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天熱愛越南味！「柯林頓同款Pho 2000、樂粄米三明治、越好吃」開新店
台北近期掀起越南料理展店潮，包括前美國總統柯林頓曾光顧的知名河粉店正式進駐、越南法國麵包品牌選擇內湖科學園區開設新分店，以及從台中起家的越南小吃店北上進駐百貨公司美食街，業者觀察到台灣民眾對越南口味接受度逐漸提高，加上天氣轉熱，清爽滋味更吸引顧客上門。
茶餐廳必備！香港10大人氣傳統飲品 「它」清熱解毒奪冠
台灣人最熟悉的香港飲品，只有絲襪奶茶、凍檸茶嗎？如果說港式奶茶是靈魂，鹹檸七是衝擊，那麼「紅豆冰」就是那一抹最甜蜜的復古柔情...每一種飲品都藏著不同的城市故事與文化習慣。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，帶您盤點近一年（2025/3/5～2026/3/4）台灣對香港傳統飲品的討論聲量，整理出十大經典排行。這不只是一份人氣榜單，更是一場從味覺出發的文化觀察，揭示台灣與香港之間的飲食認知差異與生活節奏。
全亞洲最瘦國家！越南人「吃不胖重點」曝：澱粉也能放心吃
很多人減肥第一件事就是「戒澱粉」，但你有沒有發現，越南人幾乎餐餐都在吃河粉、米線、法國麵包，澱粉含量不低，身材卻依然纖細。其實關鍵並不在於「吃不吃澱粉」，而是整體飲食結構與生活習慣。醫師蕭捷健就分析，越南長年被列為亞洲最瘦國家之一，背後其實有一套非常值得參考的「越式減肥法」，從喝湯習慣到蔬菜比例，都藏著不容易發胖的飲食邏輯。
新北燈會15米紅寶馬主燈新春亮相 人氣療癒IP線條小狗萌翻大都會公園
新北市長侯友宜今（30）日記者會宣布，2026新北燈會將於2月20日起在大都會公園試營運，2月22日開幕點燈展出到3月8日，為期17天。今年以「勁馬奔騰・新北Hi Light」為主題，打造15米360度紅寶馬主燈，並有6米線條小狗裝置、16大主題燈區、8大特色活動、每日精彩表演以及170攤美食市集，邀請民眾天天逛燈會，天天有新驚喜。
能吃飽！火鍋「9年前價格」299套餐PK麻辣燙自助夾
隨著天氣轉涼，火鍋成為許多民眾的首選美食，但價格常常讓人卻步。近期多家火鍋業者推出平價套餐，其中有業者復刻九年前的299元套餐，提供一份肉品主餐外，還有蔬食自助吧和冰品飲料吃到飽。另外，知名麻辣鍋也在信義區推出新品牌，主打酸辣粉系列及麻辣燙自助區，價格實惠。此外，還有酸菜魚店推出個人隨手杯，讓民眾能輕鬆享用酸菜魚，打破傳統需要花費較長時間享用的印象。
海底撈插旗高雄賣「小火鍋」 門市租金預估20萬起跳
海底撈不僅在近日推出酸辣粉品牌，還傳出將在高雄市推出品牌「海嶼鍋物」搶攻個人鍋市場。目前店內價位仍未曝光，但已有當地房仲業者預估，月租金約達23萬至25萬。
蔡天鳳遭碎屍「煮人肉湯」！關鍵對話被拍到 第1人罪名成立
28歲香港名媛蔡天鳳（Abby Choi）2023年遭前夫一家殺害肢解烹屍，殘忍手法震驚台、中、港，三地華人圈。蔡天鳳的前婆婆在案發時「放煙幕、帶警方遊花園」，甚至作偽證。不過根據監視器拍到的畫面，證實李瑞香的證供不實，區域法院裁定她「作出傾向並意圖妨礙司法公正的作為」罪成立，押後至10月28日判刑。
對決iPhone 17！小米新手機「跳過16直接變17」 雷軍：正面迎戰
