秋天，正是品嚐秋刀魚的季節，只是日本今年卻得面臨秋刀魚荒。到目前為止，日本秋刀魚的魚獲量，只有去年同期的75%、導致秋刀魚平均單價大漲1.5倍。而且，日本原本還可以依賴挪威進口秋刀魚，來補足產量缺口，只是挪威在去年同樣面臨魚獲量崩盤的慘況，逼得政府出手限制捕獲量，讓日本人今年的秋天，恐怕無法便宜地享用秋刀魚的美味。
時序進入秋天，東京冰店應景推出各款栗子剉冰，有店家選用茨城縣和栗，先蒸再煮，做出像山一樣的剉冰，再配上三款栗子醬，還有法國產栗子做成的「蒙布朗和栗甘露煮剉冰」，以及來自日本三大和栗出產地愛媛縣和栗，口感綿密甘甜。
日本入秋了，現在正值栗子產季，日本有店家把握時機，獻上期間限定的美味，甜點控可以大啖栗子聖代和栗子鬆餅，甚至還有一道道栗子創意料理，滿滿的美味栗子饗宴，讓饕客大飽口福。
