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阿辰師
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好市多「法國高級果醬」變平價！廚師驚CP值爆表 神級吃法曝光
美式賣場好市多商品種類齊全，價格親民，是許多民眾採購食材的好去處。日前台灣YouTuber廚師「阿辰師」就分享他發現在法國屬於價格較高的無花果醬，在台灣好市多的價格竟比草莓果醬還便宜，令他感到不可思議。
羅時豐「開戰邰智源」崩潰喊大逆不道 黃鐙輝緊繃急叫幫手
料理實境節目《真料理兩鍋論》今（27）晚播出第十集，本集主題為「主廚的逆襲」，節目邀請到過去合作的21位主廚回到節目中擔任評審，由六位主持人親自下場做菜，一人挑戰一道料理，給這些專業主廚們點評。當聽到要自己下去做菜時，主持人們驚訝得嘴巴都合不攏，邰智源更再三確認以防自己聽錯，然後不可置信的喊「那就完了」。
搭星宇頭等艙遭質疑「藝人特殊待遇」 陳漢典首發聲：公道自在人心
陳漢典、Lulu去年登記結婚，將於1月25日在文華東方辦婚宴。小倆口日前到日本富士山、河口湖拍攝浪漫婚紗照，搭乘從星宇航空董事長張國煒贈送的來回「頭等艙」機票。不過，日前卻有網友在社群抱怨，她搭乘商務艙，想用頭等艙的廁所被制止，後來才發現頭等艙坐著的是Lulu和陳漢典，質疑星宇有差別待遇。對此，今（10）日陳漢典出席《黑白大廚》在台北101的「胡蘿蔔料理地獄」活動，談及此事，他不禁哀嘆：「公道自在人心。」
走鐘獎完整得獎名單／Andy奪最大獎全場高潮 薔薔破槓龜魔咒
一年一度的YouTube圈盛事走鐘獎完美收場，第7屆得獎名單開出，最熱門奪獎人選Andy老師憑爆料家寧一家惡行，成功抱回年度個人創作者獎，可謂眾望所歸；連連槓龜的薔薔今年終於打破魔咒，一舉贏下最佳攝影獎、可以色色獎；而老鳥蔡阿嘎、Joeman全與獎項無緣。本晚最大贏家由Dcard Video收下，一口氣搶下「訪到心坎獎」、「最佳娛樂短影片獎」、「說走就走獎」等3獎。
技職教育創佳績！「國際技能競賽」落幕 台灣隊奪2金3銀10銅
有技能奧運之稱的第47屆國際技能競賽15日宣布比賽結果，台灣隊榮獲2金、3銀、10銅、28優勝，獲獎率86%。兩位金牌選手都有「家學淵源」，獲得家人和學校的全力支持，是一路堅持的動力。第47屆國際技能競賽10日至15日於法國里昂舉行，當地時間15日晚間舉辦閉幕暨頒獎典禮，台灣代表團勇奪2金、3銀、10銅、28優勝，總獎牌數43面，為近3屆最佳紀錄。國際技能競賽有技能奧運美稱，來自全球上千名青年技能好手齊聚。今年台灣培訓家具木工、美容、美髮等50個職類共58名國手出賽。本屆參賽由勞動部長何佩珊率團，她在場觀看每一位參賽選手競賽過程，不僅替台灣隊加油，也與各參賽組別對話，了解選手的狀態與作品，並對台灣選手展現出的精細度與執行力感到榮耀，也對台灣技職教育未來發展充滿希望。今年技壓群雄衛冕鍍金是家具木工的蔡昀融以及冷凍空調的陳思源。工業機械的莊佳祐、工業控制的陳奕誌與花藝的林奕篁則拿下銀牌。金牌選手蔡昀融在接受中央社電訪時開心表示，「在公布名次那刻，覺得自己終於做到了，達到自己想要的目標」。