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櫻桃功效
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夏天心煩燥熱？中醫推「5大紅色食物」養心安神 喝這杯一覺到天亮
進入夏季後，許多民眾開始出現容易疲倦、心浮氣躁、睡眠品質下降等症狀。中醫師邱雅笙表示，夏天氣候炎熱導致人體陽氣旺盛，流汗增加容易耗氣傷津，若未適當調養，不僅情緒容易波動，也可能影響消化功能和睡眠品質，甚至增加心血管負擔。根據中醫五行理論，夏季屬火且火通於心，這個季節是心氣最活躍的時期。邱雅笙指出，夏季養生重點應著重在「養心血、護津液、除濕健脾」三個面向，而非僅是消暑降溫。中醫理論中「紅色對應心與火」，適度攝取紅色食物有助養心安神、促進循環、補充氣血。五大紅色養心食物包括：紅棗具補中益氣、養血安神作用，能改善氣血消耗導致的疲勞；枸杞可養血滋陰、補肝腎，改善流汗過多造成的口乾舌燥；紅豆具清熱利濕、消腫功效，適合改善濕熱氣候造成的身體沉重感；蘋果性質溫和不刺激腸胃，具生津止渴效果；櫻桃屬溫補水果，能改善疲勞和氣色不佳，但燥熱體質者應避免過量。除了飲食調理，中醫推薦清心降火茶飲。配方包含蘋果半顆至一顆、麥門冬五克、百合十克、枸杞少許，加入五百至八百毫升熱水沖泡。麥門冬能滋陰生津改善口乾，百合具養陰安神作用，有助穩定情緒和提升睡眠品質。生活習慣調整同樣重要。邱雅笙提醒，夏天白晝較長，若經常熬夜或過度勞累，容易耗損心血，出現心悸、疲勞、情緒煩躁等問題。建議維持規律作息，中午適度午休二十至三十分鐘，有助恢復精神和穩定情緒。運動方面應選擇散步、伸展、瑜珈等溫和活動，避免在正午炎熱時段進行高強度運動。專家特別提醒，櫻桃雖有益但不宜過量，容易嘴破、長痘痘的燥熱體質者更應節制。此外，若感覺心情煩躁，可安排接觸自然環境、進行深呼吸放鬆身心，幫助情緒沉澱，讓夏季也能養出好氣色與好精神。本文由《》授權提供
櫻桃抗發炎、助眠！專家曝「5大功效」：1部位絕對不能咬
櫻桃被譽為「水果界的紅寶石」，究竟櫻桃蘊含哪些營養價值？櫻桃農藥殘留高，如何清洗才正確？又該如何正確食用才能兼顧美味與健康？營養師楊斯涵詳細解析櫻桃的5大營養亮點，抗發炎、改善睡眠、延緩老化等。
天然助眠師！櫻桃助降疲勞感又抗痛風 「黃金3搭配」功效加倍
櫻桃功效｜失眠｜助眠水果｜踏入冬季正是南半球（如智利、澳洲塔斯馬尼亞州）櫻桃盛產的黃金期，售價也比較便宜。不僅好看好吃，還能助眠。究竟為什麼櫻桃能助眠？一天最多吃幾個？如何搭配可使功效最大化？
搭長途飛機腰酸背痛？物理治療師推這款神奇果汁＋簡單舒緩動作
在進行長途飛行時，久坐往往會造成身體僵硬、甚至劇烈背痛，究竟有沒有緩解方式？對此，英國物理治療師依維特（Xander Evitts）建議可在飛行過程中和結束後進行一些伸展運動，並推薦飲用具抗發炎功效的蒙特莫朗西櫻桃汁（Montmorency cherry juice）。
十大開架護髮品牌揭曉！替「第二張臉」加分 花小錢告別枯燥髮
