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手打麵
結果共 73 筆
獨／控遭從陽台偷窺 女丟椅、踹打麵包店老闆
新北市一間麵包店男老闆，跟女子在店內發生肢體衝突，對方也曾帶人找上門，要討30萬元和解金，這一個月內，業者已經報案四次，原來雙方是鄰居關係，分別住在兩棟公寓的2、3樓，女子指控住在對面的男老闆，從陽台偷窺偷拍，老闆則認為自己只是在陽台出入、穿鞋，遭受脅迫才曾給10萬和解金。
女性創業不是夢！10大「35歲以下企業家」 吳姍儒、昆凌上榜
女性30歲前創業不再是夢！
「張君雅小妹妹」曬婚戒！跨年夜被求婚甜喊：Yes I do
「張君雅小妹妹，妳家的泡麵已經煮好囉！」相信這段廣告詞深植大家心中，當時飾演爆炸捲髮「張君雅」的簡嘉芸已然變成亭亭玉立，擁有甜美笑容的護理師。日前跨年夜，她也在男友的浪漫求婚下表示「Yes I do」。
直擊！台廠波蘭餃子產線 1小時能產4萬顆
看準歐洲食品市場商機，台灣美食大廠攜手波蘭雞肉供應業者，設立熟餃子生產線，預計在八月開工，一小時產能4萬顆。另外台灣冷凍調理食品，也以一碗冠軍牛肉麵，賣進英國市場；還有燒肉品牌主打和牛，倫敦店預計今年開幕。
大腸包小腸入選米其林 50年台南店「阿輝黑輪」進榜
台灣小吃大腸包小腸，也能入選米其林指南餐廳，新出爐的入選餐廳，台南一間有50年歷史的黑輪，大腸包小腸和烤黑輪，還有關東煮，每天一開門人潮就進門，老闆笑說，入選感到不可思議，擔心推薦完客人暴增，夾香腸的手又再度舉不起來，另外，台中也有文青麵館，打著椒麻風格的特色麵，也同樣受歡迎。
轎車違停麵店外紅線遭老闆喝斥 新北2男抄球棒追逐亂毆
昨（26）日下午4時許，新北市永和區發生一起傷害案件，2名男子將車輛違規停放在某間麵店門口，引來老闆不滿怒斥「X！這裡不能停車啦！」，雙方爆發口角，2名男子氣憤之下竟然拿出棍棒毆打麵店老闆，隨後駕車離去。轄區警方獲報後，已通知2名犯嫌到案，將依傷害罪送辦。
吳寶春指導徒弟 「蜜餞」麵包力拚世界冠軍
曾經拿過世界麵包賽冠軍，麵包師傅吳寶春他親自指導徒弟謝忠祐，參加明年的世界麵包賽，謝忠祐要用台灣的蜜餞和茶葉，融入麵包來挑戰冠軍，他表示，小時候受阿嬤影響，喜歡吃蜜餞才會想到把梅子、龍眼蜜等等加入麵包，希望能在國際舞台爭光，另外還有其他師傅研發澎湖海菜、芒果鳳梨等主打台灣味的特色麵包，也考慮在未來量產販售。
吃火鍋兼做指甲、擦鞋！ 大陸知名火鍋信義區試營運
近日大陸一家火鍋店已經準備好在台灣開幕，地點就選在美食一級戰區的信義商圈，號稱是對岸餐飲服務王牌，因為在候位時為了怕客人無聊，居然提供免費的美甲服務、擦鞋服務，還可以玩象棋、電腦、撲克牌等小遊戲，而價格也很平價，在大陸開了上百家，如今終於公布將在9月14日正式在台試營運。
日本「雪融」麵包來台！同便當價 民眾搶買
又有日本名店來台拓點，這次是標榜口感像「雪融」的奶油麵包，在日本曾創下5小時賣7000個的紀錄，每天從日本空運來台原汁原味呈現，小小一個賣80元，雖然等於一個便當的價格，但依舊吸引不少民眾排隊搶買，另外也有一間麵包店，老闆特地赴日取經還得到授權，將日本當地麵包店完整拷貝來台。
FOCUS／陸客亂入巴黎 專業課程「調教」導遊先
2015年將近200萬陸客造訪巴黎，花了超過10億歐元，日本人或美國人都望塵莫及，對於過去1年遭遇恐怖、淹水加罷工的巴黎，陸客對它可以說是不離不棄，只是陸客許多因為文化差異出現的脫序行為，包括大聲嚷嚷，還有在餐廳都大剌剌吐痰，讓巴黎佬受不了，現在有旅居巴黎多年的大陸人，乾脆開班授課，學生就是大陸團的導遊，讓導遊做好文化橋樑的角色。
含問題油皮！維力炸醬麵 老北京炸醬麵下架
