夏天想來碗冰涼的綠豆湯消暑，但綠豆湯放久之後，顏色會從淡綠色變紅褐色，到底還能喝嗎？營養師老辜指出，最新研究發現，放置後變紅的綠豆湯，裡面的類黃酮、多酚、牡荊素與異牡荊素都大量減少，代表抗發炎、改善腸道菌相失衡的功能可能變差，因此建議現煮後盡早飲用。
春天總覺得身體沉重、精神不濟，怎麼睡都睡不飽？這可能就是惱人的「春睏」找上門！想要擺脫春睏、重拾活力？中醫師羅珮琳有個「好撇步」，不只讓你精神百倍，還能幫你顧腦抗老！
