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蒸飯箱
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熱食部便當不夠賣？內湖高工生吃泡麵果腹 家長怒：孩挨餓
內湖高工學生午餐供應不足，家長指控校方便當「又貴又少」，僅準備400至500份餐點供應1000多名學生，導致學生只能吃泡麵果腹！家長希望開放外送服務，但遭校方以「食安」和「垃圾處理」問題回絕。台北市教育局表示，開學首日確實有排隊情況，但已調整動線，目前供餐已回歸正常。同時，中山女高學生也為爭取外送權利在校長室門口吃便當抗議，校方將透過全校投票決定是否開放。
走錯場？民眾黨邀他宣講「卻猛攻藍白」 還批吳春城是最壞示範
本屆立院朝野多次爆發衝突，更掀起大罷免潮。為反制民進黨一系列「人民是頭家」政策宣講會，民眾黨發起「人民要當家」全台宣講，稱要撥亂反正，拆穿政府違法亂紀的謊言。民眾黨昨（23）日邀請台灣公務革新力量聯盟常務理事朱智宇宣講，而他竟在台上質疑藍白刪預算之舉，更提及因「壯世代」爭議請辭的民眾黨前立委吳春城是最壞示範，嚴重影響公務體系專業運作。民眾黨昨（23）日下午2點在板橋舉辦首場「人民要當家」宣講，向民眾說明總預算、超思雞蛋弊案、新竹棒球場弊案、濫用就安基金、台電撥補慘賠、詐騙橫行等議題。活動不只民眾黨黨公職參與，還邀北商大財稅系教授黃耀輝、台灣公務革新力量常務理事朱智宇、台灣反詐騙聯盟理事長林家輝、資深媒體人楊文嘉等人宣講，民眾黨前主席柯文哲妻子陳佩琪也到場發聲，民眾黨喊出全場聚集超過6千人。不過，朱智宇宣講時指出，凍刪預算會直接影響全台公務人員，相關工作不應是為滿足個別委員的需求，他並點名吳春城「做了最壞示範」。朱智宇強調，在此次預算刪減過程，有非常多項目未經充分討論，他舉例，國民黨立委以「消防員戰術頭盔」為由刪減新台幣1億元預算，部分政黨更以「蒸飯箱無法開放公共使用」為由刪減新台幣2億元。
藍隔空鼓譟！八炯嗆：我是來面試文化部的錢
昨天(18)晚上，民團號召「青鳥」到國民黨部門口抗議修法，遭國民黨投放「求職廣告」反制；其中，網紅「八炯」與「閩南狼」，更在面對藍營叫囂時脫口而出，承認自己「就是來面試文化部的錢」。對此，國民黨立委表示，將嚴格審查相關預算，而文化部則澄清，所有補助都是「公開透明」。
排百米搶買！新莊翰品熄燈 餐盤、椅凳50元
新莊翰品酒店歇業大拍賣，一早就排超過100公尺的人潮進場搶買，尤其是電視螢幕55吋只賣2千元，不到5分鐘就賣光、床墊冰箱也都只要百元價，最便宜的小凳子只要50元。業者說因為租約到期把地還給農會、營業15年但東西還堪用，賣給有需要的人物盡其用。
新北：推淨零校園關鍵在老師 辦培力課程助增能
新北教育局今天表示，推動「淨零校園」的關鍵影響因素是老師，日前舉辦培力研討會，讓老師增能分享經驗。學校不但更換節能燈具，課程融入節能由學生實作，讓減碳融入生活。
別再拿剩菜帶便當！誤踩雷「細菌全下肚」 營養師揭5大重點
除了省錢之外，自己料理三餐也控制熱量攝取、以及入口食材的新鮮與否，不過營養師品瑄提醒，其實不少民眾對於「帶便當」還是有不少誤解，其中更是不乏「恐導致細菌下肚」的地雷行為，粗略整理成五大重點，避免不小心病從口入。
隔夜菜安全嗎？避免食物中毒「10要點」 譚敦慈一次說清楚
