被視為法國奢華美食的「鵝肝」產業,正面臨劇烈變化。市場預計,中國大陸鵝肝年產量最快今年就將超越法國,成為全球最大生產國,而且大陸鵝肝不只產量大,連價格都只有法國鵝肝的3分之1。事實上不只鵝肝,現在包括魚子醬、松露也從頂級珍饈變成縣城土產,飛入尋常百姓家。
日本爆發30年來最嚴重的「米荒」,白米大缺貨,許多通路紛紛祭出限購令,米價也已經飆漲一倍。這波米荒,主要是因為極端高溫影響產量,加上遊日人數暴增,白米消費量回升,才導致供需失衡。
勞動部今公布最新無薪假家數、人數名單,本期(107年10月15日) 實施無薪假的事業單位共19家,實施人數3490人,創104年底以來新高,因某公司調整產量,使較多員工休無薪假。
天氣轉涼,火龍果也逐漸走向產季的尾聲,而今年批發價格也不比往年,因為天災少加上耕種面積倍增,以往一公斤7、80元,現在竟出現2、30元的價格,賣場也表示貨源充足,往年要倚賴進口,但今年自產就能供應,只是一但有水果價格不錯,就容易在隔年出現生產過剩無限循環,恐怕還是要想出解決之道。