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睡蓮
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超過3萬物種拉警報！數位標本搭配AI加速追蹤滅絕風險
全球氣候異常頻傳，生態警報也跟著響起。雨林裡的樹木、山坡上的野花、森林裡的真菌，看起來離生活很遠，卻都面臨同一個問題。英國皇家植物園最新調查發現，目前有將近三萬種植物正面臨滅絕風險。這座百年植物園「邱園」發表最新報告指出，全球的生物多樣性正面臨巨大危機。為了拯救瀕危物種，科學家花費四年將六百五十萬份百年標本全面數位化，並導入AI電腦視覺分析，這項跨國科技合作不僅讓分類學研究效率大增，也能更精準追蹤氣候變遷對植物花期的影響，為生物多樣性帶來新的轉機。英國邱園高級研究領袖福里斯特表示，這份報告的發現之一是讓科學界了解有多少物種面臨滅絕威脅，現在知道有將近三萬種植物正面臨滅絕威脅，而真菌則有四百多種。
皮克敏7月社群日攻略》蘭花仙人掌7/11登場、徽章與巨大花朵預報
Pikmin Bloom皮克敏7月社群日2026完整攻略！蘭花仙人掌（曇花）7/11登場，徽章、特殊任務票券、步數注意事項、7月巨大花朵預報全整理，新手老手都適用。
凌波仙子水雉換金黃雪白繁殖羽 北高雄濕地生機勃勃
隨著夏季到來，高雄市左營洲仔濕地及楠梓援中港濕地，近期陸續觀測到二級保育類鳥類水雉完成年度換羽，披上金黃與雪白相間的繁殖羽，為即將到來繁殖季蓄積能量。
麥可傑克森私下超香？傳奇巨星同款香水曝光 粉絲狂搜
由安東尼法奎（Antoine Fuqua）執導、麥可傑克森親姪子賈法傑克森（Jaafar Jackson）主演的傳記電影《麥可傑克森》（Michael）自4月22日上映後話題不斷，再次掀起全球「麥可熱潮」，也讓「流行音樂之王」麥可傑克森（Michael Jackson）的傳奇魅力重返大眾視野！即使離世多年，他的一舉一動依舊讓樂迷津津樂道；隨著電影熱映，從麥可經典舞台造型、私下飲食習慣，到最愛噴什麼香水，全都成為粉絲熱搜焦點！最近社群上更掀起一波有趣討論：「麥可傑克森身上到底是什麼味道？」不少曾與他近距離接觸的人都形容，麥可總是散發著舒服又乾淨的香氣，有時像剛洗完澡的淡淡皂香，有時又帶著存在感十足、卻不會過於張揚的迷人香水味，讓人一聞就印象深刻。以下就整理出多款據傳是麥可私下愛用或收藏過的香氛，一起來看看這位傳奇巨星的香水清單有哪些吧！
「這6款」香水是時代眼淚！7、8年級生青春味道曝光
你還記得人生中的 第一瓶香水 嗎？對許多7、8年級生來說，第一瓶香水不只是氣味，更是一段青春的記憶。可能是媽媽送的禮物、和同學討論很久才買下的收藏，也可能是第一次拿零用錢投資在「長大」的象徵。回到 20 年前，甜美花果香 幾乎是女生香水的代名詞。就算現在的你可能已經愛上木質調、麝香調或中性香，但總有那麼一瓶「甜甜的初戀香水」藏在心底。今天就讓我們搭上香氛時光機，盤點7、8年級生青春記憶中的6大經典香水，看看你的初戀香是否榜上有名！
蔡康永、古娃娃都來了！500甜評委超大咖 偏好甜點一次看
首屆500甜完整名單在今（15日）揭曉，評審名單包含金曲歌后紀錄保持人蔡健雅、台北101董事長賈永婕、人氣團體Energy主唱阿弟（蕭景鴻），還有知名主持人蔡康永、曾寶儀、吳姍儒，演員李霈瑜(大霈)、米可白，以及多位甜點專家、飲食文化工作者。⟪TVBS新聞網⟫帶您一次看哪幾間甜點備受這些評委親睞。
嗅覺喪失仍奪金牌 她蟬聯4屆世界巧克力冠軍創紀錄
說到巧克力，您會想到哪一個國家？是比利時？美國還是日本？2024年世界巧克力大賽，台灣主廚吳葵妮再次展現驚人實力，蟬聯四屆冠軍，總共獲得1金3銀1銅及3項特別獎，成為全球巧克力界的焦點。在參賽期間，她還因為確診新冠肺炎，失去嗅覺，但是不放棄的精神，最終以作品莫內花園，獲得30位評審青睞，為台灣拿下世界冠軍。
全球首曝！ 蘇富比「洋彩三元轉旋瓶」拍價逾2億
