搜尋：
花椰菜飯
結果共 40 筆
一鍋搞定！銀髮族也能輕鬆下廚 名廚授：｢1料理」方便又營養
最新調查發現，多數長者家庭在家開伙，卻常為「煮什麼、怎麼煮、怎麼煮得健康又好吃」煩惱。為減輕照顧者壓力，伊甸基金會特別設計10道簡單、易學的料理教學影片。
便當僅1朵花椰菜！ 外籍移工控便當伙食差申訴勞工局
高雄燕巢一處外籍移工宿舍，控訴團膳廠商供應的便當，伙食很差，經常只有一朵花椰菜、一顆水煮蛋、一點點主食，疑似為了重量達標，還會配上非常大量的白飯，還經常會吃到壞掉的便當，案件申訴到勞工局，確實有發現「餐食質量不佳」，如今已經更換新的廠商。
減肥可以吃冰嗎？專家授「4招」不發胖秘訣 選對配料有益減重
炎熱的夏天裡，吃冰是消暑的最佳選擇。然而，許多人在減肥期間往往避開冰品，擔心攝取過多的糖分和熱量會影響減肥效果，但其實享受冰品並不一定會導致發胖，只要掌握一些秘訣，就能在減肥期間愉快地享用冰品，並維持理想體重。本篇將介紹如何在減肥過程中無壓地享用冰品，以及減重專家們的建議和技巧分享。減肥可以吃冰嗎？許多人認為減肥期間應該完全避開冰品，但實際上，適量地享用冰品並不會對減肥產生重大影響。專家建議，關鍵在於控制總熱量的攝取和選擇較健康的冰品種類。例如，可以選擇低糖、低脂的冰品，並且在一天的總熱量範圍內適當分配冰品的攝取量。這樣既能滿足口腹之欲，又不會對減肥計畫造成負面影響。減肥吃冰不發胖秘訣1：選擇低糖低脂的冰品在減肥期間，選擇低糖低脂的冰品是避免發胖的首要秘訣。現今市面上有許多專為減肥人士設計的健康冰品，如低脂優格冰淇淋、無糖果汁冰棒等。這些冰品不僅熱量較低，還富含營養成分，有助於滿足減肥期間的營養需求。此外，製作自製冰品也是一個不錯的選擇，建議可使用新鮮水果和無糖優格等健康食材，自製健康又美味的冰品。減肥吃冰不發胖秘訣2：注意冰品的份量控制冰品的攝取量同樣是減肥的關鍵。即使選擇了低糖低脂的冰品，過量食用仍然會增加總熱量的攝取。減重專家建議，每次享用冰品時，份量應控制在一小碗或一支冰棒的範圍內。此外，可以將冰品分成多次少量享用，這樣不僅能滿足口腹之欲，還能避免一次攝取過多熱量。減肥吃冰不發胖秘訣3：慎選配料許多冰品附帶的配料如糖漿、餅乾碎片、巧克力醬等，往往是熱量和糖分的主要來源。減肥期間應避免這些高熱量配料，改用新鮮水果、堅果或無糖果凍等較健康的選擇。這些配料不僅能增添冰品的風味，還能提供纖維和其他營養素，有助於提升飽足感，從而避免過量攝取其他高熱量食品。減肥吃冰不發胖秘訣4：選擇適當的時間享用冰品享用冰品的時間也會影響減肥效果。專家建議，最好在正餐後或運動後適量享用冰品。正餐後，血糖水平相對穩定，適量攝取冰品不易引起血糖波動；而運動後，身體新陳代謝率較高，此時適量補充冰品不易囤積脂肪。此外，避免在睡前食用冰品，以免影響睡眠質量和身體代謝。延伸閱讀原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】
口臭原因「超多種」！便秘、胃熱也上榜 3招恢復口氣清新
