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素食主義
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「1平民蔬菜」鈣含量勝過牛奶！營養師揭功效：護眼又顧血管
空心菜不僅價格親民、口感爽脆，更隱藏令人驚豔的營養價值。營養師李婉萍指出，這款被譽為「平民超補劑」的蔬菜，從補鈣、護眼到維護心血管健康，都有獨特的食療功效，但搭配食用時也有需要注意的禁忌。
共和黨德州初選 檢察長輾壓資深議員 川普背書奏效！
共和黨德州聯邦參議員初選，26日進行決選，德州現任檢察長帕克斯頓，對上連任四屆的資深聯邦參議員科寧，川普在選前一周替檢察長帕克斯頓背書，引發黨內建制派反彈；不過投票結果，帕克斯頓以超過6成選票勝出，再次證明川普在黨內強大的影響力。帕克斯頓在檢察長任內，被舉報濫用公權力和受賄而遭起訴，還爆發婚外情，共和黨憂心期中選舉由他出馬，會遭民主黨對手血洗。
施政民調雪崩 川普仍掌控共和黨 期中初選逆川者敗
美國11月期中選舉兩黨初選開跑，總統川普支持度創新低，中間選民意向成為勝選關鍵，超過6成中間選民，認為川普使自己的財務狀況更糟，只有8%認為變好。期中選舉的民調也顯示，民主黨有望奪回國會多數。不過這些都無損川普對黨內的掌控力，像是路易斯安那州聯邦參議員卡西迪，之前因為支持彈劾川普，成為川普打壓對象，他最終落敗；另外，印地安納州州議員初選，川普點名清算的7名議員，有5名也被淘汰。
惡鄰竟熱狗塞冰毒丟後院餵狗！愛犬誤食「魔性轉圈、口吐白沫」
美國科羅拉多州布魯姆菲爾德（Broomfield）近日爆發一起連續虐狗案。一家人指控，數月來有人持續向其自家後院投擲摻有「冰毒」的熱狗，導致多隻寵物犬中毒送醫，受害家庭因恐懼籠罩，甚至被迫搬家躲避。
台灣列全球第2無肉天堂！十大蔬食餐廳曝 「這間」獲必比登推薦
台灣素食實力享譽全球！根據2026年初最新報導，台灣強勢被英國純素協會（The Vegan Society）評選為「2026全球必去蔬食國家」第2名，成為國際認證的蔬食天堂。而這股「無肉風潮」，近期更隨著Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》第二季的熱播進入大眾視野。
英國素食餐廳摘米其林1星 「誠實箱」麵包店開業一年獲獎
英國一家名為Plates的餐廳，靠著蔬食料理，成功摘下米其林一星。而在庶民美食領域，一家由非專業人士經營的家族麵包店 Steele's Family Bakery，則靠著從路邊「誠實箱」起家的口碑和親切服務，擊敗眾多對手，在開業一年後獲頒「英格蘭最佳麵包店」，展現了英國餐飲業憑藉創新與堅持品質而獲得的突破性成功。
極端素食者！波蘭女「只吃水果」瘦成22公斤 在飯店活活餓死
有些人推崇素食主義，在生活中選擇不吃肉類，但極端的飲食習慣恐會使健康出狀況。一名27歲波蘭女子，長期奉行「果食主義」，也就是只食用新鮮的水果、種子和堅果等植物的果實，2024年12月，該名女子前往峇里島拜訪友人，卻因營養不良於度假村中過世，生前瘦到只剩22公斤。
「9類食物」恐導致血管堵塞、代謝異常 心臟科醫師：千萬別吃
9 類食物超 NG！美國心臟科醫師布霍瑞吉（Sanjay Bhojraj）從 20 多年來的臨床經驗發現，許多患者就算有運動、無重大疾病，仍會有血管堵塞、代謝異常等現象。布霍瑞吉指出，最大原因出在「NG 飲食」，包括加工肉品、油炸食物、人造奶油等，他呼籲：「千萬別吃！」
全球泡麵「1年賣破千億份」！五星主廚授秘訣 5步驟Q彈入味
