高雄一家五星級飯店，找來香港米其林主廚鄭錦富，舉辦為期2天餐會，他的來頭可不小，不僅在香港名人坊餐廳擔任主廚，服務過的名人不勝枚舉，包括影星成龍、博彩業大亨何鴻燊，還曾是香港紡織業大亨林百欣的私人家廚；有39年粵菜底子的他，看上台灣道地新鮮的海產，還堅持親自到屏東東港，挑選活跳跳的蝦蟹食材，善用台灣食材，創作新版的粵菜料理。</p>
皇玥集團扎根香港，致力傳承餅食文化。上選優質天然食材，以大師級工藝改良和提升餅食質素，發揚「香港製造」的堅毅精神和優良品質。皇玥餅藝大師 葉永華大師傅，半島奶黃月餅始創人，與他的唯一傳人黎永冠大師傅，米芝蓮2星餅藝大師，擕手打造一系列蝴蝶酥、唐果子、月餅、蛋卷、酥餅等餅食系列。
