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肝衰竭

結果共 1188 筆

小黃瓜苦味別硬吃！醫警「葫蘆素中毒」恐肝衰竭　煮熟也沒用

小黃瓜是餐桌上常見的配菜，但若吃到帶有「苦味」的小黃瓜，千萬不要節省而勉強吞下肚！近日微博報導，中國大陸福建省一名男子吃自家種的黃瓜做涼拌菜，因為味道苦澀，他僅吃了半根，未料在1小時內竟然出現劇烈噁心、嘔吐及腹痛腹瀉等症狀。緊急就醫被診斷為「葫蘆素中毒」，甚至出現嚴重的肝衰竭跡象。大陸的急診科醫師指出，該男子吃到的這種致命苦味的來源是「葫蘆素」。當黃瓜等葫蘆科作物遭遇昆蟲咬食或基因突變時，會啟動自我保護機制大量合成此類化合物。醫師甚至形容，葫蘆素這種化合物具有強烈的急性毒性，部分檢測數據顯示其毒性甚至高於砒霜類物質。醫師強調，葫蘆素具備耐熱特性，即便透過煮、炒、烤、炸等100度以上的高溫烹調，也無法破壞其毒性，苦味雖可能被調味料掩蓋，但毒素依然存在，千萬別為節省而吃它。

07/20｜健康

吃「半根黃瓜」送急診！陸男肝衰竭了　醫曝元凶：比砒霜還毒

黃瓜是常見的小吃，不過若吃掉「發苦」的味道，千萬不要「切掉苦為部分繼續吃」！近日，就有一名男子只吃了半根自家種的苦黃瓜，竟在一個小時內嘔吐、腹痛腹瀉不止，隨即緊急就醫，出現肝衰竭症狀。

07/13｜大陸

人類壽命極限能到哪？　新研究揭「驚人數字」：活超過600歲

人類的壽命最久可以活到幾歲？近期俄羅斯1項新研究給出驚人的答案，在未來醫療技術能解決老化問題的前提下，理論上人類平均可以活到150歲至190歲，甚至有較為極端的模型推算出超過600歲的壽命極限。

07/27｜國際

50多歲失智女染新冠亡　近期流行變異株「NB.1.8.1」

新冠疫情進入流行期，疾管署提到近期疫情症狀以「喉嚨痛、咳嗽、鼻塞、流鼻水、發燒、疲倦、頭痛及肌肉痠痛」為主，少數個案出現暫時性嗅覺或味覺喪失與遲鈍，上週新增的五例本土死亡病例中，有一名是50幾歲南部失智女性，6月份曾到診所就醫，但因症狀一直未改善且惡化，並改到醫院治療，最後因新冠感染合併急性呼吸道衰竭死亡。疾管署呼籲尚未接種本季新冠疫苗民眾把握機會儘速接種。

07/21｜健康

喝咖啡能護心！選錯沖法壞膽固醇恐狂飆　醫：喝下血管隱形殺手

許多人習慣每天來杯咖啡提神醒腦，而黑咖啡因富含抗氧化物質，被認為有助於心血管健康。然而，並非所有咖啡沖泡方式都對身體有益，選錯方法可能反而喝下血管的隱形殺手，專家提醒，未經濾紙過濾的咖啡含有較多咖啡醇，可能導致壞膽固醇升高，增加動脈粥狀硬化風險，建議掌握正確的飲用技巧，才能真正喝出健康。

07/23｜健康

三餐外食、手搖不離身！她腎功能120掉到80　醫曝5食物護腎解毒

現代人的生活中可能會接觸到各種毒物，包括騎車時吸入的PM2.5、下午茶不慎喝入塑化劑，甚至外食也恐吃到劣質毒油，一名從鄉下搬到都市的上班族，每天暴露在PM2.5當中，同時三餐外食、用手搖代替白開水，體檢時腎功能指標竟從120分掉到80分。對此，腎臟科醫師洪永祥也分享了「5大護腎減毒害」的食物。

07/23｜健康

影音／新冠疫情升溫台南已累計3死！　疫苗庫存剩4千劑　效期到7月底

國內新冠疫情連續6週攀升，正式進入流行期，疾管署預估8月中下旬將達到高峰。自去年10月至今，全台已累計23例死亡病例，其中台南市有3例，皆為70至90歲具慢性病史的長者，且有兩人未施打當季新冠疫苗。目前美國Novavax疫苗全台庫存僅剩4千劑，效期至7月底，符合資格民眾應盡速接種。

07/24｜生活

別只吃雞胸肉！醫推「小黃瓜＋1蔬菜」增肌減脂：飽足感更持久

減肥總是挨餓又看不見成效？阮綜合醫院消化內科主治醫師蕭偉成指出，小黃瓜具低熱量與高纖維特性，搭配優質蛋白質能提升飽足感並助肌肉修復。只要掌握高蛋白質、天然食材與均衡營養3大重點，並將特定配料與小黃瓜結合食用，能讓增肌減脂事半功倍，是比單吃肉類更健康。

