搜尋：
抗菌胜肽
結果共 11 筆
食安風暴人心惶惶！「這杯」竟是天然抗生素 24小時滅菌防食物中毒
高雄市苓雅區正義市場爆發嚴重的春捲集體食物中毒事件，受害人數破百人，經醫院初步檢驗，發現竟「沙門氏菌」釀禍。在日常生活中，我們常擔心食物中毒問題，有沒有什麼天然方法，可以幫助我們的腸胃更穩定、減少腸胃炎發生？對此，來自美國康乃爾大學2024年的最新研究給了答案，日常生活中常見、卻常被忽略的食物：番茄汁就行。
無痛治療！「鹽水泡腳」8週除足底疣 17人成功率98%
不少人經歷過，腳底長了病毒疣（足底疣），必須每周去診所噴液態氮、痛到不行，但過一陣子可能又會復發的過程。台大醫院皮膚科主治醫師烏惟新分享2025年最新一項研究，提出了一個完全無痛、在家就能做，而且成本超低的治療法「飽和鹽水浸泡法」。這項發表在皮膚科重量級期刊《JAAD》，關於「飽和鹽水浸泡法」的研究，專門針對那些對冷凍、雷射或水楊酸等傳統療法無效的「頑固型足底疣」患者，提供一個居家療法。作法相當簡單，首先要製作飽和鹽水，接下來就是「泡腳」而已。製作飽和鹽水
「番茄汁」殺菌力驚人！沙門氏菌、抗藥性細菌一次殲滅
在日常生活中，我們常擔心食物中毒問題，有沒有什麼天然方法，可以幫助我們的腸胃更穩定、減少腸胃炎發生？對此，來自美國康乃爾大學2024年的最新研究給了答案。台北榮民總醫院婦女醫學部遺傳優生學科主任張家銘表示，這個答案其實就藏在我們日常生活中常見、卻常被忽略的食物裡：番茄汁。
夏天怕汗臭？3食物讓你越吃越臭！掌握「3招」改善體味
夏天來了，汗臭味也跟著來襲！你知道嗎？有些食物會讓你的體味更加濃郁，影響你的魅力指數。別擔心，今天教你幾招，讓你一整天都散發迷人的香氣，成為萬人迷！
健康好食力 P113+ 挺你 抗菌胜肽P113+和你好好吃飯 慷碩生醫聯手建同文教基金會即日起發放
癌友們在放化療後常有口腔潰瘍（嘴破）的副作用，不僅影響食慾、生活品質，也可能讓體力變差、難以持續治療。美國《營養（Nutrition）》等期刊數據就曾指出，有20∼40% 癌症病人最終是因營養不良日漸衰弱，而非癌症本身。研究數據凸顯營養的重要性，營養不良會讓身體沒有能量對抗癌細胞，因此，「好營養、吃得對」是抗癌路上成敗關鍵之一。
缺「這4營養素」與染疫風險有關？ 醫曝強化免疫力秘訣
本土疫情已經大規模開展，每天破千，確診數不斷上升。新冠病毒已經侵襲全球2年多，除了基本防疫打疫苗、勤洗手、戴口罩、保持社交距離外，如何強化「免疫力」也是大家關心的議題。而隨著疫情2年多的發展，防疫營養上也有新的論述。最新研究論述：4種維生素和染疫臨床風險有關瀚仕診所醫師歐瀚文指出，這2年疫情討論度最高的，莫過於要如何強化身體免疫力，一開始大眾對新型冠狀病毒還完全不了解，只能就過去對其他冠狀病毒或是營養免疫相關研究，提出相關的營養素建議。而隨著這2年多來，大量研究聚焦在新冠肺炎的營養預防與治療，也幫助大眾更了解營養素在其中扮演的角色。歐瀚文表示，今年2月歐洲腸道營養學會的《臨床營養》期刊，發表一篇敘述性綜論，提到維生素C、維生素D、硒、鋅對於新冠病毒有潛在的保護效益與治療作用，這些營養素的缺乏，可能與新冠病毒的臨床風險有關，像是與死亡率風險、急性呼吸窘迫症候群、疾病嚴重程度、發炎相關指標、延長住院天數有關。
