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蝦醬空心菜
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便宜機票來了！星宇「飛日本免萬元」 線上旅展優惠快看
中東戰事影響，燃油附加費調漲連帶機票也變貴，現在航空、旅行業者、飯店業線上旅展開跑，雄獅旅遊長線超早鳥優惠歐洲最高折逾2.5萬，星宇出發全航線最低82折起，飛日本宮古島最低7,342元（含稅）起，香港旅遊局則祭出四天三夜優惠行程8,888元起，⟪TVBS新聞網⟫替您一次整理線上旅展優惠懶人包。
京站女王媽咪！愛你愛到心坎禮 全館滿4千送2百、化/內/香2千送2百 首四日再加碼5000送200 最高回饋17.5%
限時10天！滿3000元扣Q點30點現抵300元 買禮物更划算母親節將至，想好如何寵愛心中的女王了嗎？京站時尚廣場即日起至5/12(日)推出「女王媽咪！愛你愛到心坎禮」系列活動，多家主題餐廳推出母親節限定優惠，手速搶先訂位，用美味犒賞家中的女王！喜愛在家過節也有外帶套餐的選擇，再預訂期間限定蛋糕，讓母親節有滿滿儀式感。想不到禮物送什麼，京站為你精選多款好物，讓你送到心坎禮。
空心菜只能炒蒜頭？老饕「改加1物」秒變人氣泰式特色料理
空心菜是家常料理中最常見的蔬菜之一，它不僅營養價值高，還有著獨特的風味。隨著盛產期的到來，市場上的空心菜價格也將逐漸下調，讓更多人能夠享受到這道美味健康的料理。
吃越式料理上吐下瀉！13人通報疑食物中毒
宜蘭羅東一間越南小吃店，日前有民眾通報用餐後，有腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，疑似食物中毒，截至20日，已經有13人通報就醫，衛生局獲報也立刻到場調查，採檢多項食材、器具，同時發現環境有部分缺失，開立限期改善通知並勒令停業，業者後續也發文表示，會請消毒公司清潔，並負起責任。
聚餐首選！10大人氣Buffet推薦 TOP1不用熬夜訂位了
在百花齊放的吃到飽市場中，你最喜歡哪一間餐廳？饗賓餐飲集團2002年成立至今，旗下5間自助餐品牌，包含饗食天堂、旭集等全數擠進吃到飽Buffet聲量前十名。此外，依據多項網路指標，每年選出網路口碑之星獎項得主，去年吃到飽領域獎項得主果然匯以及漢來海港也有上榜，《網路溫度計》今天透過輿情分析系統，統計出十大熱門吃到飽Buffet餐廳，快來看各家招牌菜有哪些？No.10 台北晶華酒店-栢麗廳栢麗廳被譽為天下第一廳，是台北晶華酒店高人氣的自助餐廳，擁有城市花園景致，提供豐盛的美味海鮮料理，包含螃蟹、生魚片、淡菜等。此外，招牌菜爐烤牛排外層以香料、胡椒和鹽封裹烘烤，有著焦香口感，內層切開則是粉嫩多汁的牛排，備受饕客喜愛，必吃菜還有酸菜魚、36小時慢燉牛肉。栢麗廳不時推出限定活動，除了2023年7月推出「夏日屋台美食祭」，送上大阪燒、章魚燒、炒麵麵包、糯米糰子等超多日本經典祭典美食；2024年1月栢麗廳還與泰市場聯名，一個價格享受2間自助餐，引發網友討論，「很喜歡栢麗廳的海鮮」、「真的很划算」、「看起來超好吃」。No.9 果然匯果然匯是台灣著名的多國蔬食自助餐餐廳，全台共2間分店，提倡蔬食機能餐飲，並匯集豐富的蔬果和自然食材，提供上百道多國料理，包括日式花壽司、泰式碳烤豬頸肉等，並於餐點菜牌上清楚標示「素別」，包括全素、含蛋、含奶、五辛等，讓不同類型的素食者可以根據自身需求選擇。