香港蘇富比秋拍，台北預展將在下週(21日)登場，特別的是，這一次將在台灣展出乾隆時期的「洋彩三元轉旋瓶」，也是全世界首度亮相，拍賣價格將會高於2億元新台幣，有哪些亮點呢？TVBS獨家帶您搶先開箱。
只需5秒回答！史上最短IQ測驗 83%人想破頭還答錯
麻省理工學院教授沙恩（Shane Frederick）2005年設計出一套IQ測驗，名為「認知反射測試」（ Cognitive Reflection Test），總共只有3道題目，1題只要5秒鐘回答，被稱為史上最短IQ測驗。然而看似簡單的題目，最初測驗的3,428人中，竟只有17%的人能夠全部答對，證明這個測驗比想像中更困難。
莫內125年前鉅作《睡蓮》首現佳士得香港拍場 估價有望達11億
印象派大師莫內的「睡蓮」系列中的一幅畫作將於9月26日在香港佳士得全新亞太區總部拍賣。這幅畫作創作於1897到1899年間，是莫內首組「睡蓮」系列中的一部分，估價2億港元到2.8億港元（新台幣8.2億到11.5億元），由莫內家族收藏多年，現由一位顯赫私人藏家委託拍賣，首次現身拍賣會場。
Ｗ飯店法餐週年抽抵用券 文華東方下午茶送限量香氛
W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」開幕屆滿一週年，即日起至9月30日祭出期間限定餐點，9月21日與9月22日晚間，餐廳創辦人、坐擁27顆米其林星肯定的主廚 Olivier Elzer將坐鎮現場，親自掌杓獻上匠心研製的週年晚宴套餐，而9月份到訪的每桌賓客皆可享受一次抽獎機會，獎品包括侍酒師精選酒款、餐點或現金抵用券等。另外，台北文華東方酒店攜手法國藝術香氛品牌Diptyque，9月3日起至10月31日在「青隅」推出「探秘自然」下午茶饗宴，賓客還可獲得淡香精或香氛蠟燭、皮製行李吊牌或精美香氛筆記本等限量品牌贈禮。Seasons by olivier e.以「四季」為名，每季更新菜單以呈現時令美味。此次推出的「主廚精選賞味套餐」共有四道菜2588元、六道菜2988元兩款選擇，嚴選頂級海陸食材，菜色包括和牛韃靼、香料鮪魚、香烤干貝等經典美饌。此套餐將於9月30日截止，為賓客提供奢華的味覺享受。此外，餐廳還推出單價118元起的「單點菜單」，涵蓋如松露雞肉慕斯、阿拉斯加帝王蟹腳等多樣化法式料理，賓客可靈活選擇品嚐。
熱炒店必點！專家授水蓮「挑選3原則」 1類人吃要注意
口感清脆的水蓮，不管清炒或煮火鍋都美味，不過有時候吃起來有土味或藥水味，該怎麼辦？營養師表示，水蓮運輸過程中要泡水才會保水，吃起來有怪味可能是泡的水質不佳，買回去之後只要泡冰水就能改善怪味。該如何洗水蓮？怎麼煮才好吃？水蓮有哪些營養和禁忌？本文告訴你。水蓮較不受颱風影響價格經常分享蔬菜小知識的創作者、菜販廖炯程表示，水蓮通常不太受颱風影響，但上次因高雄美濃出現重大災情，漂流木流進水蓮田，導致清運、採收、整理都受到影響，價格才略為上漲。水蓮正式中文名為龍骨瓣莕菜物資缺乏的年代，人們常常採摘野菜充飢。高雄美濃地區發現了一種美味食材「水蓮」，在地俗稱「野蓮」，正式中文名為「龍骨瓣莕菜」。營養師陳琇雯表示，水蓮屬於蔬菜類，過去因水質關係瀕臨絕種，後來在美濃復育成功，現在的水蓮可大量水栽，九成產量來自美濃。水蓮是台灣特有種莕菜 運輸過程要保水廖炯程說，水蓮是莕菜屬下的一個品種，全世界約有五十多種，而台灣的水蓮是台灣特有種。它的葉子像是縮小版的睡蓮，是一種浮葉性植物，就像浮萍一樣漂在水面上。水蓮的葉柄會一路向下生長到湖底，食用部位是去頭去尾的細長葉柄，而非葉子或莖。葉柄內部呈現海綿狀組織，造就了獨特的口感。陳琇雯也表示，水蓮食用部位是葉柄、葉梗，因為較脆弱容易脫水，所以需要冷鏈運輸才能維持新鮮脆口。水蓮要保存在高水分環境中才會好吃，否則脫水的水蓮在炒完後口感會變韌，容易卡牙縫。水蓮有哪些營養價值？高纖低卡富含微量元素廖炯程表示，健康的食物往往難以兼顧美味，但水蓮卻是逆天的存在。