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蔡英文木瓜牛奶
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在地人激推！6家彰化銅板美食 80年老店「阿泉爌肉飯」必吃
全台最無聊的縣市是哪？網友票選結果由「彰化」奪冠！今天就要來幫彰化平反一下，這裡的美食一點都不無聊！食尚小編推薦大家彰化６家超強老店美食，最少都有50年起跳！像是電影《那些年》取景地、歷屆總統到郭台銘都朝聖的老店肉圓，還有在地80年爌肉飯霸主、木瓜牛奶最早創始店！沒吃過等於白來啦～快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧！
張忠謀現身橋牌賽場！94歲腦力依舊驚人 日常飲食與習慣公開
曾經5度代表蔡英文前總統參加「APEC非正式領袖會議」，94歲的台積電創辦人張忠謀8/10竟然又參加了第二屆「超級大專盃」全國橋藝大賽，他以「台大智慧隊」隊長身份出賽，與全球知名橋牌國手黃光輝等高手並肩作戰。被許多年輕網友封為「神級阿公」的張忠謀牌齡超過70年，多次代表台灣征戰國際錦標賽，甚至與股神巴菲特、微軟創辦人比爾蓋茲在牌桌上一較高下。這次他精神奕奕地全程投入比賽，每一次叫牌與出牌都沉穩果斷，場邊觀眾時不時為他的精妙戰術低聲驚呼。
蔡英文也愛喝！木瓜牛奶可顧肝又護眼 營養師曝黃金比例
前總統蔡英文愛喝木瓜牛奶？日前有網友分享，查詢蔡英文申報支出，竟意外發現她愛喝彰化木瓜牛乳大王，不少人也熱烈回應，木瓜牛奶真的很好喝，不過美味歸美味，木瓜牛奶功效也不少。你喜歡喝木瓜牛奶嗎？濃郁香甜的木瓜牛奶一直是不少人的心頭好，而且就連蔡英文居然也喜歡木瓜牛奶？有網友分享，蔡英文之前的選舉申報支出，結果居然有多筆彰化木瓜牛乳大王的消費紀錄，結果大家開始討論木瓜牛奶的美味，而有營養師也分享，木瓜牛奶功效、熱量及美味的黃金比例。木瓜功效護肝臟、防黃斑部病變、補維生素C！木瓜熱量超低癌症關懷基金會營養師陳冠蓉表示，大家都以為木瓜很甜，熱量一定很高，但其實木瓜體積大，大型木瓜約600～900克、中型則是400～500克，大部分為水分，每100克的木瓜熱量大概只有36大卡，膳食纖維還超豐富，而且木瓜GI值為60，升糖指數並不高。除此之外，木瓜還有豐富的鉀離子、維生素A、維生素C、B群、葉酸等營養，可以促進腸道蠕動、保護肝臟健康，還能幫助情緒穩定、維護神經系統、促進睡眠品質等。陳冠蓉補充，木瓜是橘黃色水果，含玉米黃素，可以防藍光傷害眼睛，預防黃斑部病變等。提到高維生素C水果，大家都只想到蘋果、柳丁、檸檬等，不過木瓜的維生素C才是不遑多讓，陳冠蓉解釋，每100克木瓜，維生素C含量58.3mg，柳橙則是41.2mg、檸檬則是28.1mg，更別說富士蘋果了，只有4.9mg。木瓜牛奶功效營養超多！補維生素C、鈣質、蛋白質而大家愛喝的木瓜牛奶，又有哪些功效好處？陳冠蓉說明，木瓜牛奶能同時獲取木瓜及牛奶的營養好處，像是木瓜的鉀、維生素C、膳食纖維、水果酵素等，添加牛奶後，更能補充鈣質、蛋白質。木瓜牛奶熱量是多少？好喝木瓜牛奶比例不過愛喝木瓜牛奶的人也很擔心，木瓜牛奶這麼好喝，常常喝熱量會不會很高？