陸劇《許我耀眼》爆紅後，劇中一句「你的頭髮，有點乾枯毛躁」，瞬間成為社群熱議的話題。這句看似輕描淡寫的評價，卻暗示著「髮絲乾枯毛躁是貴婦圈內的大忌」。然而，維持頭髮的健康與亮麗，難道是上流社會的專利嗎？當然不是！對於追求高CP值的小資女來說，善用開架護髮產品，同樣能實現耀眼柔順的秀髮逆襲！
蔡依林靠早睡凍齡！醫師揭露2大關鍵：美容覺真的有效
天后蔡依林日前在自家Podcast節目《Pleasure Talks》中表示，之前為了調時差連續數晚9:30就寢，結果起床後驚覺自己狀態極佳，直呼「我超漂亮的！」，自此養成每日早睡好習慣。節目播出後引起網友熱議，蔡依林凍齡外表與超佳舞台表現更為該說法背書，掀起網友模仿、跟風潮。對此減重醫師表示，晚睡、睡不好更可能導致肥胖、減重困難，因此「美容覺一點也不假！」，呼籲民眾一起學習天后、早點睡覺。
大腸癌病例增加 「這營養」有助降低罹患風險
大腸癌的預防與早期發現至關重要，腸胃科醫師陳保中透過精細的大腸鏡檢查，不放過任何可能的病灶，致力於早期發現並移除息肉，達到預防大腸癌的效果。除了定期檢查外，飲食習慣也是抗癌關鍵，特別是富含纖維的蔬果和含有槲皮素等抗氧化物質的食物，都能有效降低罹患大腸癌的風險。醫師建議45歲以後應定期進行大便潛血檢測，若有陽性反應，應及時至醫療機構進行進一步檢查。
大腸癌絕望！2類水果、蔬菜 有效「癌細胞凋亡」
台灣癌症發生率居高不下，根據國民健康署統計，「大腸癌」高居10大癌症發生率之首。若想有效預防大腸癌，除了定期進行大腸鏡檢查外，飲食調整也必不可少，尤其是富含槲皮素的蔬果，能有效降低罹患大腸癌風險。
吃對水果更健康！研究曝櫻桃「冬天吃」降血脂效果翻倍
高血糖、高血脂、慢性發炎，這些看起來像「中年人才會有的問題」，其實早就悄悄影響著越來越多年輕人。不少人開始重視飲食養生，特別是多吃水果，因為水果裡的「植化素」（像是花青素、多酚等）有抗氧化、抗發炎、調節血脂的功效。但你可能不知道——吃水果，不只看種類，連「季節」也很重要！一篇剛發表在《Molecular Nutrition & Food Research》的研究，用老鼠實驗發現：同樣的水果，在「冬天吃」和「夏天吃」對身體的影響竟然差很多！2025年5月24日，國際期刊《Molecular Nutrition & Food Research》刊登了一項由研究團隊以F344大鼠進行的實驗，探討八種常見水果的多酚萃取物，在不同光照條件下對血脂與發炎反應的影響。這項研究特別模擬了冬季（每日6小時光照）與夏季（每日18小時光照）兩種環境，藉此觀察「季節變化」如何影響水果對健康的效益。櫻桃與李子：冬天吃，效果顯著研究首先發現，櫻桃和李子的多酚萃取物在「短光照」環境，也就是模擬冬天的條件下，能夠顯著降低大鼠的餐後三酸甘油酯水平。這類餐後血脂濃度過高，是與心血管疾病風險高度相關的重要指標。而在模擬夏季的長光照條件下，這些水果的降血脂效果則完全消失。科學家分析，這可能與櫻桃所含的花青素、李子中的原花青素等天然成分有關，這些成分具備抑制脂肪消化酵素活性的能力，能幫助減少脂肪吸收與儲存。冬季水果：柿子、葡萄、石榴，對抗冬天發炎反應除了血脂，研究也觀察了多種炎症指標，包括TNF-α、CRP與IL-6。