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晶華軒

結果共 111 筆

米其林星級名單出爐！晶華軒終結「萬年遺珠」首摘一星

《台灣米其林指南2026》今（21）日下午在台北漢來大飯店公布星級餐廳名單，今年評選範圍涵蓋七座城市，其中，曾被美食家譽為米其林「萬年遺珠」的晶華軒，今年終於首度摘下一星，不僅終結多年遺珠之憾，也讓2019年接掌餐廳、一路帶領團隊耕耘至今的主廚鄔海明，正式晉升米其林星級主廚。

07/21｜生活

2026米其林指南／曾蟬聯一星5年無緣上榜！巴黎廳、鹽之華掉星

2026臺灣米其林指南餐廳完整名單公布，今年有不少餐廳入選，甚至台南市、新竹縣都成功摘星，連萬年遺珠「晶華軒」也拿到一星，不過曾連5年獲得米其林一星的餐廳「鹽之華」、連4年獲一星的「巴黎廳1930 X 高山英紀」全都無緣入榜。今年一共有3間入選米其林三星、9間入選二星、49間一星，9間餐廳入選綠星，另外，米其林必比登推薦餐廳共146間上榜、270間餐廳入選，一共434間餐廳。

07/21｜生活

2026台灣米其林指南完整名單出爐｜台南、新竹破蛋！NOBUO升二星一次看

今（21）日米其林評鑑揭曉最新榜單，三星榜單中「頤宮」將挑戰九連霸，「態芮」、「JL Studio」挑戰三星四連霸，從三星名廚到新銳餐廳，《TVBS新聞網》帶您完整掌握入選名單與最新亮點。2026台灣米其林指南餐廳慶典下午2時登場，完整摘星餐廳、新進入選、米其林綠星全公布，今年評鑑城市包含台北、台中、台南、高雄、新北市、新竹市及新竹縣，連續四年未摘星的台南終於「破蛋」，位於台南安平區「予島 YU Dao」入選米其林一星、綠星餐廳。另外，去年新增評鑒的新竹縣也破蛋，餐廳「鰭安」也首次入選一星。

07/21｜生活

端午送禮就看這！10大「人氣飯店粽子」　干貝內餡超滿足

每年端午節一到，粽子大戰便正式開打！除了南北粽之爭年年掀起話題，今年飯店業者更是把粽子玩出新高度，從頂級鮑魚、和牛豪華入粽，到甜點系冰粽、聯名禮盒接連登場，話題性十足。像是JR東日本大飯店台北更推出重達2公斤、單顆售價9,999元的「帝王魚翅鮑魚粽」，超狂規格讓許多消費者大開眼界。

06/10｜食尚

2026「亞洲50最佳餐廳」！台灣2餐廳進50、晶華軒首衝百大

被譽為「亞洲美食奧斯卡」的「亞洲50最佳餐廳（Asia’s 50 Best Restaurants）」於3月25日在香港揭曉2026榜單，這次由香港粵菜名店「大班樓」拿下第一名，這也是他們睽違5年後再次封王。而台灣則有2家餐廳擠進前50，分別是台北的Logy （22）以及台中的JL Studio（50）。此外，台北晶華酒店的「晶華軒」，今年更是首度入榜就拿下第64名，成為最大亮點。

03/28｜生活

回憶殺！好市多開賣「人生保健箱」爆紅　這些分店有貨

美式賣場好市多（Costco）時常販售生鮮蔬果及家常用品等，往往會吸引不少會員前往選購，而最近更被民眾發現他們悄悄上架一款「復古商品」，那就是居家常備的「人生保健箱」。有民眾在臉書上分享後，瞬間吸引超多人討論和詢問，而現在供貨分店也越來越多。

03/29｜生活

40分鐘16班機降落！釜山金海機場入境塞爆「2時段快避開」

櫻花季即將開始，除了日本之外，不少人也會跑到韓國釜山追櫻花，但最近就有網友分享，入境釜山金海機場人超多，排隊到懷疑人生。對此，旅韓台灣部落客「不奇而遇Steven&Sia」就指出，近期金海機場有「2個地雷時段」，航班超密集，甚至還出現短短40分鐘就有「16班飛機降落」，因此他們也建議大家應提前避開。

03/29｜生活

全聯、愛買週末下殺！青菜一把10元、衛生紙十包不用100元

週末採買族注意，量販超市超殺優惠來了！全聯福利中心今（28）日起推出「生鮮激省」優惠，小白菜單包只要10元、紐西蘭加拉蘋果平均單顆13元。另外，愛買量販明（29）日也祭出「抗漲日」活動，滿額可拿9折回饋，衛生紙、生理用品通通百元有找。

03/28｜生活

獨／回家秒變最底層！江振誠下廚只能「遞鹽」　國際名廚失勢

國際名廚江振誠回到家中，地位瞬間翻轉，廚房裡竟成最底層角色。鏡頭首度直擊，他在母親的廚房只能聽指令、負責遞鹽，世界級主廚瞬間變身二廚，真實反差畫面曝光。

01/21｜娛樂

江振誠攜手親媽做菜甘當二廚　曝醫生阿公「送病患鹹粥」背後故事藏洋蔥

TVBS在歲末推出暖心實境節目，自12月20日起於42台播出的《暖廚家味》，由TVBS前主播、製作人蔣雅淇帶路，每集拜訪一位暖廚，介紹一道關於「家」的獨門料理。第一集由國際名廚江振誠打頭陣，與媽媽攜手烹煮屬於江家人情味的「鹹粥」，一碗鹹粥蘊含著江振誠的醫生阿公對病人的關懷與分享，江振誠表示，分享也成為母親和自己的料理態度，還透露從小帶便當，媽媽就會準備2個，讓他能在學校與其他同學分享美味。

2025/12/19｜娛樂

國泰世華亞洲萬里通聯名卡升級　日本來回機票輕鬆換

國泰世華銀行與「亞洲萬里通」攜手合作十周年，全球首張「國泰世華亞洲萬里通聯名卡」自2015年推出以來深受旅遊愛好者與品味消費族群青睞，雙方今（10）日以「早刷這張換里出發」全新訴求，宣布聯名卡全面升級優惠權益，不僅首度在臺推出刷卡賺取國泰航空會籍積分（Status Points）權益，上市加碼活動刷卡消費可享最優5元1里，新戶最高可獲32,000里，輕鬆兌換日本指定航點來回機票。隨旅遊市場復甦再創合作高峰，國泰世華統計，自2023年至今，消費贈里及兌里總量成長逾3成。雙方今（10）日宣布聯名卡全面升級優惠權益，首度在臺推出刷卡賺取國泰航空會籍積分（Status Points）權益，上市加碼活動刷卡消費可享最優5元1里，新戶最高可獲32,000里，輕鬆兌換日本指定航點來回機票；此外，聯名卡友獨享里數兌換晶華軒個人套餐、指定機票最高10%里數回饋及機票92折起等尊榮禮遇。

2025/12/10｜生活

用料超狂！排隊吃名店　龍蝦關東煮PK帝皇蝦西施泡飯

台北信義區週日人潮洶湧，各式美食市集和特賣活動成為焦點。在台北101水舞廣場舉辦的「500趴」匯集全台知名餐飲，包括飛花落院的龍蝦關東煮、晶華軒的帝皇蝦西施泡飯、君悅酒店的芹香鱈魚水餃等頂級美食，吸引大批民眾排隊品嘗。同時，貝果名店好邱丘信義店結束營業，舉辦閉店拍賣，讓喜愛者前來挖寶告別。三天活動預計吸引12萬人次，展現台北美食文化的蓬勃魅力。

2025/12/07｜生活