連鎖平價牛排餐廳「牛室炙燒牛排」近日無預警收掉所有北部分店，包括板橋和林口兩家店面皆已停止營業，讓許多在地民眾感到錯愕與可惜。據該品牌臉書粉專表示，團隊正在調整經營步伐，主要是為了尋找更適合的地點。有顧客推測，此舉可能與老字號台式牛排品牌如貴族世家和我家牛排今年在板橋開設大型旗艦店有關，這些競爭對手同樣主打高CP值吃到飽，可能導致牛室炙燒牛排顧客流失。
誰才是連鎖平價牛排的霸主？
全台最大貴族世家分店「板橋板新店」已於7月初正式開幕，推出自助吧以380元起的價格吸引客人。由於人潮過多，業者決定即日起全面改為線上訂位，不再接受現場候位，每日提供11個用餐場次，用餐時間為100分鐘。店內超過百道菜色，滿足各類消費需求。
板橋成為連鎖平價牛排館一級戰區！我家牛排板橋遠科店為全台最大分店，自4月開幕至今訂位仍然秒殺，現場排隊也需等候4小時；貴族世家則於6月底將台北最後一間分店熄燈後遷至板橋，主打全台最大旗艦店，上周末開幕第一天就吸引滿滿人潮，號碼牌到中午便全數發放完畢。
老字號台式平價牛排「貴族世家」，紛紛在板橋開設旗艦店，各自祭出百種以上自助吧菜色與現點現做料理搶攻市場！業者預估旗艦店的月業績可望比一般門市成長2至3倍之多，未來將考慮與百貨公司合作拓展版圖。
