夏天吃辣！恐愈來愈上火 中醫推「最佳退火蔬菜」又能助消化
夏天容易沒食慾，不少人會利用含大蒜、辣椒的醬料，吃起來超開胃；但體質燥熱的人最好小心吃，以免愈吃愈「上火」，中醫稱此情況為「胃熱」，會出現口渴、口臭、牙齦腫痛、大便祕結等症狀，建議夏天別吃太辣。愛吃辛辣食物？小心胃火上升中醫師余雅雯指出，診間有位想減重的患者，來看診的時候說他平時因為想要減重，所以都吃大量的青菜，但因為水煮青菜口味清淡，所以他就加了一些蔥薑蒜等辛香料一起吃，結果夏天這樣吃下來，雖然有變瘦，但是卻開始出現牙齦浮腫、口臭等狀況。而且因為吃了許多辛香料，造成他的口味改變，不只口味變重，再加上天氣燥熱的關係，也變得非常想喝冷飲，尤其像配一些啤酒之類，結果導致出現了上火的狀況，以中醫來講就是「胃熱」；後來開一些可以消胃熱的中藥材讓他服用，也調整辛香料的食用量，上火的狀況才有改善。胃熱＝胃火！胃熱體質暗藏危機
2023/08/01｜健康