疫情升溫大甲媽遶境仍夯！防疫商品熱銷 口罩銷量增約4成
疫情快速升溫，民眾防疫意識更加提高，口罩、酒精趕快補貨，電商相關防疫商品也熱銷，加上最近一年一度大甲鎮瀾宮媽祖遶境即將來臨，不少民眾為了準備加入遶境行列，也都備好相關物品，根據樂天市場數據顯示，近一周站上「媽祖」相關關鍵字搜尋量成長約40%，口罩、平安漱口水、防滑居家組等，銷售量也較去年同期增加約38%。
雙北陷「社區感染」 醫：8防疫食物提升自我保護力
新冠肺炎疫情再度拉警報！連台灣防疫也破功，發生本土不明社區感染病例，病毒來勢洶洶，除了外出一定要戴好口罩，宋明樺營養師也建議，靠日常飲食提升自我免疫力也很重要，戴口罩、勤洗手、攝取好營養缺一不可！馬上就來看看有哪些「防疫食物」這時候一定要多攝取！日常攝取好食物，疾病流行多保護！
防疫食物有哪些？ 營養師：8大營養素提升免疫力
疫情延燒近一年，我們漸漸開始習慣戴的生活，但秋冬時節，病毒更加活躍；營養師提醒，除了戴口罩、勤洗手之外，也別忘了透過飲食來提升免疫力，即便遭遇病毒，也有強大的自我防護能阻擋它！營養師宋明樺在粉專發文分享8種與免疫力有關的營養素，分別是維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、葉酸、鎂、鋅、Omega-3。1. 維生素A宋明樺指出，維生素A有助於維護上皮黏膜細胞健康，避免細菌及病毒入侵身體，包括眼睛、鼻子、口腔、肺部和腸胃道都有上皮黏膜細胞的存在。而β-胡蘿蔔素是維生素A的先驅物，因此也有助於上皮黏膜細胞健康。營養師教你吃：深綠色、紅色、橘色等蔬果、動物內臟、魚肝油（不是魚油）2. 維生素C無論是皮膚屏障、免疫過程中免疫細胞分化、增加嗜中性細胞與吞噬胞的吞噬能力、發炎物質分泌上，維生素C都扮演著重要角色。需注意的是，維生素C容易在高溫烹煮過程中被破壞。營養師教你吃：柑橘類、芭樂、奇異果、草莓、木瓜、鳳梨3. 維生素D維生素D可以激活存在於巨噬細胞及多形核白細胞中溶酶體內的抗菌胜肽（Cathelicidins），對侵入性細菌感染具有先天免疫防禦的關鍵作用。另外，維生素D也可以促進單核細胞-巨噬細胞及樹突狀細胞的分化，這代表著第一道非特異性免疫系統的防線，並在感染控制上扮演重要的角色。營養師教你吃：高脂肪魚類（鮭魚、鯖魚、鮪魚等）、雞蛋、動物內臟、乾香菇、乾木耳4. 維生素E維生素E是維持T細胞的重要元素，有助於製造抗體並促進T細胞活躍，以清除病毒和細菌。營養師教你吃：各類植物油、原味堅果、小麥胚芽5. 葉酸對抗疾病感染時，免疫細胞會迅速分裂，而葉酸在細胞增殖中扮演重要角色。營養師教你吃：深綠色蔬菜（菠菜、蘆筍、花椰菜等）、菇類、藻類、堅果類、豆類（黃豆、黑豆、毛豆）6. 鎂鎂是經常被忽略的營養素，但它可是參與了體內上百種的酵素運過程，同時影響著免疫細胞的發展與功能。營養師教你吃：全穀根莖類（薏仁、燕麥、糙米、胚芽米）、豆類（黃豆、黑豆、毛豆）、堅果類、深綠色蔬菜7. 鋅鋅的功能是維持皮膚、腸黏膜上皮、味蕾細胞及免疫系統功能正常。營養師教你吃：肉類、魚類、帶殼海鮮（牡蠣、蛤蜊）、豆類（黃豆、黑豆、毛豆）8. Omega-3Omega-3會影響前列腺素合成速度，藉此調節感染、免疫、發炎等問題。