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肉羊
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疑高空遠燈害鴨群受驚！數百隻鴨「踩踏死亡」
屏東潮州舉辦的潮人音樂季，6日晚間進行彩排，就有鴨農在臉書社團控訴，高空遠燈造成鴨群嚇到，爆發踩踏事件，大量鴨子死亡，損失慘重，主辦方緊急調整，活動過程禁止使用高空遠燈。而同樣是動物大量意外死亡事件，高雄阿蓮區8日晚間12點半左右，一處羊舍起火燃燒，將近80隻的肉羊被燒死，正值羊肉爐旺季，飼主損失慘重。
畜牧場失火300肉羊命喪火窟損失百萬 飼主嘆:不養了
嘉義縣六腳鄉一處羊畜牧場，19日晚上八點多，疑似電線走火，整間鐵皮廠房陷入火海，燃燒面積高達900平方公尺，牧場裡近300頭肉羊，一半以上都命喪火窟，飼主表示，這次的損失高達上百萬，不會想要東山再起了。
彰化肉羊飼養量全國最多 羊肉節登場千人免費吃
彰化縣肉羊飼養數量約1萬5500頭、全國占比18.8%，為各縣市最多，縣府今天辦理彰化羊肉節，吸引上千民眾排隊免費吃羊肉湯、羊肉米糕；24日在鹿港體育場還有彰化豚肉節。
毛骨悚然命案回顧／恐怖分屍煮湯！基隆「人肉羊肉爐」 兇殘真相藏7年
31年前，基隆一家羊肉爐店發生恐怖分屍案，老闆把一名冷氣維修工人的肉一塊塊剁下來，放到鍋裡頭，烹煮成羊肉爐，讓客人吃下肚。兇殘的手段讓承辦的刑警都毛骨悚然，而這一切的起因，竟然只是因為酒後衝突……。
羊肉新吃法！ 獅子頭搭火鍋吸鮮美湯汁
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201412/20141214134742840.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 一般去岡山吃羊肉，常見的就是羊肉爐，蔥爆羊肉或羊肉湯，但岡山羊肉業者就怕客人會吃膩，紛紛研發新菜色，像是用羊肉羊油做成的獅子頭，搭配火鍋吃能吸飽湯汁，更鮮甜！而鹽酥羊排則仿造鹽酥雞作法，另外想增加飽足感，不妨嘗試羊肉燒餅！ <br /> <br /> <br /> 冬天嘛，吃羊肉爐超暖心，但鍋內這一球球羊肉丸子可是業者創新開發的羊肉獅子頭，羊肉摻羊油、蒜末、洋蔥末、太白粉，甩打捏成球型，油炸成型後加入火鍋，能把鮮美湯頭吸得飽飽飽，業者說羊肉獅子頭屬於綿密口感，還帶有淡淡的孜然香氣。 <br /> <br /> 岡山羊肉業者：「獅子頭羊肉爐我們用羊肉丸子下去作的，會吸收羊肉湯汁，吃起來會有那種很鮮甜的肉汁啊！」 <br /> <br /> 常見的夜市小吃鹽酥雞變成了鹽酥羊排，業者說這道料理製作費工，因為羊排得先經過燉煮6小時讓肉質軟嫩入味，再將表面炸酥，調味只用椒鹽、蔥蒜末以及辣椒。 <br /> <br /> 瞧！要裝盤時羊骨還會跟肉分離，業者說品嘗時不但有外酥內嫩的口感，味道更是鹹香有嚼勁。 <br /> <br /> 創意羊肉料理還有這一味，中式燒餅夾了滷製過的羊腱肉切片，上頭鋪蒜苗段、洋蔥以及特製甜醬，吃起來鹹香甜，融合麵粉、羊肉香氣，業者絞盡腦汁開發新式羊肉料理，就是希望讓吃膩一般熱炒羊肉或火鍋的饕客能願意上門嘗鮮。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201412/20141214134735575.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201412/20141214134729675.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201412/20141214134721354.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/m2YGGVJkL90" width="640"></iframe> </body> </html>
複製「剉冰」洗腦模式 阿雅搭時節跳火鍋歌
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201412/20141228173849336.jpg" width="640px" /> <br /> ▲(圖／達志影像／TPG) <br /> <br /> 藝人阿雅以一首《挫冰進行曲》紅遍大街小巷，現在結婚生女也要當辣媽，改跳火鍋舞！這首《火鍋爽》以獨特的說唱風格，搭配洗腦旋律，看準民眾冬天愛吃火鍋，配合時節，也有不少火鍋業者已經洽談在店裡播放，或是有意跟進，阿雅這次仿效過往模式，要在眾多發片歌手中異軍突起，引起話題。 <br /> <br /> <br /> 下下下下下，不管是什麼料，通通都要往鍋裡放，民眾跟著節奏搖擺，聽的就是這首《火鍋爽》。 <br /> <br /> 阿雅《火鍋爽》：「料都往鍋裡，下！下下下下下！下！下下下下下！全往火鍋裡。」 <br /> <br /> 原來這是藝人阿雅的新歌，獨特的說唱風格，搭配洗腦旋律，雖然已經結婚生女，搞笑功力不減，還要繼續當辣媽，這次新專輯，也要在眾多發片歌手中異軍突起。 <br /> <br /> 民眾：「吃的時候就會想跟他一起動，就是還蠻符合時節的。」 <br /> <br /> 冷冷冬天，來上熱騰騰的火鍋，搭上的歌也在唱火鍋，民眾吃的開心，不僅已經跟連鎖業者洽談在店裡播放，也有業者樂的想跟進。 <br /> <br /> 火鍋店店長王少亨：「因為內容比較特別，就是以前都沒有這種…歌詞裡面有包括火鍋食材。」 <br /> <br /> 從牛肉、豬肉、到菜盤，料都跟歌詞很搭，怕火鍋熱量高，阿雅還接續打出這一招。 <br /> <br /> 《火鍋爽》舞蹈版：「花枝丸牛肉丸貢丸，所有的都來鍋裡玩，豬肉牛肉羊肉，媽媽說吃肉肉才會長肉肉。」 <br /> <br /> 簡單舞步，配合旋律，推出舞蹈版本，邀全民動起來，讓看過的民眾。 <br /> <br /> 民眾：「可以跟著一起動，蠻快樂的。」 <br /> <br /> 這次阿雅把火鍋美食結合音樂，貼近生活的歌曲，配上簡單舞步，未來還將號召大家跳火鍋舞，自拍短片選拔，仿效《挫冰進行曲》模式，再掀平民風潮。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201412/20141228173928547.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201412/20141228173938122.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201412/20141228173947264.jpg" width="640px" /> </body> </html>
全台大清查 五廠商進1380噸棉籽
今年進口的棉籽多達1380公噸，衛福部與農委會聯合大清查，現在追出，共被5家廠商買走，稽查人員兵分多路到台南、嘉義和彰化，實地檢驗廠商是否有榨油設備，並且核對帳冊，希望追出棉籽的流向和用途，目前3家飼料廠和1家進口商進口的棉籽，都是拿來用做動物飼料使用，而另外1家則是還在確認當中。</p>
國產羊肉羊乳 有「標章認證」才放心
最近食安問題讓人相當擔心，面對秋冬季節，民眾選擇吃羊肉進補的需求也變大。</p>
超狂「越式推推鍋」 海陸爆量「鮮肉」掛滿鍋沿
台灣過去東南亞料理都是泰式比較多，現在越式也竄起，光台北市大東區商圈，就至少有18間店有賣越南菜，不只是常聽到的河粉，有業者因為法國殖民過越南，推出保留越南傳統，融入一些法式風格料理，改良版春捲到很少見的越式火鍋都有。
Dora帶路！澳門IG美拍風甜點店 這3家吃過沒
比起澎湃豪華的料理，甜點的療癒性是無法取代的美味，澳門甜點百家爭鳴，其中這3家都是喜歡網美IG美拍不可錯過的網美店，就讓食尚玩家主持人Dora帶路，帶你澳門甜點吃透透。
武漢肺炎殃及農業產銷 6大輔導案砸12億補助
中國大陸武漢肺炎疫情影響台灣農業產銷，農委會主委陳吉仲今天宣布推出6大輔導方案、備12億到15億元經費，用於鳳梨等外銷運費加倍補貼，30家電商協助網購獎勵金、消費者網購補助金等。
夏天補身入湯好滋味 雙溪羊奶頭「飄香」
新北市雙溪名產「羊奶頭」根部入湯料理，不需要調味就很可口深受饕客喜歡，成為雙溪一帶盛行的名產。
淺嚐！豆皮、百頁豆腐 加工添油脂熱量高
吃火鍋容易熱量爆表，主要是因為不少火鍋料加工過程添加了油脂，像豆皮因為加工又炸過，所以熱量最高，而百頁豆腐因為在加工過程中，加入了大量油脂，加上孔洞多容易吸收湯汁，相對熱量也跟著增加，而豬血糕因為是米飯製作，一塊的熱量相當於1/4碗白飯。
【一步一腳印】拚100分養豬場 重視細節守品質
豬場老闆娘曾桂美：「上班就要從這邊走進來，這是經過消毒毯，消毒毯以後才進到我們的廠區，要換上我們的鞋子。」</p>
【一步一腳印】苦盡甘來山產店 不讓饕客失望！
這天在南投水里山上的菜園裡，山產店老闆陳振發專程前往購買山蘇，跟產地農民閒話家常。陳振發：「以前我剛種的時候，價錢很好，我已經種10多年了，現在比較便宜了，以前盛產賣到180，現在盛產只有70元而已。」</p>
〈獨家〉搶捷運通車財！ 岡山羊肉店家紛推促銷
講到羊肉就想到岡山！對當地商家來說，年底有個利多好消息，就是捷運南岡山站可望通車，這樣一來，不少沒車選擇到其他地方旅遊的客人，就能直達岡山遊玩吃羊肉，看準這樣的商機，店家搶先祭出優惠，而地方政府也製作導覽地圖推1日遊和半日遊，讓民眾索取，等著迎接捷運通車後帶來的利多。</p>