寒流來襲氣溫驟降,彰化一家開業50年的藥膳湯老店,清晨開門營業僅25分鐘就售罄,有騎士看到沒人排隊以為不用等,結果得知熱湯賣完當場崩潰!台中則有超人力霸王主題路跑,小朋友們披上披風、擺出英雄姿勢,展現不畏寒冷的氣勢。
強烈冷氣團來襲,民眾紛紛尋找藥膳進補的選擇,而這股補湯熱潮已擴展至各種意想不到的場所。除了傳統的餐廳和中藥行外,瑞典連鎖家飾店推出限時藥膳羊肉湯,讓顧客購物後也能享用熱湯;中藥行則運用專業優勢,提供多種藥膳補湯選擇;更令人驚訝的是,咖啡廳也加入戰局,提供藥燉排骨湯等暖身選項。這股養生商機隨著氣溫下降而持續升溫,吸引各行各業競相投入。
以〈一個人的我依然會微笑〉一曲紅遍大街小巷的47歲歌手林佳儀,因外型豔麗曾被封為「最正玉女歌手」,2004年嫁給服飾小開陳建亨後淡出演藝圈,怎料因爆出財務危機夫妻失和,16年豪門婚就此終結。獨自撫養2女的林佳儀,近日賣起藥膳湯,近況跟著曝光。
天氣變冷了,火鍋店生意跟著強強滾。雲林斗六一家老字號餐廳,專賣古早味烏骨雞湯,光是湯頭就用了20多種中藥材,再放進烏骨雞熬煮4個小時以上,業者堅持不用瓦斯爐,而是用炭火慢慢悶煮,溫呼呼的感覺,大人、小孩都愛,也因此開店3個小時,就可以賣掉100鍋。</p>
天氣越冷越熱賣的藥膳豬腳,在高雄五甲夜市內的一間小店面,卻能一賣超過30年,而且每個月光豬腳就得使用上千斤,原來老闆娘使用的中藥材,是一位中醫師的私人固筋骨配方,溫潤不燥熱,豬腳在裡頭悶煮近4個小時,Q彈軟嫩,連70、80歲的阿公也咬得起勁。</p>
天氣變冷,火鍋店生意可是熱的不了,不過,民眾除了吃熱呼呼的火鍋,現在更在乎火鍋的營養度,有業者推出超級藥膳鍋,光是湯底就要煮上4小時,號稱「超級補」;還有業者推出烏骨雞湯底,加上養生香菇,火鍋大戰,已經展開。</p>