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/show0709@tvbs.com.tw/201412/2014121819340254.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 彰化衛生局持續稽查問題豆干流向，又有食品大廠中標，這次受到波及的是泡麵大廠－維力食品，衛生局表示，維力食品自今年3月到7月間，向裕香公司購買久元企業社的問題油皮，用於製作油包，製成大乾麵-老北京炸醬風味碗麵及維力炸醬麵2款，因此勒令全面下架。 <br /> <br /> <br /> 彰化衛生署稽查問題豆干流向，發現維力炸醬麵以及老北京炸醬風味泡麵的油包，使用到含有二甲基黃的黑心油皮，勒令全面下架。彰化衛生局食衛科長林毓芬：「(維力)是向裕香食品公司，購買經調味過的油皮，經過絞碎之後，做為油包裡調理的一部份。」 <br /> <br /> 維力炸醬麵，油包口味特殊，全台大賣，不但用到黑心油皮，更驚人的是，油包裡應該是碎肉加油，為何會有油皮呢？難不成是拿油皮當碎肉，呼攏消費者嗎？現在，衛生局將維力彰化工廠炸醬麵油包1334包，已經製成半成品的油包3000多公克全部封存，事實上，這並非維力食品第一次下架。 <br /> <br /> 維力公司協理李偉名：「最近衛生單位來查檢，查核指出也沒有任何問題。」 <br /> <br /> 9月7日，一度贊手打麵以及媽媽麵，使用強冠黑心油就全台下架，短短3個月，再度因為油包用到黑心油品，兩款泡麵全台下架，信譽嚴重受損。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/show0709@tvbs.com.tw/201412/20141218193404208.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/show0709@tvbs.com.tw/201412/20141218193406226.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/show0709@tvbs.com.tw/201412/20141218193408358.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/Un4tL-nJ9yA" width="640"></iframe> </body> </html>
候位區可以做指甲、擦鞋？ 大陸知名火鍋店攻台
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150209180705361.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> （網路新聞中心／沈俐萱） <br /> <br /> 在大陸各大城市幾乎都有分店的知名火鍋連鎖店「海底撈」，用餐時間幾乎是大排長龍，最大的特色是以優良的服務聞名，像是在等候用餐座位時，店家還會提供免費的美甲服務、擦鞋服務，還可以玩象棋、電腦、撲克牌等小遊戲，現在「海底撈」也將跨海來台，成立海外第四家分店，地點將設在信義區ATT 4 Fun百貨中。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/2015020918070028.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150209180702417.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150209180735834.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/2015020918073314.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150209180730144.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/2015020918072519.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 「海底撈」火鍋店在美國、新加坡、南韓、大陸各大城市以平價的價位、以客為尊的服務在全球已擁有超過百家分店，除了候位區的服務外，用餐時也會貼心準備圍裙以防湯汁弄髒衣服、眼鏡布、防髒塑膠袋等，用餐期間也會不斷前來斟湯添茶，提供現點現作的手打麵，由餐廳師傅親自到座位上桌邊服務，從拉麵條到放進火鍋中煮熟。 <br /> <br /> 貼心的服務還不只如此，到店內廁所更有人幫你開水龍頭、遞上熱呼呼的毛巾，目前預計在6月底至7月初開幕，詳細時間則尚未確定，台灣首店選在ATT 4 Fun百貨中，據傳價格也將高於中國的平均消費（NT$550／人），看來將在台灣掀起一波大陸、台式、港式火鍋對決。 <br /> <br /> ◎圖片來源： <a href="http://www.haidilao.com/index.php" target="_blank">海底撈火鍋官網</a> </body> </html>
髒！同手「找零」又「拿包子」 細菌恐吃下肚
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201504/20150416153912420.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 台北市信義區的光復市場，有間20年歷史的老字號光復素食包子店，很多名人都愛吃，卻被民眾投訴，店員收錢後，同隻手沒戴手套，繼續拿蒸好的包子給顧客，很不衛生。業者回應當時店裡忙，這名員工是新來的，才會疏忽忘了戴手套再拿熱食，已經改進。 <br /> <br /> <br /> 拍打麵糰、現揉現包，招牌高麗菜、雪裡紅或是包甜餡料的芝麻、豆沙，都是店內的暢銷款，這間位在光復市場的老字號「素食包子」，超過20年歷史，不少名人也愛，卻遭到民眾投訴衛生有疑慮，員工徒手拿完包子，還用「同隻手」收錢找零，下一位顧客上門，同樣這隻摸錢的手「抓包子裝袋」給客人。 <br /> <br /> 記者vs.民眾：「不會買了，拔腿就跑，怎麼說，太髒了，吃了一定拉肚子。」 <br /> <br /> 民眾：「錢很髒，眾人摸。」 <br /> <br /> 熱騰騰包子剛出爐，一般店員會拿鐵夾，或用塑膠袋抓起包子拿給客人，但尖峰時段人潮眾多，卻發生店員為了省時、怕麻煩，沒戴手套就直接用同手，拿完包子又找錢，讓消費者超傻眼，擔心鈔票、銅板上的細菌，通通被吃下肚。 <br /> <br /> 業者：「一時疏忽，加上那個員工是新來的，所以在作業上可能沒這麼熟悉。」 <br /> <br /> 業者澄清，是忙中出錯，已經加強員工訓練，避免相同狀況再發生，就怕老字號包子店，因為「衛生有疑慮」，客人不敢再上門，砸了自家招牌。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201504/20150416153914738.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201504/20150416153900649.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201504/2015041615390664.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/7_uaqyOU9X4" width="640"></iframe> </body> </html>
生吃、天婦羅、碳烤 茭白筍吃法多
台灣的茭白筍產量，每年可以達到4000多萬公噸，不過日本是最近10年，才開始栽種茭白筍，現在正好是茭白筍的產季，日本人把茭白筍研究出各種吃法，甚至還有茭白筍甜甜圈。</p>
拿坡里披薩「求認證」 台師傅拚世界冠軍
台灣出現越來越多拿坡里披薩餐廳，以前是美式披薩的天下，不過因為拿坡里披薩食材講究天然，只用番茄和橄欖油，又比較不油，現代人對食安和養生很重視，拿坡里披薩殺出重圍，越來越多業者，去拿義大利發的拿坡里披薩認證，台灣還有一位拿坡里披薩師傅黃振豪，即將代表台灣在9月份，去義大利參加世界大賽，和全世界500多名選手，角逐冠軍。</p>
【好吃台灣牛】爸爸的味道！ 台牛料理傳承2世代
台北縣一家牛肉大王，業者徐鴻森白手起家，最近這幾年，才由雙胞胎女兒徐月玲和徐暐媜接手擴店，2個世代選用的牛肉都是來自善化牧場的台灣牛肉，她們堅持用嚴選牛，煮出最適合牛腩鍋的好味道，傳香將近半世紀。</p>