冷冷的冬天，來碗熱呼呼的紅豆湯，真是小確幸！不過，有民眾煮紅豆湯煮了大半天，紅豆卻總是「頂扣扣」，煮不出鬆軟綿密的口感，為什麼？衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出，那是因為烹煮的步驟錯了！煮紅豆湯的重要步驟就是「糖要最後加」，如果先加了糖，就會「綁死」，怎麼煮都煮不開。
美國非裔男子佛洛伊德遭白人警察以膝壓頸喪命，掀起的示威已持續一週。民眾集會抗爭，好不容易趨緩的疫情恐回溫，但阻擋民眾宣洩情緒又可能適得其反，各地政府進退兩難。
麥蘆卡蜂蜜是紐西蘭相當聞名的在地土產，不僅濃郁香甜，而且號稱有美容抗炎的功效，但它一百公克要價近百美元，到底為什麼如此昂貴，帶您一探究竟。
違法胎盤素，進口究竟是要賣給誰？TVBS循線追蹤發現，不只民代能透過藥商，大剌剌地取得施打，的確也曾經有醫師私下幫病患打這種違法胎盤針，甚至連部分美容坊也會幫忙施打。不過醫生提醒，胎盤素針劑目前沒有核准，加上品質來源沒有經過控管，使用不慎，不但不能美容抗老．還可能會感染疾病。</p>
