別跟風！「大王具足蟲」恐含重金屬 專家曝3類人不宜食用
這幾天「大王具足蟲」拉麵造成網路熱議，台北人氣拉麵店「拉麵公子」日前推出「大王具足蟲」限定款拉麵，畫面上在拉麵碗上擺著一個比龍蝦還大、貌如電影中異形的巨型蟹殼類，但名字中有個「蟲」又讓人有點怕怕。雖然有人說「具足蟲是海蟑螂」、「具足蟲主食是死屍」等留言，不過據說一碗要價1,480元的大王具足蟲拉麵已經預約客滿。營養師說，其實具足蟲最大的問題是「高蛋白質」，如果腎功能不太好的人最好酌量食用，而因其屬甲殼類，對海鮮過敏的人也不宜嘗試！最近很多人都被拉麵碗公上擺著長長大蟲的照片嚇到！人氣拉麵店推出限量版大王具足蟲拉麵，網路上也掀起討論，有人說「這蟲在海底吃死屍，吃牠可能會中毒」，或說「牠的內臟有惡臭、超噁」。專家台南大學生物科技學系副教授黃銘志還特別說明，店家使用的是產於東沙群島的具足蟲，所以應該是詹姆斯具足蟲，而不是大王具足蟲，大王具足蟲主要是分布在墨西哥灣。
2023/05/25｜健康