泡麵最多人吃的國家，原來不是日本！世界泡麵協會（The World Instant Noodles Association, WINA）最新公布的2024年泡麵總需求報告，全球總需求量高達1230.7億份。日本以59億份只排第5，比印度、越南還低。而比日本高出7.4倍、以438億份位居榜首的是哪個地方？大家都可能猜到，消費量最高的便是中國及香港合共438億份，且連續5年蟬聯冠軍，比第二名的印尼多出291.2億份、接近3倍，原來，中國人才是泡麵的終極粉絲？
營養大不同！常見「7種豆腐」一次解析 醫：板豆腐是最佳選擇
黃豆製品是日常不可或缺的蛋白質來源，而不同種類的豆腐，營養成分差異大有玄機。身為素食主義者的婦產科醫師邱筱宸表示，雖然嫩豆腐熱量低，但其蛋白質含量偏低。相較之下，板豆腐每100克含有約8-10克蛋白質，是嫩豆腐的一倍。若只能選一種為日常主力，板豆腐因其營養與實用兼具，成為最佳選擇。
連7年獲必比登！「南京復興10大美食」曝光：相當唰嘴
台北捷運南京復興站周遭有許多辦公大樓，從早到晚只要到了飯點時間，都有許多上班族來週遭覓食。餐廳種類太多，不知道該怎麼選擇？小編整理了10家南京復興美食懶人包，不論是道地螺獅粉、重慶小麵專賣，還是義大利麵、米其林蔬食餐廳、虱目魚老店以及不限時咖啡廳通通有，重點是這些店通通步行10分鐘內即可抵達超方便，快跟著《食尚玩家》小編一起吃爆南京復興！
台中鍋烤節素食組首亮相！佛系裝潢暗藏玄機 葷食客一試成主顧
台中鍋烤節「領鮮獎」出爐，首次加入的「蔬食組」表現亮眼！素食餐廳「不葷主義」首戰告捷，以創意料理如山藥泥製成的酸菜魚、大豆蛋白製成的糖醋雞丁等，征服老饕味蕾，獲得一萬五千三百九十五票入榜。燒肉、火鍋組冠軍分別由「老井燒肉」和「十二段鍋物堂大里店」奪得，前者強調情緒價值，後者祭出送干貝策略成功勝出。各餐廳持續催票，力拼最終榮耀！
將軍吼卡司不藏了！金曲樂團麋先生開唱 「嘻哈校長」大支參戰
「2025台南夏日音樂節-將軍吼」將於7月19、20日盛大開唱，這次祭出雙日主題，第1天偶像之夜「鯤鯓開吼」，第2天則是樂團之夜「將軍燃炸」。主辦單位公布新一波卡司，邀來金曲樂團麋先生、搖滾樂團美秀集團、「台灣嘻哈界校長」大支等超強卡司，要樂迷們連嗨兩天兩夜熱情不停歇。<br /> <br /> <span class="endtext"><strong>更多新聞：<a href="https://news.tvbs.com.tw/entertainment/2914187?from=life_related" style="color: #317AB8; text-decoration: underline; " target="_blank">婁峻碩、焦凡凡結婚半年有喜了 閨房激盪曬超甜「愛的結晶」</a></strong></span><br /> <br /> <img alt="大支首度站上「將軍吼」，要帶給大家充滿生命力的演出。（圖／台南市政府提供）" src="/piwigo/upload/2025/06/26/20250626145054-4131b2ff.jpg" style="width:380px;height:auto;" title="大支首度站上「將軍吼」，要帶給大家充滿生命力的演出。（圖／台南市政府提供）" /><br /> 金曲樂團麋先生開心表示：「每次將軍吼的演出，都讓我們覺得特別熱情，觀眾熱情，天氣熱情，海風也有夠熱情。」他們對於當地美食念念不忘：「台南美食想吃的總是吃不完，但到了漁港，新鮮的生魚片一定是團員們演出前必須補充的美食。」他們也喊話樂迷：「會把這段時間的累積帶回台南，讓大家一起感受麋先生這些年的新作品和演出能量。」<br /> <br /> 被譽為「台灣嘻哈界校長」大支是在地台南人，他形容：「第一次來將軍吼演出，講真的我自己是又期待又興奮。那個海港的感覺、鹹鹹的風、夏天的空氣，整個氛圍就是很台、很熱血、很有生命力。