小米集團合伙人、總裁盧偉冰15日宣布，將於9月發表小米17系列手機。消息傳出後，「小米16改名小米17」的話題衝上大陸微博熱搜榜首。隨後，小米創辦人雷軍也轉發貼文，強調小米17系列「全面對標iPhone，正面迎戰」。綜合陸媒報導，盧偉冰表示，小米17系列是小米推動高端化戰略五年來的蛻變之作，全系列實現跨代升級。此次將推出三款產品，包括小米17、小米17 Pro及小米17 Pro Max，並全球首發搭載第五代驍龍8至尊版行動平台。據介紹，小米17被定位為「史上最強標準版旗艦」，在全方位規格升級下仍「加量不加價」；小米17 Pro則主打小尺寸影像旗艦；至於小米17 Pro Max，則號稱是小米史上最強大的科技影像旗艦。「5年前，我們開啟高端化戰略，向最偉大的對手學習，堅定對標iPhone」，盧偉冰在微博中表示，蘋果依然非常出色，但小米有信心能同代正面交鋒；過去5年小米研發投入超過1000億元人民幣，未來5年將再翻倍至2000億元人民幣。對於命名方式引發關注，不少粉絲好奇為何跳過「小米16」直接推出「小米17」。盧偉冰說，此次是數字系列史上最重大的一次變陣，將帶來「新東西」，希望打破消費者對手機產品「有點無聊」的感受。雷軍隨後轉發相關貼文，強調「小米17系列，產品力跨代升級，全面對標iPhone，正面迎戰」。另據《極目新聞》報導，湖南長沙一家小米線下門市表示，已接獲通知新機命名為小米17，目前雖尚未確定發表與上市時間，但已經接受消費者預訂。
19歲男用餐遭熱水潑！二級燒傷恐影響運動生涯 醫：關節活動將受限
19歲的年輕人上週五（25日）到天水圍置富+WOO嘉湖商場的譚仔雲南米線用餐時，背部和左手臂被打翻的熱水壺滾水嚴重燙傷。據家屬表示，他是一名運動員，擔心傷勢會影響日後的發展。有皮膚科醫師看過傷口照片後表示，傷勢已經燒到真皮層，並出現水泡，屬於二級燒燙傷，燒傷面積也偏大，為中度至重度燒傷。醫師指出，患者短期內不能進行運動，未來皮膚可能因傷口留下的疤痕產生增生，影響肌肉的姿勢、靈活度與出力，進而導致運動機能下降。他也提醒，必須定期到醫院清洗傷口，以避免疤痕增生。半背部及左手手臂背後二級燙傷這名二級燙傷青年的家長30日在社群媒體發文表示，兒子在5天前於天水圍的譚仔雲南米線用餐時發生意外，當時店員在拿取熱水壺時不小心將滾水打翻，潑灑到他兒子的背部，導致大半個背部被燙傷，隨後送醫治療，經醫師診斷為二級燙傷。從家屬上傳到社群媒體的照片可見，受傷青年的半邊背部以及左手手臂後側皮膚已燒傷至真皮層，泛紅明顯。貼文中指出，他是一名運動員，家人擔心這次傷勢可能會影響他日後的發展。皮膚科專科醫生陳厚毅：傷者短期内不可進行任何運動醫學會會董暨皮膚科專科醫師陳厚毅在觀察傷勢照片後表示，該燒傷已達到真皮層，並伴隨水泡，屬於二級燒燙傷。燒傷範圍廣泛，涵蓋大半個背部及左手手臂，屬於中度至重度燒燙傷。陳厚毅指出，這起燙傷在很大程度上可能影響患者的運動機能。傷者在短期內不得進行任何運動，長期來看，則有可能因為疤痕增生，進一步影響肌肉的姿勢、肌力以及運動的靈活度。他說明，二級燙傷可能會留下疤痕，並導致疤痕增生，而是否會出現疤痕增生，則取決於傷口的復原狀況，以及患者是否屬於容易產生疤痕增生的體質。如果真的出現疤痕增生，患者背部與左手的肌肉靈活性和出力能力都可能會因此下降。需要數週至數月、甚至更長時間才可完全恢復陳厚毅預估，該燙傷若要完全恢復，可能需要數週到數個月，甚至更長的時間。發文者昨晚在社群貼文中表示，醫生原本正在安排其兒子出院，但他看到兒子的傷口仍有血水滲出，因此暫時拒絕出院。他指出，是否能夠出院，需視病人的生命徵象、傷口是否穩定，以及是否持續有發炎反應等情況而定。皮膚科專科醫生胡惠福：可能形成增生性疤痕 或影響關節活動能力另一名皮膚科專科醫生胡惠福指，燒傷可分為三級，一級為皮膚表面受傷，發紅但起水泡，一般而言曬傷最常見 ；二級燒傷，傷及第二層皮膚，傷口起水泡，流膿、發紅、患者感痛楚 ，有時會有表皮脫落的情況 ；三級則傷及皮膚底層組織，深層皮膚出現發白、焦黑等情況，神經線或受到破壞，有機會傷勢嚴重，但患者不感覺痛。
開箱／黃仁勳也去過的「歡唱會所」落腳台中 江振誠操刀設計美食
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳去年造訪台灣時，被直擊最後一晚現身在信義區高級娛樂會所「ONCOR」用餐，現在ONCOR前進台中，七期旗艦店於7月正式揭幕，蔣友柏打造藝術雕塑、江振誠操刀創意小吃麵，《TVBS新聞網》帶您一起開箱。