談到心路歷程，蔡昀融坦言，練習就是不斷重複相同的事，「也會疲乏，曾經也想放棄，但想到老師和學長對我的幫忙，突然放棄很對不起他們，所以就堅持了下來」。他具有「家學淵源」，家裡也從事相關行業，獲家人全心支持，「我幼稚園就開始碰木工，國中開始參加比賽」，得獎後家人更在視訊中表達驕傲之情。蔡昀融指出，這次比賽題目要加工的量，在時間內完成比較困難，最後透過和老師溝通，不斷調整製作流程，才有辦法在規定時間內完成作品。冷凍空調選手陳思源則是著重練習與細節，克服比賽中，他覺得比較困難的配管與焊接挑戰，最後打敗其他23位冷凍空調選手奪金。他表示得獎像是美夢成真，「非常開心，也很感謝幫助我的人」。陳思源家人也從事相關行業，從小耳濡目染，對機械產生興趣，15歲開始學習冷凍空調。「一路走來雖有時會感到累，但有家人和老師全力支持，就不會太疲憊了」。蔡昀融和陳思源表示，台灣的技職發展算是不錯，兩人也都獲得國家與學校的支持。蔡昀融告訴記者，「資源算多的，國手練習有國家的幫助，基本上需要什麼都能獲得解決」。知名YouTuber阿辰師在內的台灣旅法鄉親結隊到現場為選手集氣。應援團也紛紛在競賽時間倒數的緊張時刻為選手和台灣高聲加油，氣氛熱烈，更有參賽者賽後看到熱情支持而感動落淚。國際技能競賽是國際性大型職業技能競賽，每2年舉辦1次，由各會員國申請主辦，是國際技能組織成員展示和交流職業技能的重要平台，致力於支持青年在技能方面取得成就與進展。（中央社）
鬼月說鬼／你怎麼還不回來？
某個假日，我與阿辰終於實現大學懷舊之旅，驅車北上，下榻在事先選定的商務旅館。將行李安置入房後，便再度前往車程十分鐘左右的老地方用餐。
壽司控必收！「這間」1貫只要10元 9月新品、優惠一次看
壽司控注意，迴轉壽司一貫只要10元太划算了吧！即將入秋，壽司郎超豪邁「鮭山島2.0」回歸，爭鮮與阿辰師聯名打造6款歐式壽司，藏壽司則有500元抵用券免費送，九月各大壽司秋季新品和優惠懶人包快收下。
【台灣放送】艾琳達致力台灣民主運動
邱顯辰(以下簡稱邱)：「台灣島台灣人早上拚到晚，台灣心台灣情等您來放送，各位鄉親父老各位觀眾朋友，很感謝你又準時收看台灣放送的節目，我是節目的主持人台灣阿辰邱顯辰，我們今天的節目來一位很特別的來賓，可以說我們台灣放送，一般是邀請我們就是我們台灣人，不管是外省人、本省人、客家人，還是原住民，都曾經來過，我們今天比較特別的是，她是一個外國人，不過這個外國人她關心台灣絕對不輸給我們台灣人，她是施明德的前妻，她是艾琳達，我們歡迎艾琳達，艾琳達她，其實她少女時期在台灣住過，所以她中文也說得不錯，台語是．．．(艾：比較不流利)比較不流利，不過台語都聽得懂喔，她也可以說是一個台灣人，沒問題，她也是對台灣的關心，甚至可以說是認同台灣，我們大家都知道說施明德的前妻，其實那個時候他們兩個的結合，是有一些政治的背景，那個時候也發生了可以說影響台灣很大很大的一個美麗島的事件，所以我們現在我們的節目很特別，我們先來看一些她帶來的一些特別的相片，我們來介紹一下。我們看她年輕的時候也是年輕、漂亮，和施明德那個時候也是從事幾乎是革命一個反對運動，另外那時候他們兩個那是剛結婚的時候。」 艾：「那是剛結婚的時候喔，這是我們的請帖。」 