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普洱茶保存期限
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普洱茶「過期」違反食安法？ 2千箱市值千萬遭檢舉查封
台南一間茶行，有兩千箱市值千萬的普洱茶，遭衛生局貼上封條，禁止進出販售，經過了解，有人檢舉產品已經過期，不過由於普洱茶放越久，香氣跟價格也跟著越高，因此除了當事人已經請律師幫忙，其他同業也叫屈，應該從法源的根本解決。
網傳茶葉過期還能喝？食藥署打臉了 醫示警：病原菌恐增生
網路曾流傳「茶葉過期還能喝！普洱茶沒有保存期限？」一說，對此食品藥物管理署澄清，依據《食安法》規範，所有包裝食品包括茶葉，都必須標示有效日期。對此，醫師也示警，若發現茶葉有過期或發霉現象，可能導致環境中的微生物、病原菌增加，一旦下肚恐造成腸胃炎、腹瀉等症狀，務必當心。網路先前曾流傳一段影片稱「茶葉過期還能喝！普洱茶沒有保存期限？」，食藥署對此澄清，在臺灣販賣的食品，依據《食安法》第22條第1項第7款的規定，只要是『包裝食品』就必須標示有效日期，茶葉也是食品的一種。像是普洱茶的茶磚、茶餅或是任何的包裝茶葉，全部都涵蓋在《食安法》當中，因此建議民眾在選購食品時，最好選購包裝完整的產品，並注意食品標示內容，特別是食品有效日期的資訊。更多新聞：根據《聯合新聞網》報導，林口長庚醫院臨床病毒中心主任顏宗海則警告，若發現茶葉過期或發霉，就必須避免選購與食用。他表示，茶葉過期或發霉可能導致存在於環境中的微生物、病原菌增生，一旦喝下肚，就可能發生急性腸胃炎，進一步出現噁心、腹瀉、腹痛、發燒等症狀，不可不慎。更多新聞：食藥署也曾說明，依據《食品安全衛生管理法》第22條第1項第7款之規定，包裝食品之容器或外包裝，應標示「有效日期」。產品應依前述規定明確標示有效日期之時間點，不應僅標示製造日期及保存期限，要求消費者自行推算有效日期。
網傳普洱茶「沒保存期限」！茶葉過期還能喝？ 專家解答了
許多台灣人愛喝茶，認為茶喝多有益健康，不過要特別留意保存期限，別聽信謠言。而近日網路瘋傳「過期還能喝，普洱茶沒有保存期限」的影片，讓不少民眾感到困惑。對此，食藥署日前給予回應了。
男脖子緊「低密度膽固醇飆180」 醫一聽清淡菜單：完了
一名30歲男性因覺得脖子緊、不舒服而前來就診。經檢查發現，這名男子的BMI值約28至29，屬於輕度肥胖，而低密度膽固醇高達180。而後醫師開藥請他回去服用，更叮囑需飲控、減少醣分攝取，孰料一個月過後男子情況更糟。醫師一問之下才發現男子稱「吃得清淡」實則大錯，趕緊請營養師調整菜單、降膽固醇。外科醫師陳榮堅在臉書發文表示，該名30歲男子自覺脖子緊，懷疑自己有三高問題，趕緊前往就診。經檢查後，發現男子BMI值落在28到29，屬輕度肥胖，且低密度膽固醇高達180。陳榮堅解釋，正常的低密度膽固醇應小於100，一般超過130就需要服藥控制。更多新聞：陳榮堅隨後開了藥物給這名男子，並進行衛教，告訴他要戒菸酒、控制飲食、減少醣分攝取等。然而，一個月後回診時，該名男子反而覺得脖子更緊、更不舒服，再次驗血發現低密度膽固醇竟升到200，比之前更高，讓他懷疑藥物是否無效。陳榮堅一一詢問後得知，男子表示自己都有按時吃藥，飲食也都非常清淡，都吃飯、麵跟水果。陳榮堅一聽心想完了，因這些都是高醣分食物。他解釋其實高醣分食物遠比高油、高鹽對健康的危害更大，並不是藥物無效，而是這名男子選擇了錯誤的食物，建議應減少澱粉的攝取量，並增加肉類、蛋類及蔬菜的攝取。更多新聞：該名男子好奇反問「不吃澱粉不會很餓嗎？吃蛋不會讓膽固醇變高嗎？水果不是很健康嗎？」，陳榮堅最後決定將這名男子轉給營養師，由營養師來幫他規劃飲食。經過一個月的飲食控制，在沒有增加藥物劑量的情況下，這名男子的低密度膽固醇已經從200降到140。