果然匯因聲量高度成長，2023年獲得網路口碑之星「美食領域」吃到飽Buffet類領航創新獎，明星菜「香煎猴頭菇佐黑胡椒醬」被譽為素食界牛排，運用猴頭菇本身厚實質地，經過特殊烹調手法，做出如同排餐的口感，其他像冷盤、自製甜品也都各有支持者。有網友表示，「喜歡你們的猴頭菇料理」、「最喜歡烤焦糖布丁」。No.8 台北喜來登大飯店-十二廚台北喜來登大飯店是寒舍集團旗下飯店，飯店內自助餐十二廚以挑高17層樓的中庭玻璃天幕設計為名，精選來自世界各地的美食與寒舍集團名菜，共分為12個美食料理區，其中包含來自寒舍集團米其林餐廳的經典菜色，例如請客樓招牌菜醋溜脆雲耳以及辰園的醬燒羊肩排。台北喜來登大飯店十二廚自4月24日起，聯名台南台菜名店「阿霞飯店」，帶來超過20道經典手路菜，招牌必吃生炒鱔魚意麵、鮑魚海鮮飯湯，以及糖水杏仁豆腐、椪餅等，活動期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送「招牌紅蟳米糕」引起網友討論，「紅蟳米糕好吃」、「終於又可以吃到鮑魚海鮮飯湯了」。No.7 大直英迪格-泰市場泰市場是台灣唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳，2006 年於信義誠品登場，2024年搬到大直英迪格酒店4樓。除了主打新鮮料理的生食漁貨外，還有許多獨家泰式風味料理，包含超厚月亮蝦餅、金錢蝦餅以及泰式嘟嘟糕。週末餐期更加碼肥美泰國蝦和松葉蟹腳。有網友表示，「生干貝、泰國蝦、月亮蝦餅、蝦醬空心菜，簡直是太棒了」；但有人認為，「漲價了，先觀望」。此外，民眾不能錯過打拋豬披薩、榴蓮披薩，飲品區還有薄荷青檸椰子水、香蘭蜜香紅茶，以及去到泰國必喝的手標泰式奶茶。至於甜點區整點出爐的泰式嘟嘟糕，3款口味3種顏色，更是不少人的最愛。No.6 台北漢來大飯店-島語自助餐廳島語自助餐廳位於台北漢來大飯店2樓，島語標榜連結在地頂級食材，精心搜羅當令風味，讓食材原味盡顯，被譽為升級版「漢來海港」，有網友表示，「很愛島語的烤生蠔，每一次去都一定要吃10顆以上」、「目前最愛的吃到飽」。島語主打「一餐檯、一Fine Dining」的概念，追求卓越的用餐選擇，除了設置海鮮、日料等8大餐區，提供超過200道料理，每座餐檯也都供應與餐食相對應的佐餐酒，像是日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、中式搭配小米酒等。其中必吃京式片皮鴨、桶仔雞，還有米其林入選餐廳漢來福園的人氣餐點一品香東坡肉以及魷魚螺肉蒜。No.5 饗 A Joy饗A Joy位於台北101大樓86樓，由饗賓集團打造全台最高樓層的景觀Buffet，連價格也衝破Buffet天花板，晚餐時段加上服務費一人要價4千多元， 0歲到12歲也要收2000元。對此，有網友表示，「因為要有安靜的用餐環境」、「支持店家」。饗A Joy以「台灣寫給世界的一封情書」為主軸，分為8大餐區，提供超過300道精緻料理。其中必吃正餐炙燒A5和牛壽司、松葉蟹、燒烤帝王蟹腳、鐵板龍蝦、海膽甜蝦手捲，還有超具特色的甜點101圖樣雞蛋糕、竹炭土鳳梨酥、荔枝桂圓奶油酥餅。