結果顯示，大鼠在短光照（模擬冬季）條件下，身體出現明顯較高的發炎反應，這與人類在冬天CRP與IL-6指數較高的趨勢一致。值得注意的是，柿子、葡萄、石榴與橙子的提取物，在這樣的冬季環境中，能有效降低多種發炎指標，其中以石榴的效果最為顯著。研究指出，這些冬季水果中富含的抗氧化成分，如鞣花單寧衍生物、安石榴苷等，可能正是壓制慢性發炎反應的關鍵。草莓雖然屬於夏季水果，但在此研究中也顯示出部分抗發炎作用，對降低TNF-α有明顯幫助。相同水果，不同季節，效果大不同研究結果強調，同樣的水果，若攝取時機不對，健康效果可能大打折扣，甚至沒有幫助。櫻桃與李子雖然有助降低血脂，但只在冬季才發揮作用；而冬季水果（如石榴、柿子、葡萄）則在寒冷時更能緩解體內發炎。研究團隊呼籲，未來在設計膳食補充劑或功能性食品時，應將「季節性因素」納入考量，並指出這項概念也可應用於日常飲食選擇中。尤其在冬季代謝問題高發的情況下，選擇櫻桃、李子或石榴等水果作為補充來源，或許能提供更多幫助。 下次想靠水果改善健康時，別忘了問問自己：「現在是什麼季節？」延伸閱讀本文由《》授權提供
吃完先別丟！3果皮功效大 有效改善代謝、穩血糖又降壓
每年全球丟棄的水果副產物中隱藏著改善代謝健康的寶藏。台北榮民總醫院婦女醫學部遺傳優生學科主任張家銘指出，蘋果皮、葡萄籽、柑橘皮等常被丟棄的部位，實際上富含酚酸等植化素，具有穩定血糖、降血壓、抗發炎等多重功效。這些被忽視的「廚餘」不僅能提供豐富營養，更可能是對抗代謝症候群的天然良方，顛覆了我們對食物價值的傳統認知。
戰勝鐵腿靠「這杯」修復！營養價值打敗富士蘋果 醫曝3功效
長途健行後鐵腿？原來一杯柳橙汁就能幫大忙！醫師表示，在艷陽高照、汗流浹背的戶外行程中，柳橙汁是運動後的好幫手，研究指出，柳橙汁有助於修復運動後的肌肉、降低乳酸堆積，對於馬拉松、登山健行或長距離騎腳踏車等活動特別有幫助。
「護心養氣」提升免疫力！ 專家解析10大紅色食物營養價值
在追求健康飲食的現代社會中，食物的色彩不僅能帶來視覺享受，更蘊含豐富的營養價值。其中，紅色食物因含有豐富的植化素、維生素和礦物質，具有護心、養氣及提升免疫力等多重功效，成為營養專家推薦的健康食材首選。
冬天感冒狂咳！白蘿蔔止咳 超神「3大功效」必吃
最近上市場常常可以看到很便宜的白蘿蔔，平常時候都是稱斤賣，現在常聽菜販叫賣「1條10元、1條15元」，這是因為每年11月到隔年3月，是白蘿蔔的產季。中醫師表示，白蘿蔔生吃甘、涼，能通氣寬胸、健胃消食，煮熟了高纖吃能幫助消化，大家趕快趁盛產時節吃蘿蔔、吃健康！
盤點「肝癌」4剋星營養素！牛奶、草莓都入選 大蒜保存撇步曝
