調的正確觀念，顛覆一般人認為「新鮮最營養」的想法，指出急速冷凍反而更能鎖住營養素，並提醒烹調方式是保留抗氧化成分的關鍵，起鍋前添加黃芥末等３種食材，更能讓營養價值大幅提升。

06/08｜健康

減脂吃超商雞胸肉？專家曝天天吃恐骨鬆：像被「抽鈣」

便利商店的即食雞胸肉是增肌減脂首選，但天天吃小心落入骨質流失陷阱。陳澤鈞藥師示警，其軟嫩多汁關鍵在於加工添加物「磷酸鹽」，長期過量會打亂鈣磷平衡、逼身體從骨頭倒抽鈣質，每周食用次數建議不超過3次，並透過飲水、補鈣等5招來保護骨骼。

06/03｜健康

Threads掀敲蛋潮！下午茶「這樣吃」超飽又不胖　上班族驚：手搖慾望大降

最近滑Threads，竟然被滿滿的「敲蛋聲」洗版！不少上班族分享，辦公室抽屜裡不放餅乾了，改放水煮蛋當點心，甚至有人一天吃到兩顆以上。過去總有人擔心吃蛋會讓膽固醇飆高，但近年營養研究逐漸翻轉大家對雞蛋的印象，尤其30歲後代謝開始變慢、肌肉量逐漸流失，更讓許多人重新認識這顆平價又高營養價值的超級食物。

05/29｜健康

比白飯健康？醫揭「五穀米、燕麥」藏高磷危機：腎友吃錯恐出事

五穀雜糧、糙米、燕麥片被認為比白米養生，不過對腎臟病友來說卻可能是致命陷阱！亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任指出，五穀雜糧米對於需要嚴格控制磷攝取量的腎友來說，可能導致高血磷症，加速腎臟疾病惡化。他詳細說明其中機轉，並提出4項建議。

05/06｜健康

雞蛋這樣吃吸收率最好！專家：別選荷包蛋　油煎恐致脂質氧化

多人誤以為雞蛋天生含有蝦紅素，營養師老辜指出其實是透過讓母雞食用特殊飼料後，才產下含有蝦紅素蛋黃的功能性雞蛋。研究顯示，攝取這類蛋黃有助於抗氧化並降低血壓，但烹調方式是保留營養的關鍵。老辜建議以水煮或低溫烹調為主，能保留最多的營養素，最忌諱高溫油煎，否則會導致脂質氧化與蛋白質變性，進而降低營養品質。

04/02｜生活

影音／大骨湯補鈣有效嗎？醫揭真相：顧骨本重要關鍵靠「它」就對了！

大骨湯可能含有鈣嗎?有時候吃什麼補什麼，這個傳統認知可能會認為是真的，但是大骨湯它還有其他的成分，而且經過熬煮之後，到底能夠釋出多少鈣?這的確有很多疑問，如果不明就裡一直補充大骨湯，可能會造成其它代謝問題或是身體負荷。

02/26｜生活

您必須認識《紅斑性狼瘡》　當免疫系統搞不清楚敵我時...揮之不去夢魘悄悄開始！

01/31｜生活

吃錯等於白吃！醫揭「5大鈣片真相」：這款含鈣量僅21%

許多長輩常在骨質疏鬆門診提出疑問：「年紀大了，現在補鈣還有用嗎？」事實上，骨骼並非一成不變的結構，而是持續進行代謝的動態系統。成大醫院骨科醫師戴大為指出，無論年齡多大，身體都在不斷進行造骨與骨質流失的過程，因此補充鈣質永遠不嫌晚。然而，在購買鈣片之前，他提出5個關鍵真相，幫助民眾避免讓花費變成昂貴的浪費。

01/08｜健康

追劇零食藏陷阱！醫示警「3大傷腎炸彈」恐洗腎：5片是極限

許多人喜歡追劇吃零食，但亞洲大學附屬醫院醫師林軒任提醒，零食中暗藏鈉、鉀、磷這3大傷腎炸彈。若不注意這些陷阱，可能導致高血壓、血管鈣化甚至面臨洗腎風險。醫師建議學會看營養標示並控制份量，避開傷腎地雷，就能安心解饞不造成身體負擔。亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任指出，許多腎臟病友擔心吃零食會導致病情惡化，其實只要懂得風險管理就能安心享用。零食中常隱藏三大對腎臟不利的成分，第一種是鈉，零食為了美味常添加大量鹽分，當腎臟受損無法排出鈉時，水分會滯留體內造成水腫與高血壓，進而破壞腎臟微血管加速惡化。第二種地雷是鉀，許多標榜天然的乾燥蔬果如馬鈴薯或芋頭條，經過加工脫水後鉀離子濃度極高。若腎臟無法順利代謝，引發高血鉀症將導致肌肉無力、手指麻痺，嚴重時更會干擾心臟跳動甚至危及生命。第三種則是肉眼看不見的磷，廠商為了口感常添加磷酸鹽，這種無機磷吸收率超過9成，長期血磷過高會促使鈣質從骨頭流失導致骨病變，鈣質沉積血管更會引發動脈硬化與心肌梗塞。林軒任建議民眾在選購時應詳閱營養標示，注意鈉含量並避開含磷添加物，食用時可將份量控制在3至5片，或諮詢營養師選擇低蛋白米餅及無調味爆米花等低負擔替代品。只要在滿足口腹之慾與健康之間取得平衡，腎友依然能維持良好的生活品質。本文由《》授權提供

01/04｜健康

以為很健康？醫揭「這類零食」含高鉀危機：1種人恐心跳驟停

亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任指出，許多腎臟病患者常因為偶爾忍不住吃零食而感到罪惡，擔心這樣的行為會導致病情惡化，甚至需要洗腎。事實上，與其要求病患完全遠離美食，不如學會如何管理風險，了解零食中可能傷害腎臟健康的三大「炸彈」：鈉、鉀、磷，清楚陷阱所在，才能安心享受零食，沒有負擔。

2025/12/30｜健康

5年吃10萬顆雞蛋！網紅「黃金公式」爆紅　專家：這器官恐受損

中國四川的24歲網紅「愛吃蛋」，最近憑藉著精確到秒數的煮蛋教學，短短9天在抖音漲粉超過400萬，被網友封為「煮雞蛋大神」。然而，他自稱「連續5年每天吃40顆雞蛋」也引發熱議。營養師提醒，這種吃法不僅可能造成腎臟嚴重負擔，若食用方式不當，還可能導致掉髮危機。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　這位被稱為「蛋神」的網紅，在影片中公開了一系列「黃金公式」：水滾後下蛋，計時9分12秒撈出並立即過冰水，就能煮出蛋黃帶有金沙紋路的口感。此外，他也分享了其他熟度的時間，例如溏心蛋需小火煮6分15秒、全熟蛋則需9分40秒，甚至連關火後的悶泡時間、雞蛋大小以及海拔高度對烹煮的影響都納入計算。這套精密的教學吸引大量網友實測，不過，「愛吃蛋」自爆「一天吃40顆水煮蛋，5年吃了10萬顆」，卻讓網友為他捏把冷汗。

2025/12/27｜健康