搜尋：
橘黴毒素
結果共 4 筆
「3養生食物」隱形餵毒！長輩愛吃囤貨 腎臟殺手害洗腎
為了身體健康，不少人會調整飲食養生，攝取多種食物補充營養素，不過有3種常見的養生食材一不小心就會變成腎臟最毒物。腎臟專科醫師洪永祥指出，赭麴毒素是腎臟宿敵，比止痛藥更可怕，尤其台灣氣候潮濕根本是毒素的溫床，腎臟「發霉」，腎臟細胞徹底發炎、窒息、壞死。
小林製藥紅麴出包2死！「一類病人」千萬別碰 肝腎恐病變
日本小林製藥的紅麴酒、紅麴保健食品傳出「吃死人」的新聞，目前已知有2人死亡、多人腎衰竭，很多人都在問「是只有小林的紅麴有問題？台灣的紅麴沒有問題嗎？」吃紅麴做的食物像是紅槽肉、紅槽魚等等，會不會出事？林口長庚醫院毒物科主任顏宗海說，食藥署日前公布抽驗台灣199件紅麴產品，都沒有檢出污染的橘黴素，台灣產品很安全，但要注意的是：慢性病患不要亂吃紅麴保健藥品，恐引發肝腎危機。台灣紅麴保健產品主要作用是降膽固醇顏宗海說，近幾年紅麴的保健產品很火紅，主要是很多有高血脂的病人不想吃藥，而紅麴被發現含有紅麴菌素（Monacolin Group）中的monacolin K成分，和降血脂藥成分史達汀（statin）相似，具有抑制膽固醇合成時所需要的酵素HAMG-CoA的活性，能抑制膽固醇合成，達到降低膽固醇的作用。
變調滋味！美式賣場起司 密封包裝竟「發霉」
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150322183751353.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 民眾到美系賣場買業者自有品牌起司，隨手從貨架上拿了一塊，居然發現起司發霉，表面都是綠綠霉斑，再拿一塊來看同樣也發霉，而且產品是真空包裝，距離保存期限還有將近半年，居然還發霉，讓人直呼太噁心！，醫師表示，發霉的東西千萬別吃，黴菌毒素會傷肝腎，如果上頭還有微生物，還可能造成急性腸胃炎。至於賣場品管是不是出問題？業者聯繫窗口周末關機，沒有回應。衛生局也將介入調查，違反食安法最重能開罰2億元！ <br /> <br /> <br /> 橘色切達起司，外頭長滿一大塊一大塊黴斑，台南一位吳小姐週五到美系賣場採買，看到冷藏櫃裡，好幾包發霉起司，嚇得拍照po網，實際到美系賣場走一趟，買起司的民眾不少，但隨手拿起紙箱上，被民眾挑出來的起司就能找到發霉的，而且還不只一款，結帳時店員也沒發現，就讓消費者買回家。 <br /> <br /> 兩款發霉起司，摩佐拉乾酪，不只長出一粒粒斑點，還有一塊灰一塊黑的霉斑，相當嚇人，但上頭的保存期限，到4月10日沒過期，另一個蒙特力傑克乾酪，則是隱約看得到，有2塊藍色黴斑慢慢浮現，保存期限更到5月10日。 <br /> <br /> 義大利餐廳主廚林憲騰：「這個的話就是本身你，外面空氣的那一些壞菌，附著在這個起司上面，所以它才會從外面，表皮開始發黴往裡面一直長。」 <br /> <br /> 主廚一看就知道問題出在真空包破了，蒙特力傑克乾酪，就能找到一個刀子切過的痕跡，摩佐拉乾酪則是拉一拉袋子，能感覺到比較鬆，顯然有空氣跑進去， <br /> <br /> 醫生提醒發霉起司絕對不能吃，黴菌吃下肚毒素會傷肝腎，微生物還會造成腸胃炎，跟大家熟悉的藍起司可不一樣。 <br /> <br /> 義大利餐廳主廚林憲騰：「藍起司它是把它本身的(青黴)菌，打進去起司裡面，讓它從裡面開始長藍黴，一直熟成一直發酵，到整顆起司。」 <br /> <br /> 而主廚也說起司難保存，店內每2天就要把外層切掉避免變質，賣場起司恐怕已經，發霉很久沒人發現，黴菌才會生長得如此駭人，員工品管出了很大問題，衛生局也表示，業者違反食安法第15條，能處6萬到2億元罰鍰。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150322183754556.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150322183800157.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150322183757312.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/ZNskZ0S7gPI" width="640"></iframe> </body> </html>
三宅一生肝癌病逝！醫曝早期難發現 「奪命6症狀」當心
幾乎每個貴婦家的衣櫥中，多少都有一兩件皺皺的衣服，看起來不起眼，穿上身卻能顯瘦、顯高，這都來自於日本知名設計師三宅一生之手，因此昨日傳出這位84歲的大師已經在8/5因肝癌去世的消息便震驚各界。義大醫院內視鏡科主任王文倫表示，肝癌早期幾乎無症狀，發生在長者身上症狀更不明顯，提醒如果出現腹脹、腹悶、食慾不振、腳腫、肚皮血管變得明顯、黃疸等6症狀，不要光吃胃散，趕快看醫師。