07/23｜健康

北車烤肉飯驚見牽絲米！業者急通報衛生局　醫揭「隱形毒素」恐致命

有網友在Threads表示，在北車補習街買烤肉飯，發現飯會牽絲，一開始致電聯絡，店員敷洐了事，網友發文詢問後，烤肉飯業者主動和當事顧客聯繫，並表示已主動和衛生局聯繫全面清查。不過林口長庚毒物科主任顏宗海提醒，最近溫度高，食物很容易變質，容易發生食物中毒，米飯牽絲最可怕的可能是細菌引起，千萬不要吃。網友在Threads表示，買到米飯牽絲的烤肉飯，一開始店員只叫他上網退掉飯可以退錢，後來業者主動向網友表示歉意，並主動和台北市衛生局通報，請衛生局人員進行檢查，並表示針對有疏失部分會主動改善。以下是業者留言：我們是烤肉飯業者，針對客人的反應的狀況，本店高度重視，第一時間已主動聯繫當事顧客，誠摯表達歉意，並進一步了解事件經過與相關細節。我們已立即展開內部調查，全面檢視食材、備料、製作流程及環境衛生，釐清所有可能原因，並同步加強衛生管理與作業流程，避免類似情況再次發生。食品安全一直是本店最重視的原則，任何可能影響顧客用餐品質的問題，我們都會以最嚴謹的態度面對與處理。感謝當事顧客第一時間向我們反映，也謝謝大家的關心與監督。每一則留言我們都有看過了，需要改善的地方也重新檢視過與調整。未來我們也會持續落實食品安全管理提供讓大家安心的餐點造成顧客的不安與困擾，我們再次致上最誠摯的歉意。

07/22｜健康

每天排便幾次正常？研究揭「黃金頻率」：壽命最多活4.5年

哈佛大學公共衛生學院一項長達12年、涉及69000名參與者的大型研究明確指出，每天排便1次的人群各項健康指標最佳，死亡率最低。每天固定時間排便、形狀呈香蕉狀、排便輕鬆自然的人，平均壽命比便秘人群長3.4年。國際權威期刊《細胞報告醫學》發表的追蹤超5萬人研究同樣發現，壽命較長的人群大多保持每天排便1至2次的規律習慣。《BMJ Open》發表的中國大型前瞻性研究，對我國10個不同地區共計487198名中老年居民進行長達10年的排便習慣隨訪，結果證實每日排便1至2次的人，相比排便過多或過少者，平均壽命高出約4.5年。北京大學研究團隊對近50萬國人的跟蹤調查也顯示，以每天排便1次為基準，排便次數過多或過少都會顯著增加多種疾病風險。排便次數一旦偏離黃金區間,各類疾病風險便會上升。排便過多者缺血性心臟病風險增加12%，心力衰竭風險飆升33%，慢性腎病風險增加15%。排便過少者同樣難逃風險，缺血性心臟病風險增加7%，主要冠脈事件風險增加22%，缺血性中風風險增加11%。北京協和醫院歷時5年的大型調查發現，長期便秘人群的慢性病發生率比排便規律者高出1.8倍。排便頻率之所以與壽命緊密相關，根源在於腸道健康。當糞便在腸道停留超過48小時，吲哚、糞臭素等毒性代謝產物會被反覆吸收入血，持續刺激血管壁，引發慢性炎症，加速衰老。醫學檢測顯示，每天排便1至2次的人群，腸道菌群多樣性高達48.7%，遠超排便不規律者的32.1%。胃腸肝膽科醫師卓韋儒提醒，若糞便出現異常狀況應提高警覺。

07/17｜健康

安寧療護不是等死！台灣推動30多年　專家揭善終四大亮點

陪伴數萬人走完最後一程，他看見安寧療護的真善美!TVBS資深醫藥記者蔣志偉獨家專訪，台大醫院家庭醫學部主治醫師/副教授姚建安，這位在台灣安寧緩和醫療領域超過三十年，坐在病床旁，陪伴數以萬計的長輩、年輕人、甚至孩子走過生命最後的一哩路。

07/19｜生活

傳吳明賢遭灌公杯烈酒倒下！　醫警告「7類人」乾杯恐奪命

有「國際級腸胃科權威」之稱的台大醫學院院長吳明賢，近日傳出心肺功能停止，經搶救才從鬼門關前撿回一命。據媒體報導，吳明賢出事前晚受邀與企業界餐敘欲提前離席，遭企業董娘要求喝完一大杯裝滿烈酒的公杯才能離開。疑似是瞬間爆量飲酒的行為，極可能誘發心因性休克。雖然這個說法未獲家屬及院方證實，但國內這種聚餐被要求罰酒的追酒文化由來已久，在國外通常要半小時或整個晚上才喝完一小杯威士忌，在台灣，罰酒時往往可能一口就要乾杯。台安醫院心臟內科暨心導管室主任林謂文指出，短時間內飲用高濃度酒精，對心臟的影響遠比低濃度酒精明顯。烈酒酒精濃度多在40%到60%之間，會使血液酒精濃度快速上升，對心血管系統產生急性衝擊。餐酒館常見的公杯容量高達255ml至330ml，若強行一口飲盡，急性影響可能在幾小時內就發生，威脅生命安全。

07/08｜健康