陳冠蓉指出，使用高脂牛奶製作的500c.c.木瓜牛奶來說，大約是229大卡、糖分約為26.85克；若改用低脂牛奶，熱量會降低至157.2大卡，糖分12克，而這一切記得「不要再加糖」。而想要打出濃郁滋味的木瓜牛奶也很簡單，農糧署曾推薦，木瓜、牛奶、冰塊比例為1：1：0.5，可以製作出超好喝、很有木瓜味的木瓜牛奶，若想要奶味、木瓜味兼具，則以1：2：0.5是最佳黃金比例。自製木瓜牛奶有苦味？2招解決陳冠蓉補充，木瓜牛奶最好是飯後喝，取代飯後水果，可以加點冰塊製作，並在15分鐘內喝完，避免木瓜中的酵素和牛奶作用，產生苦味或分層，或是木瓜先冷藏、冷凍也可以，也建議不要額外添加精緻糖，適應原型食物木瓜的甜度就好。3招挑選好吃木瓜至於要挑哪種類型的木瓜才能打出好喝木瓜牛奶？陳冠蓉建議，可以選擇果皮細嫩光滑的木瓜，最好綠中帶黃、果皮上有薄粉，當木瓜的瓜蒂處變軟時，就表示木瓜已經成熟，可以食用了，過硬則須放到陰涼通風處多放兩天，也可以在旁邊放顆蘋果，加速變熟。◎ 諮詢專家．資料來源／陳冠蓉營養師．原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
「抓到小英愛喝木瓜牛奶」 網查申報新發現
網友說，大家在查柯文哲的假帳，他卻從候選人申報資料發現，小英總統愛喝「木瓜牛奶」。當初競選之初申報資料中有12筆木瓜牛奶，其中11筆，是同一家彰化知名老店。
柯文哲爆假帳！網追蔡英文申報 驚見「整排1飲品」嗨：抓到了
民眾黨主席柯文哲近期捲入假帳風波，遭爆2024總統大選政治獻金申報不實，對此就有人特地查了前總統蔡英文在2020總統大選時的申報支出，竟意外發現蔡英文的「特殊愛好」，只見一整排清單中都是某1款飲品，也因此掀起不少討論。
外食族注意！防毒教母「都選白飯」 親揪2關鍵：不會吃糙米
糙米、白米哪個較好？林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈日前分享，自己外出吃飯皆會選擇白飯，在家才會煮糙米飯來吃。她解釋，因在家下廚才有辦法掌控產地與保存方式，且曾有在外業者虛報糙米等級，更可能有農藥、重金屬殘留疑慮。同時，她也分享了挑米的3原則，民眾不妨加以參考。林口長庚臨床毒物科護理師「防毒教母」譚敦慈在談話性節目《小宇宙大爆發》中分享，儘管五穀雜糧可以提供比較多纖維，不過她外出皆會選擇白飯，不會吃糙米飯。她解釋，白米經過脫殼可除去8成重金屬，在不清楚產地及保存方式的情況下，外出選吃白飯較為安心。
高市「民調墊底、市政出包」 文山伯：綠爆2022高雄恐沒「邁」的份兒！
高雄市長陳其邁就職滿百日，迎接他的卻是「民調墊底、市政出包」！12月1日《經濟日報》公布最新《幸福台灣：2020縣市幸福指數大調查》，結果顯示，高雄市在「縣市幸福指數」拿到第17名，「地方政府施政滿意度」拿到第20名，相比補選時，稱自己「引擎已發動」、「讓高雄人找回光榮感」，網友戲稱陳其邁為「墊底雙冠王」。近日不只民調難看，為刺激觀光高市經發局耗費近40萬元舉辦《六合夜市：辦桌免費吃》活動，民眾到六合夜市竟發現「木瓜牛奶僅1人1小杯」、「說好的擺桌呢？連影子都沒有」，直喊陳其邁騙很大！