天冷嗑鍋！　重口味+辛辣易「腸胃黏膜病變」

不少民眾近日吃鍋暖暖身，但長期吃也要特別當心。像是薑母鴨、燒酒雞這類加入米酒料理的食物，因酒精屬於刺激食物，加上重口味料理容易讓腸胃道產生不適，並加速胃酸分泌可能引發腸道黏膜病變。