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超級維生素
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55歲男腎功能掉到60！醫揭5種護腎蔬菜 3個月後回升76
許多腎臟病患者誤以為蔬菜會傷害腎臟，因而完全避開青菜，結果反而導致便祕、體力下降等問題。腎臟科醫師洪永祥指出，腎臟不好並非不能吃菜，而是要懂得挑選適合的種類，建議想保護腎臟，餐桌上別少了一類超級護腎食物：十字花科蔬菜！
超級莓果不是藍莓！它「抗氧化強3倍」 能護皮膚、改善乾眼
正港的「超級莓果」不是藍莓！食安專家韋恩指出，研究發現，馬基苺富含多酚、花青素、維生素A/C/B3、葉酸、鉀、鈣，其中，花青素含量是天然莓果之最，ORAC值(抗氧化力指標）遠超過藍莓，能有效保護皮膚、眼睛。
愛吃鳳梨注意！醫揭「1類產品」糖分爆表：恐致關節腫脹
台灣鳳梨幾乎一年四季都可吃到，更因其豐富的營養價值備受推崇。隨著春夏季節來臨，正值鳳梨品質最佳的時期，酸甜多汁的口感總讓人難以抗拒。然而，復健科醫師王竣平提醒，若選擇罐頭鳳梨等加工產品，反而可能攝取過多糖分，導致關節腫脹、尿酸升高等問題，影響身體代謝機能，尤其對60歲以上長者的行動力造成潛在威脅。
6大抗癌食物公開！羽衣甘藍只排第2 第1名被公認為抗氧化王
癌症已連續多年名列國人十大死因之首，也讓「吃什麼能降低癌症風險」成為熱門話題。其中，富含植化素、抗氧化營養素的蔬菜，更是許多國際研究長期關注的焦點。根據世界癌症研究基金會（WCRF）、美國癌症研究所（AICR）等研究資料整理，以下6種蔬菜因營養成分與研究證據最受矚目，被視為日常飲食中值得多攝取的代表。
維他命貼片真能吸收？擺脫傳統藥丸衝出600億美元商機 專家揭行銷與效果真相
造型可愛的甜點圖案貼紙最近在年輕族群紅開來，這可不是小朋友拿來玩的文具，而是宣稱貼在身上就能直接吸收成分的維他命貼片。全球保健補充品市場規模已經衝到600億美元，貨架上隨時有超過十萬種商品競爭。這款穿戴式貼片主打告別吞藥丸的麻煩，靠著小貼片就想解決失眠、暈車甚至乳糖不耐症的困擾，要在殺成紅海的保健品市場裡硬是闖出一條新路。維他命貼片品牌共同創辦人黛薇絲鄔蔓表示，只要把貼片貼在皮膚上，體溫就會啟動裡面的成分，接著透過皮膚吸收直接進入血液。黛薇絲鄔蔓提到，品牌目前已經進駐超過六千家門市，擁有兩大零售合作夥伴，還有好幾家橫跨旅遊、健康與生活風格領域的精品通路合作。
日本人愛吃「台灣長長的菜」！營養師：鐵質含量3倍
日本旅客來台旅遊，不只愛小籠包、珍珠奶茶，近來更有日本網友因一盤「長長的青菜」驚呼超美味，引發熱議。原來它就是高雄美濃盛產的水蓮（野蓮）。除了爽脆口感受歡迎，還富含膳食纖維、鐵、鉀等營養素。農糧署也分享保持脆度及料理技巧，在家就能輕鬆煮出餐廳級美味。
酪梨護心又抗發炎！醫曝正確吃法：「加1物」好處全沒了
酪梨被譽為「超級食物」，其低糖、富含優質油脂與多種營養素而備受推崇，成為許多注重健康飲食者的首選，然而，這種看似百利無害的水果，其實並非人人都能安心食用，部分族群食用後可能出現不適反應，錯誤的吃法更會讓健康益處大打折扣。
吃「花椰菜」卻狂脹氣、放屁？醫：吃錯方式 2類人要注意
花椰菜一向被認為是抗癌超級食材。不過，醫師劉博仁分享一個案例，一名50歲的婦人天天吃花椰菜卻反覆脹氣，並詢問醫生自己是否不適合吃花椰菜？對此，劉博仁表示是吃的方式不對。
夏天底妝就土石流？化妝師授「1妝前法」毛孔瞬間隱形又持久
夏天最怕的不是流汗，而是底妝還沒到中午就開始浮粉、卡粉、毛孔全跑出來！其實想讓底妝持久又服貼，除了粉底要選對，妝前保養更是決定妝感成敗的關鍵。擁有26年彩妝資歷的全球專業彩妝師小寶老師，就分享了一招連專業彩妝師都在用的「打圈妝前法」，只要搭配適合的妝前產品，就能讓毛孔更隱形、底妝更服貼，即使高溫悶熱也不怕脫妝斑駁，全天維持宛如剛完妝的精緻光澤肌。