口臭是許多人可能會遇到的尷尬問題，它不僅影響社交互動，也可能是身體健康狀況的一個警示。口臭原因多樣，從日常飲食、口腔衛生狀況到某些健康問題都可能成為引發口臭。然而，除了改善口腔衛生和調整飲食外，適當的運動也能有效幫助減輕甚至消除口臭的問題！本篇帶你看多個促進身體新陳代謝的運動，助你遠離口臭的困擾，恢復口腔清新！10個常見口臭原因有哪些？口臭原因：食物殘渣在牙齒和口腔內部分解的食物可以導致細菌滋生並產生惡臭。 建議在每餐後使用牙線清理牙縫，並且確保每天至少刷牙兩次，特別是在晚上睡覺前。定期到牙醫診所進行牙齒清潔，以去除牙石和牙菌斑。口臭原因：菸草製品抽菸和使用其他菸草製品會產生令人不快的口氣。戒煙或減少菸草製品的使用是改善口臭的最有效方法。口臭原因：口腔清潔不當不正確的刷牙技巧或不經常使用牙線，可能導致食物殘渣和細菌在口腔中積聚。正確的刷牙和使用牙線技巧，定期更換牙刷，並使用含氟牙膏來加強牙齒防護。口臭原因：口腔疾病蛀牙、牙周病、牙齦炎等口腔問題都可能引起口臭。口臭原因：舌苔累積厚厚的舌苔可能寄生大量的厭氧菌，是產生口臭的主要原因之一。 使用舌刮器或牙刷輕刷舌面，以去除舌頭上的細菌和食物殘渣。口臭原因：乾燥的口腔唾液可以幫助清潔口腔，缺乏唾液（乾燥的口腔）可能加重口臭問題。 增加水分攝取，保持充足的水分可以刺激唾液分泌。口臭原因：疾病諸如糖尿病、肝病、腎病等系統性疾病也可能導致特殊的口氣。口臭原因：消化系統問題如胃食道逆流症（GERD）等消化系統疾病也會引起口臭。口臭原因：極端飲食習慣例如嚴格的低碳水化合物飲食可能導致所謂的“酮體呼吸”，產生特別的口氣。口臭原因：藥物副作用某些藥物可能導致口腔乾燥或其他副作用，進而引發口臭。口臭怎麼解決：瑜伽樹式瑜伽樹式（Tree Pose）是一種平衡姿勢，它不僅有助於改善體態和平衡感，還能促進身體的整體放鬆和血液循環。透過促進更好的血液循環，瑜伽樹式有助於增進整體健康，包括消化系統的健康，這對於減少因消化問題導致的口臭特別有效。此外，進行瑜伽時的深呼吸技巧可增強呼吸系統功能，進一步幫助減少口臭。口臭怎麼解決：勞宮穴按摩勞宮穴位於手掌中心，傳統中醫認為這個穴位與心肺功能密切相關，按摩勞宮穴可以幫助清熱解毒，改善心肺功能，從而間接地幫助改善口臭。按摩方法是使用另一只手的大拇指輕輕按壓勞宮穴，勞宮穴約在手心正中央，每次按壓約1-2分鐘，每天數次。口臭怎麼解決：泡腳使用溫熱水泡腳，可以促進下肢血液循環和全身血液循環，改善睡眠品質。良好的血液循環和充足的睡眠有助於增強身體的代謝功能和排毒能力，從而間接幫助減輕口臭。此外，可以在泡腳水中加入一些如薄荷或玫瑰等自然植物，這些植物具有自然的消毒和芳香特性，能夠進一步幫助改善身體的整體感覺和口氣。
便當配菜「滿滿蛋白質」 菜籃族一聽秒懂：很正常
