外送專法即將於本月21日正式上路,明文保障外送員每單基本報酬45元,並提升接單資訊透明度。然而,新制也連帶牽動外送平台的收費機制。部分外送平台已通知合作商家,將調漲2.5%的服務費,最高抽成恐達35%。這波成本增加預期將引發連鎖效應,最終恐由消費者買單,未來一杯50元的飲料,在外送平台上可能要價68元。