日本旅客來台旅遊，不只愛小籠包、珍珠奶茶，近來更有日本網友因一盤「長長的青菜」驚呼超美味，引發熱議。原來它就是高雄美濃盛產的水蓮（野蓮）。除了爽脆口感受歡迎，還富含膳食纖維、鐵、鉀等營養素。農糧署也分享保持脆度及料理技巧，在家就能輕鬆煮出餐廳級美味。
無論聚餐選擇火鍋還是熱炒，都少不了的一道料理就是口感爽脆的水蓮。那要如何清洗與料理才能保持水蓮的脆度呢？對此，臉書粉專「」指出下鍋前先做「這件事」就能保持水蓮的脆度！
台中必比登美食推薦！這間「好菜Küisine」是連續4年榮登台中米其林必比登推薦的台菜餐廳，主打多樣經典台式熱炒與家常菜，還有亞洲料理可供選擇，非常適合聚餐享用。每逢假日總是一位難求！想知道有哪些必吃菜色？趕快一起看下去吧～
大家最愛的烤蚵吃到飽又來啦！隱身嘉義東石的海鮮餐廳，地點可說是相當隱密。店家主打200元就能享受產地現撈的烤蚵無限吃！雖然目前並非產季，但蚵仔依然肥美又飽滿！店內也有多達40道以上的熱炒菜色，餐點通通相當平價，假日趕緊衝一波吃爆啦。藏身嘉義東石小巷弄
