日本也缺蛋！「白色戀人」減產、部分餐廳停售含蛋料理 影響恐半年
雞蛋在日本素有「物價資優生」之稱，但近日受到烏克蘭情勢導致飼料和燃料費調漲、以及大規模禽流感等影響，雞蛋在日本的價格狂飆。JA全農尺寸M的雞蛋，一公斤的出貨價（東京市場）在22日漲到335圓（約75元新台幣），寫下過去最高紀錄，是2022年2月175圓（約40元新台幣）的將近2倍。隨著蛋價高漲，不僅知名點心「白色戀人」宣布縮小生產，餐飲業者也叫苦連天，暫停販賣使用大量雞蛋的料理。專家指出，這樣的狀況至少會持續半年之久。
2023/02/26｜國際