寶林茶室食物中毒案件造成人心惶惶，不少人擔心隔夜飯菜可能有毒，林口長庚醫院臨床毒物科護理師、無毒教母譚敦慈表示，不要太恐慌，隔夜菜可以帶便當，只要避開危險溫度7℃～60℃，盡快放冰箱減少長菌機會，就能避開食物中毒。食物中毒10大問 譚敦慈解答譚敦慈在《挖健康》直播中表示，台灣一年四季的溫度都適合細菌孳生，所以米、花生粉、玉米粉、麵粉等，只要開封就要放冰箱。她強調，冰箱可以延緩細菌生長速度，但是沒有殺菌功能。而細菌孳生有危險溫度，就是7～60℃，冰箱冷藏是4℃，可以避開危險溫度。另外，只要在12℃以下，也比較不會長黃麴毒素。以下是常見10大問，譚敦慈一一解答。1.隔夜菜帶便當會有毒嗎？譚敦慈表示，隔夜菜可以吃，但是隔一夜就好。米酵菌酸中毒是國內第一起，過去有紀錄的是印尼、中國大陸，不過個案數很少，死亡約150例，所以不要恐慌。她提醒，煮完的飯菜要先裝便當，不要夾了後再帶，容易有細菌，而且65℃就可以放冰箱，手摸不會燙就能放冰箱。譚敦慈說，很多人有舊觀念，認為熱食放冰箱會讓冰箱壞掉，但是現在冰箱已經很進步。她也以自己小孩為例，2個孩子都是從小一帶便當直到高中畢業。她會用具有保溫效果的便當袋裝便當，然後把買冰淇淋附贈的乾冰放進去，帶到學校就放蒸飯箱。她強調，真的不用恐慌，只要這樣帶便當就很安全。如果家中沒有乾冰，就用塑膠袋裝水放冷凍，但這種作法較易出水會比較麻煩。2.還能用隔夜飯炒飯嗎？譚敦慈表示，日本研究發現，飯沒吃完，不要放電鍋保溫，因為開開關關達不到65℃以上，建議把飯盛起來放保鮮盒冰冷凍，隔天再蒸，口感跟現煮一樣好吃。飯煮好後，熱熱的不用放涼，可以直接冰，這樣的隔夜飯就能用來炒飯。她也分享讓炒飯粒粒分明的方法，就是要炒之前打開密封盒，放冷藏讓水分蒸發，飯粒會比較乾，然後把蛋打散拌入米飯中，拌勻後放冷藏，要炒的時候再直接拿出來炒，她提醒，一定要完全煮熟，不能中心溫度沒熟。3.剛煮好的飯要炒飯，怎麼粒粒分明？譚敦慈建議，可以先放冰箱，蓋子不要蓋緊，讓水分蒸發後就會比較乾。或是煮飯時水加少一點，煮熟不用燜，蓋子打開拌蛋液後再炒。4.白飯放電鍋超過2小時可以嗎？譚敦慈建議，飯煮好後，不要按保溫鍵，因為很耗電，如果要隔很久才吃就不要放電鍋保溫。煮過後的電子鍋要擦乾淨，並打開鍋蓋通風，減少水氣比較不會長菌。5.白飯冷藏好還是冷凍好？看什麼時候吃，煮一鍋飯吃一周的就先冰冷凍。冷凍的溫度更低、更安全，復熱後口感也比較好。6.買來的便當超過2小時還能吃嗎？
高中生吐口水痛毆老師！ 他列「7衝突點」：第一時間沒被信任
北市一名男特教高中生，在課堂間情緒失控，對數學老師進行了攻擊，包括吐口水、拳打腳踢等行為，對此，罹患「脊髓性肌肉萎縮症」（俗稱漸凍症）的身障者胡庭碩認為，這起事件不僅需要反思我們的教育方式，同時也提出一個問題，那就是如何與特教生和諧共處，因為他們也是這個社會的一份子。更多新聞：胡庭碩在表示，觀看事件2分鐘的影片後，可以確定的事實如下：1. 台上的數學老師質疑他的特殊學習需求（據傳學生已表示他情緒壓力大，需要自己一人安靜坐在位置上畫畫），表示要看到會議記錄他才願意承認自己處置不當。2. 在第一時間，應該被信任，有受過特殊教育課程學分的公立學校老師，選擇升高現場衝突，而不是其他的調適方式。3. 同學摔東西，表示自己真的要爆炸了。4. 同學堅持希望老師道歉。5. 同學出手揍老師，摔門，大吼，吐老師口水。6. 一直到同學出手打人，班上才有一位同學出來拉住已經無法控制自己的同學，其他時間同學們都旁觀，並且有一個人認為可以把這些事情拍到網路上。7. 班上有同學出聲邀請：「老師，他情緒已經很緊繃，老師您能後退嗎？」但老師諷刺地看著同學：「我後面就是蒸飯箱了」。但也有無法確認的事：1. 數學老師與同學曾發生了什麼事，讓老師堅持覺得同學影響他上課。2. 該名數學老師是否有按時數完成他的特殊教育學分研習。3. 老師是否會堅持提告，讓同學進青少年法庭。