2026世界盃／哈蘭德率挪威晉8強！10個「成功關鍵」曝光
哈蘭德在2026年世界盃16強賽對戰巴西時梅開二度，率領挪威隊史首度闖進8強。他首次參加世界盃決賽圈，就在5場比賽中攻進7球，表現不輸梅西、姆巴佩與哈里凱恩等世界級前鋒。身高195公分的哈蘭德，兼具體能、速度與射門能力，年僅25歲就已代表挪威國家隊出賽54場、攻進62球，榮登國家隊史上第一前鋒。到底他為何能這麼強？一方面是遺傳自父母的優秀基因，再加上為當上全球最佳球員而付出的努力、刻苦與自律。1. 哈蘭德的媽媽曾是挪威七項全能冠軍不少人都知道，哈蘭德的父親曾效力於曼城及里茲聯。不過，哈蘭德優異的運動天賦不只來自父親，他的母親也是一名田徑選手，曾在1990年代奪下挪威七項全能冠軍。父母都是頂尖運動員，也讓哈蘭德從小就擁有出色的身體素質與運動基因。哈蘭德的父母目前已離婚。本屆世界盃是挪威睽違28年再次闖進決賽圈，哈蘭德也有別於平時在俱樂部球衣只印上「哈蘭德」，改在國家隊球衣使用母親與父親雙方姓氏，這種命名方式在挪威文化中相當常見。2. 獨特飲食習慣 為了提升表現照吃一般人少碰的食物除了擁有優異的先天條件，哈蘭德也靠後天努力維持巔峰狀態。他曾在紀錄片中展示一大袋從肉店買回來的牛肝和牛心，並表示：「很多人不吃這些，但我最重視的是照顧好自己的身體。我認為，最重要的是盡可能吃當地生產、高品質的食物。」他也不認同速食文化，直言：「很多人都說吃肉不健康，但重點是肉的來源是什麼？你在麥當勞吃的，還是正在那裏吃草的本地牛？」哈蘭德表示，自己會吃牛心和牛肝，是因為這些內臟富含維生素B群，以及鐵、磷、銅、鎂等礦物質，營養價值相當高。不過，由於多數西方國家民眾不習慣食用動物內臟，因此他的飲食習慣也曾被英國媒體形容得相當誇張，甚至以「食人族」或「冷血殺人魔式」（Hannibal Lecter-style）習慣。3. 連飲水也極講究 去任何地方均自備濾水器事實上，哈蘭德對任何「放入口」的東西均很講究，除了食材必定只吃本地新鮮食物，他對飲水方面同樣要求嚴謹，要先通過一套複雜的過濾系統，才會飲用，「我開始為飲用水稍作過濾，我認為這樣做對我的身體有很大益處。」無論到任何地方，均會自備濾水器，確保水質符合標準才會入口。正因為如此重視健康與飲食管理，哈蘭德多年來練就如同偶像「C羅」般的強健體魄，也一步步追隨他的腳步，成長為世界頂級前鋒。4. 為了成功效法C羅 飲食自律、生活極度節制哈蘭德之所以如此重視飲食管理，是因為希望複製偶像C羅成功的秘訣。他的父親曾在2019年受訪時透露，哈蘭德16歲就離開家鄉前往莫爾德發展，比自己當年更加專業、自律。父親還分享，曾向哈蘭德提起C羅的一段故事。當時有人與C羅共進午餐，發現他餐點幾乎只有魚肉。哈蘭德聽聞後，便開始效法C羅的飲食方式，因為當時34歲的C羅仍維持在職業生涯巔峰，也讓他深信，良好的生活習慣是延長職業生涯、維持高水準表現的重要關鍵。從那之後，哈蘭德戒掉速食，平時飲食以少油、少鹽、少糖為原則，不喝汽水，只喝經過過濾的白開水。5. 從小決心超強 常獨自到體育館找大哥哥訓練哈蘭德的父親也曾在受訪時稱讚兒子從小就擁有強大的企圖心，「他11、12歲時，就會自己跑到室內球場，和年紀比他大的孩子一起訓練。他心中一直有股想變得更強的決心，或許這一點是遺傳自我。因為我沒有他那樣的天賦，只能靠著意志力成為職業球員；但哈蘭德為了足球願意做出各種犧牲，16歲就離開家鄉前往莫爾德發展，比我當年更加專業、自律。」6. 超強射門能力與冷靜終結能力 師承曼聯傳奇蘇斯克亞即使擁有天賦、決心與努力，哈蘭德的足球生涯也並非一路順遂。16歲離開家鄉球隊後，他加盟挪威超級聯賽的莫爾德，一度陷入低潮，不論練習還是比賽都頻頻錯失射門機會，陷入自我懷疑。當時莫爾德總教練正是曼聯傳奇前鋒蘇斯克亞。為了幫助哈蘭德找回狀態，蘇斯克亞特別安排射門特訓，不只教導他如何把握傳中機會，也傳授許多射門技巧與觀念。