大家喜愛的爽脆口感，代表水蓮富含膳食纖維。它吸收了湖底的日月精華和微量元素，含有豐富的鉀、鈣、鎂、鐵等營養素。水蓮熱量又超低，每一口享受的同時，都彷彿看到低卡高纖的提示。水蓮有哪些禁忌？腎病汆燙吃、一定要熟食陳琇雯指出，水蓮屬於深綠色蔬菜，含有維生素A、D、E、K等脂溶性營養素，且鐵質含量高。口感類似空心菜，咀嚼時有摩擦感就是來自礦物質。而水蓮是夏季食材，含有高量鉀離子，可以幫助流汗後的人補充電解質，但腎臟病患就要汆燙過再吃，但可能會影響口感。此外，水蓮為淡水水耕植物，可能帶有寄生蟲，只能熟食不能生吃。水蓮怎麼洗？去除水蓮土味藥水味的訣竅味覺敏感的人吃水蓮時可能感覺有土味，廖炯程建議，只要去頭去尾，清洗乾淨，下鍋前再泡一下清水，吸飽水分就可以大幅減少土味。陳琇雯也表示，水蓮的土味、藥水味可能是運輸過程中泡的水質不佳，建議買回來的水蓮可以泡在自來水中，利用自來水中的氯進行部分消毒，可多換幾次水，用冰水泡更有助於葉柄吸水，而球莖泡水也可增加水分含量。清洗時從根部球莖開始用流水清洗，去除沙子和泥土後再切段烹調。水蓮怎麼煮才好吃？大火快炒不要燜廖炯程建議，水蓮大火快炒1分鐘即可起鍋，有些人喜歡加入薑絲和麻油提味。陳琇雯也提醒，烹調時要帶油快炒不要燜才會脆，油脂可避免纖維刮傷胃部。也可搭配含水溶性纖維的菇類一起料理，兼顧兩種纖維攝取。水蓮挑選原則
身處莫內畫中！台北室內花園藏「圓山花博」 喝咖啡免費拍美照
週末下雨但好想出門，還在煩惱到底要去哪裡消磨時間嗎？小編發現台北有1家「室內祕密花園」就藏身在圓山花博內，不僅可以在館內的咖啡廳喝下午茶，只要有在這裡消費，就可以免花錢暢遊絕美花園，就像是漫步在印象派莫內的花園名畫中，漫步賞花、拍照打卡、沐浴在天然芬多精中超愜意，真的是個CP值很高的台北雨備景點耶！「室內祕密花園」藏圓山花博「天使生活館」位於圓山花博新生園區內，與另一個室內景點「臺北典藏植物園」剛好在同一個建築內，這裡鄰近捷運圓山站，從出口走路約10分鐘就會抵達，或者是自行開車、搭公車來也很方便。想安排其他活動，周邊還有臺北玫瑰園可以賞花，或是帶孩子來地球旅行遊戲場、舞蝶共融遊戲場放電也OK，很適合安排1日遊行程，享受悠閒的都會森林之旅。
全台最TOP「會呼吸」化粧品廠！美琪生技慶80週年 綠色工廠、減碳標章雙認證 迎向永續未來
台灣家喻戶曉的「美琪生技」，10/17特別舉辦榮獲綠色工廠標章暨公司80週年慶活動，現場除了美琪生技總裁吳紹麟和現任董事長吳英偉，更特別邀請桃園市長張善政和商界領袖、合作夥伴及媒體百餘位嘉賓共聚桃園新屋，歡慶斥資8億的綠色工廠的揭幕。吳總裁和吳董事長與張善政市長，分別致詞後並在活動現場進行「種樹儀式」，呼籲大家種下希望的樹苗、明日看見永續的未來。美琪邀請祝賀貴賓共同認養700棵樹，來取代傳統花籃祝賀，讓週年慶祝活動注入關懷永續精神，同時也特別邀請台灣知名的灣聲樂團(ONESONG)六位音樂家蒞臨會場精湛的演出，宛如從市井小民躍身國際舞台，灣聲樂團現場演奏的音樂，用弦樂演奏出不同年代的代表作，如同美琪，從不同世代，展現出永續的力量。參與活動的嘉賓除了聆聽一場音樂盛宴，也透過會場所播放的影片和沿革史與里程碑，與參觀綠色工廠，見證美琪的轉變和守護地球環境的堅持與信念。
〈獨家〉小鴨熱潮發燒！ 充氣章魚腳竄屋外
大型藝術裝置黃色小鴨熱潮席捲全球，除了預計12月要來台灣之外，其實在台北街頭最近也出現了不少類似的充氣藝術品，不論是直徑長12米的巨無霸蓮花，或是從咖啡廳窗口竄出的章魚腳，主辦單位特地和世界知名藝術家合作，把展品從室內搬到戶外，果然因為造型大又醒目，不僅成功吸引路人目光，預計看展人潮可望比去年再增加3成。</p>
【一步一腳印】為生態盡份心 台北赤蛙守護神-阿石伯 (下)
不過林華慶擔心的事，還是發生了。阿石伯：「那時候有想要噴一次，我也問他，逢棋、逢棋，我再來噴一下，他說『阿伯不好啦，你跟我答應了』，我說『好啦，都說不要就不要了』，不然就不要噴了。」</p>