4. 那個同學平常在班上的狀態，他是否已經承受了哪些事情？5. 該高中的資源教室，曾經對該班的同學在融合教育上的宣導做過哪些努力？6. 無論是已經控制不住的同學，或是站著準備被打的老師的家人，看到這支影片，會有什麼樣的心情？更多新聞：胡庭碩對這起事件更進一步分析，他認為社會應該理解融合教育的重要性，這些特教生終將長大，成為社會的一份子，我們需要思考如何與他們和諧相處，「如果這些人是我、我們身邊的親人，我們做的選擇會不會有所不同？」他還呼籲大家，別再轉發該影片，更透露自己看到影片忍不住落淚。消息曝光後，有人感慨過去尊敬師長的校園風氣已經墮落，並批評現在的學生會忤逆師長打人，對此胡庭碩反轟，「我蠻不開心說什麼以前的師生關係怎麼樣，現在的同學會打人，拜託，我國中畢業的時候我有印象還會特別說什麼學務主任跟身教有可能不會出席，因為怕被打，一大堆影視劇，或是什麼張大春的小說裡面，也都有寫畢業的時候老師被打的事情，以前老師才是真的會被打，而且不是這種小打小鬧，要講話就憑事實，每次在那邊說一代不如一代，我才覺得你的腦袋不如你20歲的腦袋」。
3度被資遣！奇葩理由曝光 内行揭「1共同點」：一堆怪事
公司資遣員工的理由百百種，可能是工作表現不佳、公司人力緊縮等，對此有網友發文討拍，自己遭遇3次資遣，理由更是一個比一個奇葩，文章曝光後掀起網友熱議，紛紛安慰原PO可以申請失業補助，讓自己好好休息，另外也有内行人點出，這3段工作經歷都有「1共同點」。
吃的成本大飆升 民眾省錢開始帶便當
不知道你中午一餐平均要花多少錢才能填飽肚子，有調查就指出花75元以上的比例從2013年的34.5%提升到2015年的43.7% ，遠遠超過60元以下的花費比例23.4%，而食物類的物價指數2015年更是飆到了112.25，比起2003年大漲了42.57％，但整體物價指數的漲幅卻只有15.85％，顯示在台灣外出吃飯的成本正在大幅提高，也讓不少外食族開始自己帶便當來節省這筆吃的花費。
縮小版「電鍋」！飯盒加熱 搶攻簡單烹飪商機
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201501/20150119210409594.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 食安風波影響，現在不少民眾習慣自己動手做，也帶動「調理商品」的熱潮，而且都鎖定「簡單」商機，像是悶燒杯，只要食材加熱悶熟，比方說煮粥，大約花1個半小時。另外，現在還有電子保溫飯盒，顧名思義，就是結合飯盒和加熱的功能，外型像是電鍋，插電加熱，時間大約半小時到1小時，不少上班族自己帶便當到公司，中餐前1小時插電加熱，感覺上滿方便的，但缺點是，沒辦法生米煮成熟飯，得先料理完成。 <br /> <br /> <br /> 開蓋，裏頭有個內鍋，迷你版SIZE，外型就像是小電鍋。 <br /> <br /> 業者黃嬿蓁：「像我們前一天，如果有剩下的炒飯的話，隔天就可以直接拿來帶便當。」 <br /> <br /> 不只是飯盒，還是「加熱工具」，飯菜裝進內鍋。插電，按下開關，靠底座加熱盤加熱，溫度大約80度。消耗功率只有50瓦，相對來說，也就得花多一點時間等待，上班族前一天做好的晚餐，裝進飯盒，隔天中餐要吃之前，提前1個小時加熱。 <br /> <br /> 料理進階版，泡麵、豆腐、丸子依序放進內鍋，加入熱水，封蓋插電，不開火，也有現煮的FU。 <br /> <br /> 業者黃嬿蓁：「紙巾稍微沾濕之後，鋪在內鍋的底部。」 <br /> <br /> 下午茶嘴饞，還能加熱冷凍包子饅頭，實際測試，中餐熱便當，大約要30分鐘到1小時，煮泡麵則要半小時，冷凍饅頭差不多花20分鐘。 <br /> <br /> 民眾：「自己做比較省錢，然後比較方便，公司附近其實賣吃的，也沒有到很多。」 <br /> <br /> 民眾：「現在外面因為有一些食安的問題，就是也不確定外面使用的油品，或者食物是不是真的是很優質的，自己做比較有保障。」 <br /> <br /> 簡單烹調法，電子保溫飯盒，比較像是結合微波爐或是蒸飯箱，但缺點是沒辦法「生米煮成熟飯」，加熱料理，食材必須不是生食，前置作業比較花時間，而悶燒杯則是靠熱水做變化，煮粥、煮麵或是香菇雞湯都OK，食材放進杯子裡慢慢悶熟，時間最多要花上1個半小時。 <br /> <br /> 烹飪方式雖然簡單，也不用隨時盯著爐火，但不管是悶燒杯還是電子保溫飯盒，前置作業也決定了這一餐的美味程度。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201501/20150119210418699.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201501/20150119210415680.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201501/20150119210412816.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/2XRFpKQEK6U" width="640"></iframe> </body> </html>
6月新電價來了！夏季飆高溫 供電挑戰
815全台大停電，很多人記憶猶新，隨著夏天氣溫飆高，大家最擔心的恐怕就是「電，夠不夠用」，今夏供電能不能通過考驗，全民都在等著看。
一張「抬便當」老照片 勾起大家回憶：有同學會趁機偷吃
許多人出社會工作，總是會懷念以前的校園生活，想念那時候的單純美好。現在多數學校都有營養午餐，所以學童不用擔心沒飯吃；但在早期還沒有營養午餐的年代，學生都要自己帶便當。最近有網友分享一張照片，幾名學生一起「抬便當」，勾起許多資深網友的回憶。
續追「案34」院內感染源 專家：分析病毒基因
台灣爆發首起的院內感染，累積病例已達7人，不過案34例感染源頭，都還是未知數，尤其案24又和他住同一家醫院，傳染順序都還在釐清，專家認為首要關鍵要找出感染源頭，可以採用基因序列分析，指揮中心也不排除用這種方式，來查出感染源頭。
隔壁班整我！女同學吃嘸便當 演變鬥毆
因為女同學拿不到便當，竟演變成校園大亂鬥，桃園一所私立高中日前發生一起群毆事件，因為女同學要去隔壁班的蒸飯箱拿便當，門卻遭到反鎖，認為遭惡整，找來男同學要質問，但一來就是踹門咆哮，其中許姓同學拿起手機拍攝，對方發現後竟直接群起圍毆他，只是第一時間報警，學生控訴遭教官質問為什麼要打110，甚至還要求刪掉影片不准上傳網路，學生質疑是為了保護學校聲譽，不准他們把事件曝光。
台鐵便當盒錳超標 吃多恐巴金森氏症
台鐵的不鏽鋼紀念便當盒推出，常常造成搶購，但現在台鐵接獲檢舉，有6款便當出問題，檢驗出錳含量超標，而鎳、鉻含量不足，會很容易生鏽，而錳攝取過量，可能造成巴西森氏症和生殖系統受損，台鐵表示，當初廠商的送驗樣本是合格的，但出的貨卻偷工減料，現在要對廠商求償，而被台鐵點名的廠商，除了便當盒，還有鍋子、湯桶、咖啡杯、飯菜箱等不鏽鋼廠產品，甚至還有供應國小營養午餐餐具，但弔詭的是，被指控的廠商，無法確定自己是不是台鐵的供應商。</p>