我覺得音樂就是要這樣，跟在地呼吸在一起。」身為素食主義的他，也分享在地美食，舉凡素蚵仔煎、香椿拌麵、藥膳素燉湯，「這種台南才吃得到的在地口味，我覺得比肉還厲害」。<br /> <br /> <span class="endtext"><strong>更多新聞：<a href="https://news.tvbs.com.tw/entertainment/2913823?from=life_related" style="color: #317AB8; text-decoration: underline; " target="_blank">金曲36預測／歌王掀台港對決！樂評最看好這兩位 大讚：像精品一樣</a></strong></span><br /> <br /> <img alt="小男孩樂團也將在「將軍吼」開唱。（圖／台南市政府提供）" src="/piwigo/upload/2025/06/26/20250626145134-4bc92de7.jpg" style="width:380px;height:auto;" title="小男孩樂團也將在「將軍吼」開唱。（圖／台南市政府提供）" /><br /> 身為在地台南人，大支推薦台南新玩法：「不要只吃，不要只打卡。台南有歷史、有文化、有土地的記憶，走到街上，你看到的是時間的紋路、人的溫度。除了牛肉湯、阿堂鹹粥、蝦仁飯這些，你也可以去走一下安平、看一下廟宇文化、參加一下藝文活動。來台南，不只是觀光，是來感受這個城市的靈魂。」<br /> <br /> 小男孩樂團首次站上將軍吼演出，他們開心表示：「真的非常興奮也充滿期待！能在海港旁、面對著海風和星空演出，對我們來說是非常浪漫又熱血的事。將軍吼的場地靠海，想像我們的音樂在海風中飄散，和觀眾一起在夏夜裡搖擺，那感覺應該會很自由、很放鬆。」預告這次會演唱新專輯歌曲，很期待和台南的觀眾一起，把夜晚變成一場熱鬧又有溫度的音樂派對。<br /> <br /> <br />
大腸癌病例增加 「這營養」有助降低罹患風險
大腸癌的預防與早期發現至關重要，腸胃科醫師陳保中透過精細的大腸鏡檢查，不放過任何可能的病灶，致力於早期發現並移除息肉，達到預防大腸癌的效果。除了定期檢查外，飲食習慣也是抗癌關鍵，特別是富含纖維的蔬果和含有槲皮素等抗氧化物質的食物，都能有效降低罹患大腸癌的風險。醫師建議45歲以後應定期進行大便潛血檢測，若有陽性反應，應及時至醫療機構進行進一步檢查。
三麗鷗人氣排行大洗牌？2025十大角色公開 第一名是他！
三麗鷗誰最紅？
方大同曾獲封「最性感素食男」！吃素41年少生病 名字源自這宗教
音樂才子方大同今日（1日）驚傳在美國病逝的噩耗，享年41歲。方大同在夏威夷出生、上海長大、香港定居，從小便信奉主張世界大同的巴哈伊教（舊稱：大同教）。方大同是一位素食主義者，素齡跟他的年齡一樣，因為他的父母都是素食主義者，所以他一出世就是「素食寶寶」 ，不過跟宗教信仰無關。方大同曾兩度被亞洲善待動物組織授予「亞洲最性感素食男藝人」的稱號，在2010年前奶蛋素食者，他曾表示：「由於長期素食，我很少生病。為了健康，應該遠離乳製品。」談到吃素對他人生的影響，他認為沒有直接的關係，畢竟他無從比較吃素前後的分別，但是他覺得素食飲食習慣陶冶了他溫和的性情和堅定的意志力。方大同曾接受李健宏（KB）的ViuTV節目訪問，說起名字的由來，透露他的外公雖然沒有信奉巴哈伊教，但卻很喜歡巴哈伊教的中心思想。而巴哈伊教又名大同教，故在他出生的時候，外公把他命名為「方大同」，名字既有意思又容易寫。對於有否在音樂創作上實踐巴哈伊教的教義？他表示巴哈伊教的教徒相信世界大同，即是「世界僅一國，萬眾皆其民」的意思，所以他希望出一分力，利用音樂向人們傳達正面訊息，令世界變得更好。延伸閱讀：本文獲「」授權轉載。