營養師教你吃：高脂肪魚類（鯖魚、鮭魚、竹筴魚、秋刀魚等）、海藻宋明樺強調，並不是病毒或細菌來襲的時候才要吃這些食物，而是平時就要注重這些營養素的攝取，幫身體打好防護基礎，才能讓自己真正遠離疾病。原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】《TVBS》提醒您：因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。【加入社團‧疫起發聲】邀請世界各角落的你加入Facebook社團【】訴說封城和防疫大小事→
疫情拉警報 營養師籲多吃「8大食物」：提升免疫力
新冠肺炎疫情再度拉警報！不但英國出現，確診人數暴增3萬5千多人，連台灣防疫也破功，接連發生本土病例，病毒來勢洶洶，除了外出一定要戴好口罩，宋明樺營養師也建議，靠日常飲食提升自我免疫力也很重要，戴口罩、勤洗手、攝取好營養缺一不可！馬上就來看看有哪些「食物」這時候一定要多攝取！日常攝取好食物，疾病流行多保護！維生素C對於皮膚屏障與免疫過程中免疫細胞分化、增加嗜中性細胞與吞噬細胞的吞噬能力、發炎物質分泌上扮演重要角色。推薦食物有：柑橘類、芭樂、奇異果、草莓、木瓜、鳳梨，注意，蔬菜高溫烹煮容易破壞維生素C，每天蔬果579即可攝取到豐富的維生素C。維生素A或β胡蘿蔔素維護上皮黏膜細胞健康(眼睛、鼻子、口腔、肺部和胃腸道)，避免細菌及病毒入侵身體。推薦食物有：深綠色、紅色、橘色等蔬果、動物內臟、魚肝油(不是魚油)。維生素D被認為可激活一種存在於巨噬細胞及多形核白細胞中溶酶體內的抗菌胜肽(Cathelicidins)對侵入性細菌感染具有先天免疫防禦的關鍵作用，能促進單核細胞巨噬細胞及樹突狀細胞的分化，這代表著第一道非特異性免疫系統的防線，並在感染控制上扮演重要的角色。推薦食物有：高脂肪魚類(鮭魚、鯖魚、鮪魚等)、雞蛋、動物內臟、乾香菇、乾木耳，也要多曬太陽喔！鎂參與體內上百種的酵素運作中，同時影響免疫細胞的發展與功能。鎂是一種在現代飲食容易被忽略的營養素，一定要好好補充！推薦食物有：全穀根莖類、豆類、堅果類、深綠色蔬菜。維生素E維持T細胞的重要元素。有助於抗體製造與T細胞活動，以清除病毒、細菌。推薦食物有：各類植物油、原味堅果、小麥胚芽。葉酸對抗疾病感染時，免疫細胞會迅速分裂，葉酸在細胞增殖中扮演重要角色，懷孕初期更要補充葉酸！推薦食物有：深綠色蔬菜、菇類、藻類、堅果類、豆類。Omega-3藉由影響前列腺素合成速度來調節感染、免疫、發炎等問題。推薦食物有：高脂肪魚類(鯖魚、鮭魚、竹筴魚、秋刀魚等)、海藻。鋅能維持皮膚、腸黏膜上皮、味蕾細胞及免疫系統正常功能。推薦食物有：肉類、魚類、帶殼海鮮、豆類。原文請見： 【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】點我下載！達人指點，讓妳美麗多一點《TVBS》提醒您：因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。【加入社團‧疫起發聲】邀請世界各角落的你加入Facebook社團【】訴說封城和防疫大小事→
癌症治療新選擇 血清蛋白誘導癌細胞凋亡
中研院今天表示，將人體血液中的血清蛋白，透過立體結構重新摺疊的方式，轉變為平面化血清蛋白，具有誘導癌細胞進行細胞凋亡機制的功效，未來可提供癌症患者新的治療選擇。