邱：「這是他們來，這一張是他們那時候結婚的喜帖，看到結婚的下面，他們那時候有英文，寫了兩個人的名字，就是施明德和琳達，就是艾琳達，另外這邊，就是她開始美麗島事件發生以後，開始到國外去救援的活動，我們來看這裡這一張有很多特別的相片，很多美麗島事件的一些同事，我們看到有陳菊，我們看到呂秀蓮，看到林義雄什麼的，這就是那時候的施明德在美麗島事件發生之後，艾琳達在國外，特別是在美國，因為她是美國人，在美國替台灣很多這一些民主運動的人士來奔走就對了。」 艾：「我稍微說一下這樣子，我媽媽很賣命的在美國國會到處走，帶那一張照片，我跟施明德，然後寫一張我的女婿是不是被槍斃，就是因為大家那個時候想說施明德可能會被槍斃。」 邱：「我們看這一張信是艾琳達的媽媽，不光是艾琳達這位美國女性，女人也連她的媽媽也來關心台灣的民主運動，那個時候寫信給美國國會，所以毫無疑問，她是美麗島可以見證台灣一個很重要的民主的歷史，那個時候其實艾琳達人也在差不多二十年前，二十年前妳去高雄美麗島的現場，我們現在其實艾琳達今天來到節目，除了要看這些很多珍貴的相片以外，她還說她要控訴一個人，她要提出一些新的資料來控訴，我們現在聽艾琳達來說，就是那個時候宋楚瑜是台灣的新聞局長，等於說是對外宣傳的主要負責人，妳認為他當時的一些作法是不是不符合台灣民主的基本原則。」 艾：「我想他完全是採用警總情治單位的資料。」 邱：「所以妳覺得他是警總的傳聲筒，就是情治單位的傳聲筒？」 艾：「這明明就是這樣嘛，海外那個外交單位也是啊，ＣＣＮＡ也是啊，那當時我跟我媽媽，特別是我，因為我是...」 邱：「您是不是有提出一些資料，證明宋楚瑜當時對外的一些宣傳的信件什麼的，妳可不可以秀一下。」 艾：「那我先秀，ＯＫ，我先講這個背景，從高雄事件一發生，我是高雄事件的目擊者，我是在場的，而且全部準備我都知道，所以我一發生我就被驅逐出境，我在香港、在日本、在美國到處走，就講這個真相那麼就突破國民黨的那種新聞那個，假說話，然後那個二月中，新聞局跟外交單位他們，就雇用一個美國的公關公司就是這個機構，然後這個是１月１９號，１月１９號這個公關公司，它用宋楚瑜對高雄事件的報告，寄給美國的每一個報社，然後我這個報告就在我這一邊。」 邱：「那宋楚瑜當時的說法是怎麼樣？您覺得是不是不符合事實？」 艾：「當然是不符合事實，警總的那個版本啊，他說他說這一些黨外人士就是起義，就是突然開始打警察暴徒就對了，暴徒他就全部說是暴徒，然後打了六個小時才控制會場，警察都不還手了，都也不還口了，１８０多個什麼情治單位受傷，那個警察受傷。」 邱：「所以他的意思是說，宋楚瑜當時的說法事件的爆發出來，是這些人暴徒就對了。」 艾：「他一直強調，這一些暴徒引起衝突，可是當場的狀況不是這樣，當場是我們是要遊行一邊要遊行，一邊要演講，關鍵是要演講，所以是其實是已經站在一個警察局前面，平靜的在演講的時候，我們是被警察，然後鎮暴兵部隊圍起來的，鎮暴兵部隊從一邊過來，然後他噴催淚瓦斯，大家從另外一邊要跑去跑出去，等於是我們要避開這個催淚瓦斯，是這樣引起衝突，而且是第一次安靜下來，走到美麗島前面，第二次他們又攻過來，所以產生衝突，他們攻過來，他們是指情治單位的警察，其實主要都是鎮暴部隊鎮暴部隊。」 邱：「有一種說法是說，也不是警察鎮暴部隊先出手，好像是有人製造，有人刻意在裡面製造衝突？」</p>