開業22年！香港連鎖餐廳「麻酸樂」全線停業 最後門市今熄燈
連鎖米線餐廳「麻酸樂」最後一間位於天水圍的門店，因租約期滿，今日（6月1日）將會最後一日營業，意味開業22年的品牌全線結業。集團呼籲顧客可前往天水圍T Town的峇峇娘惹，繼續享用美食。翻查資料，麻酸樂飲食集團的母公司倩碧控股，由2003年開始先後開設13間麻酸樂分店，惟高峰期後規模不斷收縮，至2020年全港只剩餘3間店，遠遠跑輸同期創辦的譚仔米線。而倩碧控股另一個品牌峇峇娘惹，目前也只餘下一間店。
楊銘威帶兒子樂遊香港 私藏景點與美食名單曝光
一提到適合短程出遊又不會走到腿痠的海外旅遊城市，香港絕對是榜上有名。這次楊銘威就帶著兒子Sunny，一起體驗多個親子與觀光熱點，互動畫面溫馨又有趣，讓人看了都想立刻出發！香港不僅交通便利、城市精緻，還融合自然風光與文化歷史，適合全家出動，也適合孝親帶長輩一起吃喝玩樂。
韓稻米過剩難解 日本米荒意外擴韓出口渠道
南韓國民飲食習慣改變，每人稻米消費量逐年減少，稻米正面臨過剩危機。當地農業當局正積極透過減產和推廣米製品消費，轉型突圍。剛好碰上近期日本米荒導致米價上漲，日本時隔35年再向韓國進口大米，有望成為韓國擴大稻米出口的契機。同時韓國花卉產業也正透過開發玫瑰新品種與保鮮技術應用，進軍海外市場。而面對農村人口老化難題，南韓政府也推動智慧農業，將機器人和新開發的管理系統引入農田。
從早餐下午茶到消夜 揭密胡志明市必嘗街頭美食
這幾年越南成為熱門的旅遊勝地，獨特的美食是很多人流連忘返的原因。在當地生活十多年的一位美國大廚，就為街頭的各種小吃而著迷。從早餐的鐵板牛排，到要自己動手DIY的越南春捲都是他平常的最愛。胡志明市的招牌菜色碎米飯，也是他推薦一定要嚐嚐的庶民美食。
視帝前妻疑食物中毒又吐又拉無人照顧 曾自曝瀕死經驗
現年45歲的歐倩怡（Cindy）去年5月突然宣布與郭晉安離婚，結束18年婚姻。歐倩怡其後曾公開呻窮，承認因為要交租而「等錢使」，她亦積極復出幕前，為HOYTV節目《健康關注組》擔任嘉賓主持。日前歐倩怡在IG限時動態分享病況，指自己整晚又拉又吐，疑似食物中毒。歐倩怡先是上載了一張躺在床上緊閉雙眼的病樣，見她面色不佳，表情痛苦，她寫道：「成晚又拉又吐，不知是不是食物問題，大家都要小心啊～～～」之後她再更新病況表示：「今朝問了同我一起去食米線的朋友，都有拉跟吐，可能食物不乾淨，不舒服啊～～～」休息了約半日後，她再曬出一碗白粥表示：「自己煮白粥吃。」似乎暗示無人照顧，要靠自己。之後歐倩怡再報平安表示：「多謝大家關心同問候，我好好多了，無嘔，仲有少少拉，一點發燒。多謝『健康關注組』監製體諒，明天我出席不到活動了，唯有下次見大家啦。」歐倩怡去年6月接受網台節目《絲打圍爐》訪問時，曾暗示郭晉安對她缺乏關心，她憶述自己因患重感冒持續發燒，三度求醫，有一晚在睡夢中突然感到呼吸困難：「跟住拍我隔籬嗰個，我話我唞唔到氣，幾乎講唔到嘢，跟住佢話『咪玩啦，瞓覺』。當時每一秒都覺得好漫長，佢後來見到我唔對路，上網睇資料睇睇係咪call白車，後來搵到叫我用片糖沖熱水畀我飲，佢已經驚我嘔，喺床上拎住個痰罐，仲要我飲（片糖水），我飲咗少少，但我想話畀你聽，我嗰刻已經去到失禁，控制唔到，周圍都係，我覺得自己應該唔得㗎喇。」她指當時頭塞在痰罐昏迷，翌日醒來頭還卡在痰罐，慶幸自己仍尚有呼吸，於是便去醫院就醫。
《夜市王》捧紅南機場夜市！在地不解「過譽了」掀兩派戰爆
美食節目《夜市王》將全台10大人氣夜市集結，以各種小吃為競賽主題，節目播出後話題連連，捧紅不少參賽攤商。其中，闖進決賽的台北市南機場夜市，更吸引大票饕客前往朝聖。不過，就有民眾不解，明明只是當地的小夜市，節目播出後就好像變成「夜市界至尊」一樣，直言「不覺得根本過譽了嗎？」掀起討論。