疫情期間大家不敢上菜市場，但又想吃好料，因此彰化福興漁會把蒲燒饅、虱目魚肚、鯛魚片、金目鱸魚片切好冷凍，買回家簡單蒸煮就能吃，結果業績成長350%端午節快到，粽子也隨這波網購大熱銷。
每到夏天，日本人吃鰻魚已經成為長久以來的習俗，據說可以補因為天熱流失的元氣，而且最近幾年，也不難發現有越來越多，專賣饅魚飯的日式料理店，進軍台灣，也有店家發現，選擇在夏天吃鰻魚飯的消費者，越來越多，入夏後業績就翻了1倍。
彰化鹿港饅魚節今天登場，漁會舉辦抓鰻魚大賽，有小朋友不顧低溫，直接用衣服撈魚，另外還準備了100公斤的薄燒鰻魚、烏魚米粉讓民眾免費吃到飽。</p>
母親節還沒到，超商的端午節「粽子」預購，卻已經先開跑，最多比去年提早10幾天，但超商除了拉長戰線搶商機，也打出「名店」、「名師」牌，鼎泰豐、傅培梅還有南門市場老字號粽子店，通通有，另外，更找來國宴主廚宜蘭渡小月陳師傅，獨家開發「無米粽」。</p>
嘉義縣沿海捕撈鰻魚苗，今天是最後一天了，漁民個個笑開懷，因為產量銳減，鰻魚苗創天價，小小一尾猶如髮夾般大小，最高可以賣到180元；而鰻魚價格跟著飆漲，在嘉義市的日本料理店，一客鰻魚飯要價280元，還是很受歡迎。</p>