【台灣放送】婦女投票 黃越綏︰要獨立思考！
黃︰「不過阿辰你知道，你要知道這個防禦性公投，這個防禦性就不是發動戰爭了，我是防禦。」 邱︰「不過國親是說這個防禦性，其實是挑釁，是在挑釁，就好像說你沒事何必去發動一個.........」 黃︰「不是，他的前提就是說，假如國家的安危受到那個威脅的時候，現在４９６顆，４９６顆飛彈對準我們，實在是很嚴重的，一顆飛彈對著我們，現在如果有哪一個國家一顆飛彈對著美國還可以嗎？美國早就開打了，以前古巴的事情，古巴的事情你記得差一點開戰，對啊．．．差一點開戰，就是飛彈對著他們的時候就不行了，只是威脅而已，你們台灣現在已經４９６顆連地方都說出來的時候，台灣人也還有人說那些地方是假的，那都是．．．我都不知道為什麼說我們可以這麼多人來替中國共產黨說話，但是就是不能讓執政黨一點點信任，雖然我們可以說執政黨目前有很多成績方面做得不夠好，但是你不能在國家安危的時候我們是跟對岸，敵我的立場不分，這是我想不通的，其實如果你說要批評阿扁哪一個政策做得不好，不管是譬如說勞工方面哪一方面，經濟差經濟差，失業的問題，這個我們都可以討論，這個有些也都是事實，看他要如何補救，但是你看他提出了十大方案的時候，十大建設十大方案，十大建設的時候我們可以說哪些是好的，哪一些是不好的，我們可以去批評，去指教，但是你說今天是國家安危的時候，這個就不是應該用這麼的意識型態。」</p>
【台灣放送】防禦公投女人怕怕？
邱顯辰(以下簡稱邱)︰「台灣島台灣人，從早拚到晚台灣心台灣情，等您來放送，各位鄉親父老各位觀眾朋友大家午安，很感謝很歡迎你們收看台灣放送今天的播出，最近公投，防禦性公投，其實大家一直在討論很熱烈，我們今天很高興邀請到一位婦女界的前輩，也是這個社會政治的觀察家，也是名嘴黃越綏，大家都叫她黃老師，很歡迎妳來。」 黃越綏(以下簡稱黃)︰「邱顯辰，還有各位親愛的觀眾大家好。」 邱︰「我們剛才說到這個公投的問題，其實黃老師，黃越綏她雖然過去長期做婦女運動，特別關心單親家庭，特別關心兒童特別關心女性，不過其實她對於政治社會的事也一樣很關心，因為用一個特別是用女性角度來看，很多政治的問題更加有深刻的感受，因為和男性看的角度可能不同，是因為我們今天特別邀請她來，因為最近公投這個事情變成說，台灣，美國，大陸之間變成一個國際的問題，其實我們一個女性，身為台灣的一個女性到底怎麼看待最近的情勢，因為大家很關心甚至有人說這個會不會有戰爭，所以很多女性都很關心，所以一開始要請教你，其實最近特別是國親兩黨，他們發動婦女說大家一人一信寫給陳總統說，我們不要戰爭我們的丈夫，我們的孩子不要上戰場，妳覺得他們現在用，就是用這種婦女票來發動現在這個社會氣氛跟公投議題的走向來說，會有效果嗎？」 黃︰「我覺得國民黨如果利用要發動婦女寫信給阿扁說別戰爭，我們不要戰爭，這個反而是顛倒錯誤的措施，因為台灣從來沒有說要發動戰爭，不過他們的意思是說，實施公投是不是會變成有衝突也不會．．．