在一場聯賽前，蘇斯克亞更提醒哈蘭德，面對球門時最重要的是保持冷靜，在球傳到腳下前就先做好準備，「這樣你就有機會進球。」這番話讓哈蘭德豁然開朗，隨後對陣布蘭隊時單場攻進4球，率領莫爾德4比0大勝對手。哈蘭德也坦言，自己的射門能力與臨門一腳的冷靜，全都受惠於蘇斯克亞的指導，「那些都是他教我的，他對我的成長有很大的幫助。」7. 因父親與曼聯的恩怨 登陸英超後加盟紅魔死敵曼城既然提到蘇斯克亞，也可以順帶說明，為何哈蘭德來到英超後會選擇加盟曼城。高薪、優渥待遇，以及能跟隨瓜迪奧拉學習，當然都是重要因素。不過，哈蘭德曾與蘇斯克亞在莫爾德有師徒關係，因此一度盛傳可能加盟曼聯，與恩師重逢。事實上，早在蘇斯克亞執教莫爾德時，就曾主動向曼聯高層推薦哈蘭德。當時哈蘭德身價僅約400萬英鎊，但曼聯高層並未採取行動。為了自身發展，哈蘭德在2020年選擇加盟擅長培養年輕球員、也能保證出賽機會的多特蒙德，而不是曼聯。到了2022年再度轉會、登陸英超時，他再次略過曼聯，選擇加盟曼聯的同城死敵曼城。這背後也牽涉上一代恩怨。哈蘭德的父親曾在2000年從里茲聯轉投曼城，並與曼聯前隊長基恩結下樑子。2001年曼徹斯特德比戰中，基恩惡意鏟倒老哈蘭德，遭紅牌罰下；老哈蘭德也因此受到重傷，復出後合計只再出賽48分鐘，最終被迫退休。哈蘭德從小就知道「曼聯前隊長讓父親提早結束職業生涯」這段往事，因此當他自己來到英超發展時，最終選擇加盟父親曾效力過的曼城。當然，自2022年加盟曼城後，哈蘭德也在瓜迪奧拉指導下持續進化。即便瓜迪奧拉今夏已經離隊，相信哈蘭德也已從這位名帥身上學到不少精髓。8. 另一半是足球女將 昔日效力同一球會
高麗菜輸了！「地瓜+1物」抗發炎又補鈣 哈佛團隊大推
地瓜富含膳食纖維，羽衣甘藍除了膳食纖維多多，還能護眼、補鈣。根據外電報導，美國哈佛公衛學院營養團隊設計了一道「烤地瓜佐香脆羽衣甘藍」完美結合地瓜與羽衣甘藍的長處，比高麗菜還強大。每份熱量只有150大卡，還能提供豐富的膳食纖維、蛋白質。不妨學著做，讓地瓜吃法有新意！
新鮮的輸了！冷凍藍莓「花青素狂飆」 3招越吃越苗條
近年來，「冷凍藍莓」成為養生圈與減脂族的熱門食材，不僅保存方便、隨時都能食用，營養價值更不容小覷！許多人習慣將冷凍藍莓加入優格、果昔或健康甜點中，不但能增加飽足感，也不容易攝取過多熱量。加上藍莓本身富含花青素、膳食纖維與多種維生素，被譽為「超級水果」，對體重管理、抗氧化及維持好膚況都有加分效果。究竟冷凍藍莓和新鮮藍莓有什麼差別？減脂期間又該怎麼吃最有效率？一起來看看。
不是橄欖油！炒菜改用「1台灣好油」是護心首選 還能穩血糖
攝取好的油脂對健康有益處，營養師楊斯涵指出，油脂不僅是身體能量的來源，更是荷爾蒙合成、脂溶性維生素吸收的重要推手。若需要炒菜，台灣在地好油「苦茶油」是好選擇，因為其Omega-9含量極高，有助於穩定血糖波動，並維持良好的血脂狀態。
吃錯恐成油脂炸彈！營養師曝「4類竹筍」功效：控糖減重必吃綠竹筍
綠竹筍、桂竹筍、箭竹筍、麻竹筍，你愛吃哪一種？這些竹筍又有哪些營養價值與功效？營養師楊斯涵特別盤點台灣4種常見的竹筍種類，並分享烹調時必須留意的健康陷阱。
貨架差點被搬空！好市多「1水果」被瘋搶 網揭超強魅力
藍莓熱量低且富含花青素、膳食纖維及維生素C，更擁有抗老、防失智等功效，而冷凍藍莓則能鎖住大部分抗氧化成分。而日前一名網友在網路發文，不解為何大家一窩蜂在搶購好市多的冷凍藍莓，貼文曝光後也引起討論，許多人更分享了自己的吃法。
急性咽喉炎失聲！曾沛慈「硬撐飆高音」 醫示警：恐傷聲帶
女星曾沛慈參加中國綜藝節目《浪姐7》，憑藉穩定唱功驚艷眾人。不過，她先前傳出排練到流鼻血，又因為急性咽喉炎和鼻炎失聲，在最新一期節目中，她仍抱病上場參賽，以充滿爆發力的高音晉級，未料該段演出卻因版權問題無法於平台上線，讓不少觀眾直呼可惜。醫師提醒，喉嚨發炎時若持續大聲說話或唱歌，恐增加聲帶息肉或長繭的風險。