此外，現場還喝得到世界冠軍咖啡興波咖啡、冉冉茶室的珍珠奶茶。No.4 漢來海港漢來海港是漢來集團旗下的吃到飽餐廳，全台共有7間分店。名為「海港」，海鮮當然是最主要食材與菜色，3種蟹蟳類、8至10種生魚片、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝等，依產季不定期更換食材，海鮮品項豐富度堪稱全台之最。此外，由漢來大飯店烘焙比賽的金牌名廚領軍，現烤現做的特色甜點玉米燒、小車輪餅、奧地利蘋果捲，更是千萬不能錯過。漢來海港2023年因為善用社群行銷，吸引眾多饕客目光，臉書粉專聲量成長率達108%，榮獲《網路溫度計》網路口碑之星「美食領域吃到飽自助餐類」策略卓越獎。對此，有網友表示，「恭喜」、「實至名歸」。No.3 饗食天堂饗食天堂為饗賓集團旗下的自助餐品牌，價位較集團內其他品牌親民，全台共11間分店。餐廳採開放式廚房、主廚現場料理，現點現做讓新鮮躍上舌尖，讓美味盡收眼底。餐點包含中式、西式、日式料理以及素食，大家千萬別錯過焗烤生蠔以及爐烤現切牛排。此外，甜點焦糖葡萄柚，以赤砂糖炙燒形成脆皮焦糖，覆蓋於半剖葡萄柚之上，酒香融合果香，酸甜滋味齒頰留香。2023年饗賓集團應援中華隊，杭州亞運棒球賽事期間「饗食天堂」帶來卡韓炸雞、韓淚煎餅等美食，參加亞運棒球直播派對，吸引大批球迷熱血嗑韓食，為中華隊加油，在網路上熱議，有網友表示，「超好吃」、「台灣加油」。No.2 饗饗饗饗INPARADISE是饗賓集團旗下的自助餐廳，全台2間分店都位於30樓以上的高樓層，享用美食同時可欣賞高空美景，微風信義店還能遠眺台北101。饗饗以精緻的美食和多樣化的料理聞名，總共分為8區，由於餐點較為豐富，被網友稱為饗食天堂2.0版。除了可以品嚐到新鮮的鮑魚粥、干貝、杏仁蝦天婦羅等美食以外，饗饗還有「金燦夜空」等調酒，以酸甜百香果與紅茶融合，加上麥芽威士忌帶出些微酒感，官方推薦搭配大塊牛排肉品或燒烤料理飲用，有網友表示，「調酒配甜點真的喝不完」。No.1 旭集旭集和食集錦是饗賓集團旗下的品牌之一，全台共有5間分店，主打高級日式料理吃到飽，九大料理主題打造名店臨場感，例如結合日本居酒屋特色，供應多樣燒烤料理，炭烤香魚尤為著名。民眾造訪旭集，必吃現捏握壽司、炙燒握壽司、生魚片、牛肉朴葉燒以及甜點達摩人形燒、濃淡度不同的抹茶冰淇淋、精緻的和菓子。饗賓餐旅2023年7月宣布調整旭集的線上訂位開放時間，從原本凌晨0時改為上午9時開放訂位，讓不少網友表示，「不用熬夜搶訂位了！」、「手刀訂起來」。
瓦城5/21漲價！ 檸檬魚破500元、月亮蝦餅近400
泰式料理「瓦城」集團宣布，旗下7個品牌要調整售價，以瓦城招牌菜「月亮蝦餅」來說，漲到接近四百元，檸檬清蒸魚更超過五百元，讓不少民眾覺得太貴了，不過其實有很多非連鎖的泰式餐廳，主打平價實惠，業者就說，泰式料理原物料漲很兇，得從其他成本著手控制開銷。
泰市場12/24熄燈別難過 這天起快閃晶華、明年3月回歸大直
信義誠品因為房東收回此要熄燈，晶華集團經營的館外餐廳泰市場也要跟著在12月24日和消費者暫別，不過喜愛泰市場的粉絲別失望，晶華酒店宣布2024年1月4日～2月29日，泰市場團隊將限期快閃台北晶華酒店一樓栢麗廳，快閃期間，消費者可以一個價格、享用到兩間餐廳的招牌美饌。而3月1日起泰市場更選定大直英迪格酒店4樓為全新營業據點。