高熱量、適量優質蛋白質、適量醣類和好油，是維持癌友體力和抗癌力的基礎。早期肝癌患者，大部分肝細胞都還有再生能力，在治療同時，必須供應足量優質蛋白質來幫助修復。但若癌友已進入肝昏迷或腹水時，則必須減少蛋白質量，並避開含氨量高的食物，如香腸、火腿、臘肉、乳酪、花生醬等，以免血氨過度堆積。對抗肝癌營養素：支鏈胺基酸功效、食物、攝取量支鏈胺基酸（BCAA）存在於許多蛋豆及肉類等蛋白質食物中，其可以減少氨產量，有助於改善肝昏迷。2021年《世界胃腸腫瘤雜誌》指出，研究上即使沒有腦病變和低蛋白血症，早期補充支鏈胺基酸，也可以改善癌症治療後副作用並降低復發。相關食物乳品類：牛奶、優格、優酪乳。豆魚蛋肉類：毛豆、黃豆、黑豆、豆漿、豆腐、豆乾、雞胸、鵝胸、雞肝、雞胗、雞蛋。建議每日攝取量癌友建議經由營養師估算。對抗肝癌營養素：酚酸類植化素功效、食物、攝取量有證據表明，攝取足夠的新鮮蔬菜水果如彩虹飲食，因其中提供的酚酸類植化素（屬於多酚類），可以透過調節肝細胞內訊號，來抑制肝癌細胞的血管新生與轉移，最終可以降低肝癌風險。相關食物
很多人都這樣！咖啡「1喝法」恐傷腎 醫曝6食物護腎
不少人天天都有喝咖啡的習慣，不過用紙杯喝咖啡，恐怕會傷腎！腎臟科醫師江守山指出，黑咖啡可以護腎，不過若用紙杯裝熱咖啡，恐溶出塑膠微粒，反而危害腎臟功能。更多新聞：腎臟科醫師江守山在健康節目中表示，黑咖啡可以護腎，研究發現黑咖啡有降低蛋白尿、減緩腎功能衰退速度等功效，因為咖啡豆含有「褪黑激素」，他強調，用紙杯喝咖啡，原本想護腎，反倒會傷腎，他直言「用紙杯喝咖啡，反倒白做工還傷腎」。江守山表示，除了黑咖啡，還有五種食物也有助於提升腎功能，包括酸櫻桃、開心果、巧克力、薑黃和水，江守山說明，酸櫻桃和開心果含有褪黑激素，而黑巧克力或純可可有助於腎功能，研究顯示，它可以增加腎臟髓質的血流、降低尿毒指數，並增加腎臟的幹細胞3倍，從而促進腎臟修復，至於薑黃，不論是人體或動物試驗均有實證可護腎，它可以抑制免疫引起的腎炎，甚至能對抗紅斑性狼瘡腎炎，也可直接提升腎功能。更多新聞：江守山進一步指出，水對腎臟的重要性絕對超乎想像，充足的飲水能降低體內的毒素濃度，較不易導致腎臟受損，還能減少感染與結石風險，從而防止腎臟病惡化，並直言水就是腎臟科最便宜的藥，「尤其對於第3期慢性腎病患者而言，在恢復期階段，水務必要補足」。
維生素C是蘋果30倍！龍眼「4大功效」一次看 2類人不宜過量
最近是龍眼的盛產期，民間習俗在節氣「白露」會吃龍眼養生。龍眼就是桂圓嗎？龍眼富含多種維生素，還具有提升免疫力、補養的效用。不過，龍眼性溫熱，且含有高糖分，糖尿病患者應節制食用量，專家也分別介紹新鮮龍眼和龍眼乾的食用要領。龍眼的營養豐富 烘焙去殼後是桂圓俗話說「白露吃龍眼，一顆頂隻雞」，初秋吃龍眼有補養效果。農田水利署表示，龍眼的主要成分包括葡萄糖、蛋白質、多種維生素，以及鉀、磷、鈣、鐵、鋅等，是營養豐富的水果。龍眼的盛產期在白露時節，這時期的龍眼長得大顆，但核小，口感最甜美。龍眼的產期從夏天到初秋，品種也有不同。農田水利署說明，龍眼有多種品種，有些品種適合鮮食，有些則適合烘焙製成龍眼乾。龍眼經過烘焙或日曬後製成「龍眼乾」，去殼後的龍眼乾果肉則是「桂圓」。龍眼有多種品種，其中最常見的有粉殼龍眼、紅殼龍眼、青殼龍眼和10月龍眼，其中粉殼龍眼是台灣主要栽種的品種，適合當水果享用或烘焙成龍眼乾；紅殼龍眼果肉多水分足，適合作為龍眼乾；青殼龍眼耐儲存但產量較少；10月龍眼是最晚熟的品種，果實碩大甜度高，但價格略高。龍眼維生素C豐富 是蘋果的30倍