現在就是說，我們大家都已經，譬如我們在說興票案是說宋楚瑜的這個跟國民黨的這一筆帳，這個秘書帳號的問題有沒有侵占，有沒有漏稅，所以這個是司法問題，但是我們在說，但是我們後來變成轉移到變成什麼小老婆的就轉移到其他的焦點，那個真正的焦點人家對他質疑的地方就不見了，現在也一樣公投，是一個這麼好的民主運動，但是我們因為政黨的關係，卻變成把長期以來要推動的公投，最後在國民黨兩天反轉變成一個很奇怪的公投，就變成無限上綱，一開始民進黨提出來的版本，我們對他們有期待是因為他們十年來十幾年來有堅持，有去西方取經，有做一個整理，然後他有步驟的，陳水扁有提出有步驟的如何來實施公投，來制憲。 但是到了最後，我們都在電視呼籲說，國民黨別在這個重要的在主流裡面的這個議題去放棄，所以他們就參與，但是他們參與提出來的版本讓我們嚇了一跳，我們所有人都呆住了，包括我在內，因為我對國民黨真的有期待，因為我第一就是說，阿扁是別人的丈夫，總統也是他在做，雖然他讓我做一個國策顧問，但是我的錢是捐出來的，所以我其實是對台灣的未來民主的政治，我是對兩黨都有期待的，民進黨不對的時候，我們要．．．指責，但是國民黨我對你有期待的時候，是說希望你做在野之後，你會真正的反省，真正再來為台灣的百姓著想，想想民進黨不妥當的，你要比他更妥當，但是你今天不是，你今天完全是選票考量的時候，你把這個公投搞到變成是所有．．．公投是還權於民，讓人民做最後的選擇，所以人民是最大的。 但是現在不是，現在變成國民黨版本的公投，變成是立法委員、立法院最大的，所以變成要公投還要經過立法院的同意，這就完全不對了，那麼這個公投法真的不必了，還有一點就是說，剛才你說的一點就是說，現在這個公投法實施之後，因為這個公投法已經被扭曲到這個樣子的時候，所以阿扁才提出防禦性的公投。」 邱︰「但是不過一般人也覺得，他提出防禦性公投也是為了選舉，跟國親一樣？」 黃︰「不是，他跟國親一樣防禦性公投是為了選舉，這是兩黨都為了選舉，但是防禦性的公投為什麼有其必要，就是說你現在公投已經通過了是無限上綱到立法院了，如果阿扁這個防禦性公投再不出來的話，那麼這個元首根本就是當假的，最後如果國家真的中共真的攻打過來的時候，中共真的攻打過來的時候，這個元首要怎麼辦？就要再開始經過立法院同意，我可不可以．．．」</p>
【台灣放送】不藍不綠無顧忌 直言批判兩軍
邱：「我們今天繼續討論這個公投的議題，最近這個防禦性公投陳總統發動這個防禦性公投引起很多爭論，我們今天節目的來賓蘇盈貴，蘇委員他從前也是律師，所以他對這個民主法治的理念很堅持，所以我們說到公投議題，現在好像說這個防禦性公投，有一種說法好像是國語叫做邊際效用，好像這個是很重要的一個設計，好像是台灣面臨外力的威脅，特別是中國那一邊的威脅時，好像它可以表達全民的意志，就好像說，你如果隨便用很輕易就使用，它的效果會越來越低，如果現在就這樣用了，以後真的有更大的危險時，到底那時候要怎麼用，好像是不是說這個尚方寶劍，好像就很輕易用了，就好像我們兩岸的一個王牌很輕易就折損掉了，有沒有這一種會不會變成這個情形？」 