有「蔬菜之王」稱號的花椰菜，不僅營養豐富，還有抗癌的功效，不過花椰菜因為其形狀特殊，常常有菜蟲藏匿。最近就有名網友表示，他買了一份菜飯，準備要吃的時候，卻發現花椰菜上附著了許多菜蟲，讓他感到十分震驚，直呼這便當簡直富含「滿滿的蛋白質」。一名網友在臉書社團「我是東湖人」上分享了他的遭遇，該網友表示，他剛買了一份裝有六種蔬菜的便當，包括青椒、地瓜葉等，不過當他打開便當準備享用時，卻發現花椰菜上竟有一堆菜蟲，還黏在便當盒裡。
越吃越瘦！10種負卡路里食物 「這蔬菜」連張天愛都在吃
真的有越吃越瘦的減肥蔬菜「負卡路里食物」，到底什麼是負卡路里食物？又有那些減肥蔬菜是體脂肪最害怕的「脂肪殺手」呢？就讓我們一起往下看~多吃減肥蔬菜的3大好處馬上就來揭開蔬菜在減重時期能為身體帶來什麼好處吧！基本減肥原則就是攝取熱量少於消耗熱量，而蔬菜熱量低、易有飽足感，無論是清炒、川燙、生食都能成為你減重路上的助力！減肥多吃菜有以下3大好處：1.低卡低脂，吃多份量也不怕熱量超標。2.膳食纖維豐富，幫助腸道暢通、排出宿便。3.補充礦物質、微量元素。什麼是負卡路里食物？所有食物都有熱量，那麼，「負卡路里食物」是什麼呢？其實負卡路里食物指的是當身體消化該食物所耗費的能量、超過食物本身的熱量，就是所謂的「負卡路里食物」！卡路里來源於碳水化合物、蛋白質和脂肪，而維生素和礦物質都沒有熱量，也因此富含膳食纖維和維生素的蔬菜類，為最多「負卡路里食物」的大宗。負卡路里食物：脂肪最害怕的8種減肥蔬菜1.花椰菜：減肥時期的排毒神器！含有胡蘿蔔素和類黃酮能促進身體分泌加速脂肪燃燒的酶類物質，同時也是抗氧化的好幫手，前陣子流行的，也在吃。2.菠菜：脂肪最害怕的蔬菜之一，水分高、熱量低，含有大量膳食纖維，也有豐富的蛋白質、維生素和鉀，有助消水腫。３.小黃瓜：有大量的水分和纖維，能提供飽足感，同時含有丙醇二酸，能抑制醣類轉化為脂肪，女星靠的就是小黃瓜減肥法。4.西洋芹：號稱「負卡路里」食物！一根西洋芹熱量只有5.6卡路里，比咀嚼消耗的熱量還少，豐富的維生素與纖維質，還能有助抗氧化、消水腫、清肝養腎。5.番茄：含有豐富的果膠，不只提供飽足感，還能促進幫助代謝燃脂的生長激素分泌，加速燃脂，晚上吃也不擔心熱量累積。6.冬瓜：營養師認證的減肥之寶，和小黃瓜一樣含有丙醇二酸，能防止脂肪生成，也是預防高血壓、排水排毒、促進腸道健康的蔬果。7.金針菇：豐富的膳食纖維能幫忙排除宿便、減少脂肪吸收與堆積，但須注意烹調方式，水煮能幫腸道刮油，放進麻辣鍋則會變成吸油小湯杓！8.高麗菜：含水量高、纖維豐富，還有多種維生素和鉀，同時脆硬口感也能增加咀嚼次數，在餐前先食用高麗菜，可減少每餐熱量攝取，日本醫師也靠高麗菜3個月瘦了20公斤！刮油消水腫的2種「負卡路里食物」飲品類
【鐵道旅遊誌】海之味！ 南迴郵輪列車限定版便當
廣受歡迎的台鐵便當，很多人心中想到的是排骨菜飯，但您可能不知道，台鐵或者民間業者，還有許多特殊的鐵路美食或商品，讓火車旅行更具魅力，TVBS今天起推出【鐵道旅遊誌】系列報導，首先要介紹的是高雄限定版的海洋便當，裡頭除了有蒲燒鰻魚跟魚排雙主菜，還有鮪魚香腸、櫻花蝦等當地食材做成的7道菜色，只在南迴線的郵輪式列車上接受團體訂購，讓遊客邊欣賞南台灣的山海美景，嘴裡吃著新鮮海味。</p>