高麗菜貴翻！改吃這蔬菜「抗癌力超強還能減重」千萬別汆燙
高麗菜一個500、600元、蔥一斤380元…颱風天走到菜市場，很多主婦都買不下去，因為菜真的太貴了，該買什麼抗漲又營養滿分的蔬菜呢？建議不妨多買空心菜，空心菜無論插土裡、浸水裡都「瘋長」，而且有好多種煮法可變換口味。營養師表示，空心菜具良好防癌抗癌作用，CP值不比地瓜葉差，不過建議不要汆燙，改用快炒，否則汆燙恐使營養流失10％～64％！空心菜可土種、可水耕 不怕風災雨災，最抗漲
全台12飯店母親節優惠一次看！龍蝦免費吃PK送保養SPA
下個月就是屬於母親的月分了，還沒想到怎麼幫犒賞媽媽？許多飯店瞄準檔期推出折扣，像是台北士林萬麗早鳥85折、台北新板希爾頓自助餐對中身份證4人同行1人免費，甚至台北慕軒、和逸飯店、大直英迪格酒店都送半尾龍蝦，《TVBS新聞網》一次幫整理全台12家飯店優惠。
學校午餐石斑魚入菜 潘文忠臉書搶先分享菜色
中小學營養午餐將加碼新台幣6億元，年底前每個月都會有1餐的石斑魚入菜。教育部長潘文忠今天在臉書分享石斑魚便當菜色，並說這些菜色，孩子9月開學就能在學校吃到。
小心「爆卡」！熱炒店熱量排行出爐 這道菜奪冠全網驚呆
許多民眾聚餐時喜歡選在熱炒店，但要小心有些料理看似清淡，可是卻暗藏「爆卡」危機，營養師高敏敏就分享23道菜的熱量值，而榜首也讓不少網友驚呼「超出乎意料」。
韓國瑜愛與包容實現！ 與王世堅段宜康桌上見
到底怎麼樣，才能做到高雄市長韓國瑜說的愛與包容呢，沒想到高雄有在地業者，已經推出韓粉年菜來實踐了，一桌12道菜，都是以目前討論度最高的政治人物來命名，像是韓國瑜，就被做成了蝦餅砂鍋魚頭以及拚盤，另外，還有對手王世堅也能變成炒芹菜，段宜康更是能變出曲棍球有關的菜色，雖然菜名詼諧，但都是找來知名餐廳的老師傅操刀，希望透過美食，來上演大和解。
嫌烤肉好麻煩嗎？另類中秋宴 團圓也能這樣過
下週就是一年一度的中秋節了，又會見到「一家烤肉萬家香」的迷人風景，烤肉雖然別有一番風味，但事前準備食材、生炭火其實挺費工。現代人為了省麻煩，不少人會選擇吃燒肉慶祝，有業者就瞄準商機，推出野餐烤肉趴、甚至還有柚香泰式饗宴，不想弄得整身炭火味，不妨試試另類的中秋團圓宴。
餐廳漲！服務費「照收1成」 虧到了
許多餐廳都會收取1成服務費，民眾也付得很習慣，但實際上，在近來一片物價漲聲中，餐廳調漲價格，卻也間接替自己多增加點收入，原因是餐點漲價之後，結帳時服務費卻照收10%，跟著餐費連動，連帶也使得服務費被多賺了一點，以信義區五星級飯店來說，BUFFET最多調漲達27%，連帶也使得服務費跟著貴了27%。</p>
〈獨家〉陳致中夫婦訊後 五星級飯店用餐
爲了貪污案北上開庭，陳致中、黃睿靚向法官表示，因為罰金太重繳不出來，才會上訴，不過結束庭訊後卻有民眾直擊，夫婦倆接近中午時，搭車到喜來登飯店2樓的泰式餐廳用餐，餐廳的價位並不便宜，中午的一客套餐1580元，外加服務費將近1800元，如果採單點的話，一盤青菜至少都要2百多元。</p>
薯條特製「撒鹽器」 切肉長度拿尺量！
部分飲料店加「糖」是憑感覺，不少餐廳連鎖店，分店在現場處理出餐，要怎麼確定出去的產品口味一致？關鍵就在「標準化」，像餐廳料理食材，切菜、切肉都有一定的長度，包餡的量也都經過秤重校正，就連速食店的薯條撒鹽，也特製「器材」，確定撒的量各分店都相同，就是要將產品規格化。</p>