蘇：「其實我是覺得，我們可以這樣考慮說它是尚方寶劍，我們也可以考慮說，其實我們最主要是要做一個制度的設計裡面，維護台灣的主權，我們這個部分的考慮，其實不但是要維護台灣的主權，我們也要維護這個制度維護，這個制度在這個制度裡面來運作，所以既然在這個制度裡面運作，其實大家私心不能太重，就是說其實政治人物不可能沒有私心，也不可能說不為了選舉，因為這個都是高調，不過呢，不過就是說你私心不能太重，就是說你至少要把制度這個制度的運作，這個遊戲規則的部分放在心上，我是覺得這個部分是非常的重要，防禦性公投到目前來說，就是說，你如果說如果總統大選的時候，你可以這樣使用，這樣就表示說，以前蔣介石他當萬年的總統都是沒錯的，因為他也是這樣他的思考，也是這樣他的思考就是說，因為那個時候那個時候中共好幾百萬的軍隊，都是虎視眈眈的想把台灣吃進去，所以如果這樣我們哪還有什麼資格去批評蔣介石，所以我覺得是這樣我們就是必須要言行一致，我們必須要前後一致，我們必須要在制度裡面運作，我們不能私心太重，不管說他們是否跟我們同色還是不同色，我們這個標準應該是應該是一樣的標準。」 邱：「不過實際來說公投這個東西防禦性公投，這個東西會不會說越用效果越低就對了，你輕易的把它好像很輕易的用了，有人說用一次就沒有了，你覺得實際上的效果會不會這樣，對國際宣示的效果來說？」 蘇：「這就好像有一個故事童話故事，就是狼來了那種，那一種故事是一樣的那一種作法，其實是在是在賤踏賤踏我們的制度，這就好像剛才我們節目開始的時候我所說的，最後變成，法條千萬條比不上黃金一條，就是說變成大家都想東想西，要從這個制度裡面來選出對自己最有利的解釋，如果這樣這個制度就變成沒有一個客觀性，沒有辦法去認同的標準了。」 邱：「不過綠軍是這個問題，其實朝野都一樣國民黨現在在公投的朝野都一樣．．．來設計，好像說族群融合這個要不要透過公投來表達意見？」 蘇：「是啊．．．其實對啦，其實我在昨天的報紙訪問裡面聯合報那一篇，其實我有說了你說族群的和諧，還是說債留子孫，這些部分其實都不需要公投，因為每個人都知道本來就要這麼做了，這個就好像說要加入聯合國跟加入WHO，是不是要公投，其實大家都知道說本來就要這麼做，這個都是每一個人的良心，一個人的良知，所以我是覺得說，像上個禮拜四每個人都在選擇對自己有利的時候，我就說了一句話，其實這個是政客在誤國，所以到最後會誤盡天下的所有的蒼生，他們會誤盡天下蒼生。」 邱：「不過我們說到這個階段好像說這個最近政治的現象，其實台灣長久以來就有，最近這幾年常常都是這個情形，好像說大家先看你的立場，來決定我要怎麼說話就對了，好像是先問立場不問是非就對了，你覺得台灣是不是好像說，包括了前一陣子這個非常報導的事情，可能很多人也沒去看它的內容，就只聽別人說，他們說這一個是我想是偏綠軍的，所以我就反對你，因為我是支持藍軍的，反過來也一樣一些演員出來被罵，那一個人也不一定說不一定就贊成他的內容，不過因為這是綠的民進黨，或是我們本土被罵，他就反對另外一邊的人，所以有很多東西立場放在是非之上，你覺得社會是不是，我們這個台灣社會是不是沒辦法很理性的來討論問題，大家的立場看得太重？」</p>
太會煮！陳德烈考取中餐乙級證照 阿辰師登法國電視新聞
藝人陳德烈，最近考取通過率不到20%的中餐乙級烹調證照，成為台灣首位考到乙級的藝人！回想過去半年的準備，他笑說常會有天使、惡魔在他身旁圍繞，還好最後不放棄，成功拿到！另外，旅法的台灣YouTuber「阿辰師」，常常拍片介紹美食、採訪當地大廚，最近更登上了法國電視新聞。
看他們做菜超舒服！15大廚師系創作者 色香味溢出螢幕
記得口水擦一擦～