健康便當競爭！ 營養師駐店做「市場區隔」
近2、3年台灣吹起「健康便當」的風潮，不管是增肌減脂餐、水煮餐，都有不少業者經營！而過去大部分是標榜，菜單有營養師把關，現在更有業者直接把營養師請到店裡來，儘管成本增加，但不只便當菜色有人把關，更能做營養諮詢。
香蕉增加便祕風險？ 這7種「堵腸道」食物別天天吃
你已經多吃蔬果、多喝水卻還是「腸腸便秘一族」嗎？當心，船可載舟，亦可覆舟，有幾種讓便祕更嚴重的食物，你可能想都想不到，而它還出現在你每天的碗盤之中。
日瘋花椰菜低卡飯 降罪惡感新泡麵發燒
減糖減卡路里的食品推陳出新，和台灣一樣習慣吃米的日本，現在流行用花椰菜取代飯，據說能減少15%的糖份，經過特別處理後，口感還十分逼近真米飯，所以不管是便當、壽司店，或是便利商店的蛋包飯，都推出相關新商品。另外，還有泡麵廠商專攻顧客心理，推出降低罪惡感的新一代產品，號稱將卡路里從約350卡降到約一半。日本零糖食品的市場逐年攀升，從去年同比增加38%，就可以看得出這需求不斷在增加。
減肥少吃澱粉如何飽？ 專家推「6蔬菜」熱量低40倍
不少人減肥都會避免吃太多澱粉類，深怕攝取太多熱量變胖，但又會因此頻頻感覺飢餓。對此，專家提供「低卡又填飽肚子」的食物清單，最低1份只要7大卡就能有飽足感，比起1碗白飯280大卡，整整熱量少了40倍。
聰明減醣 適量攝取碳水化合物 減重不減壽！
減肥是許多人一生志業，當碰到要拍照、上鏡頭甚至結婚等關鍵時刻，更是恨不得迅速甩掉身上的肥肉！韓國女星姜素拉，憑著自己一套飲食方式狠狠甩掉24公斤！減肥成功要避免體重回升，必須保持「飲食70%、運動20%、睡眠10%」的生活習慣，除了持續運動外，也要從調整飲食下手。醫生提醒，很多人為了減肥而完全不吃碳水化合物，但這樣反而會增加折壽的可能！TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云特別邀請專家、營養師教你如何聰明減少「醣」分攝取，用食物取代飯麵，並適量攝取碳水化合物，減去體重不減壽！
白花菜取代米飯 日本「減醣飲食」新流行
日本年輕女性，在過去一年掀起吃花椰菜的流行！原來他們把花椰菜和白花菜的頭部取下，作為白米飯的替代品，號稱這樣可以降低醣份和熱量攝取。不過營養專家卻說，3餐都吃白花菜，可能會造成注意力不集中，建議還是要搭配米飯食用。
【商周】嚴凱泰病逝 陳莉蓮扛得住最難接班？
嚴凱泰，憂愁的走了。
【商周】面板鐵血將軍、冷凍食品霸主 當責，走出被害者
童話故事《綠野仙蹤》，稻草人、獅子與機器人，在小女孩桃樂絲的領導下，踏上尋找魔法師奧茲的旅途，最終收穫是：與其自認為是環境的犧牲品，不如克服被害者心態，達成目標。
【商周】電梯股資優生崇友 西進失敗3堂課
10月底，曾打造台北101大樓超高速電梯，淨利連續9年成長的電梯類股資優生——崇友實業，總經理游本立在法說會上宣布，撤出中國這個全球最大電梯市場，回頭深耕台灣，並布局新南向商機。