日本連鎖迴轉壽司龍頭「壽司郎」今年初遭顧客惡搞後,從2月起暫停「迴轉」並徹底做好相關對策,但傳出有意在今年夏天恢復,將重新把餐點擺在迴轉盤上供顧客選擇。
日本各大餐飲店近期相繼發生因顧客「迷惑行為」(日文迷惑意為使人困惑、為難等)受害案例,讓各家業者紛紛提出食安對策,例如拉麵店「一蘭」就不再提供茶杯自取等。
日本迴轉壽司店,好吃的不只有壽司,不少日本民眾,可是為了「甜點」上門光顧,這個秋天,日本幾家人氣迴轉壽司店,也推出限定甜點,讓日本人驚呼比蛋糕店的還好吃,到底甚麼甜點這麼夯,帶您一塊來了解。
日本疫情爆發後,外食市場急速萎縮,日本政府因此推行「GO TO EAT」外食振興計劃,10月1號起不限用餐金額,只要外食就發放回饋金。沒想到政策竟淪為民眾的煉金術,到餐廳外食卻壓低餐費大賺回饋金,知名的平價連鎖串燒店「鳥貴族」成為最大受害者。日本政府表示,正在商討制定外食低消金額,以防有心人士故意貪便宜,造成業者成本負擔。