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日本燒肉專賣店
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牛舌免費送！乾杯新品牌390元起爽嗑 開幕優惠一次看
乾杯集團全新品牌「牛舌佑介」將於12月21日在統一時代百貨B2正式開幕，主打「新仙台風格」牛舌定食，390元起的親民定價，開幕首週到店消費，還可獲贈一份「和牛牛雜煮」。另外，日本知名連鎖居酒屋「筑前屋」去年底跨海來台拓點，在北市信義區開設的首家旗艦店已熄燈，原址由同集團的新品牌「六本松」進駐，759元起可享壽喜燒、涮涮鍋吃到飽，明天（19日）起至12月25日試營運。
冬日超夯草莓大福在這！大同區19間美食精選 網激推拉麵是它
大同區不只好逛，也是美食聚集聖地，尤其大稻埕、迪化街、寧夏夜市一帶更是各類別美食吃都吃不完！這篇《食尚玩家》精選台北大同區美食推薦19家，從廟口夜市小吃、人氣冰品甜點，到日系懷舊風咖啡館、異國料理吃到飽通通都有！
台北竟然還吃得到20元銅板麵？精選「19家」大同區美食
大同區不只好逛，也是美食聚集聖地，尤其大稻埕、迪化街、寧夏夜市一帶更是各類別美食吃都吃不完！這篇《食尚玩家》精選台北大同區美食推薦19家，從廟口夜市小吃、人氣冰品甜點，到日系懷舊風咖啡館、異國料理吃到飽通通都有！
2025海外品牌來台展店大勢年！ 饕客必收10家新來台名店
2025最新！誰能勇奪下半年新來台名店冠軍？
500盤2025完整名單｜冠軍猛奪14盤 得獎餐廳一次看
2025 500盤榜單公布！其中台北晶華軒Silks House以14盤奪下冠軍，紅棉 Red Cotton則以11盤居次，第三名7盤有三間餐廳入選，第五屆500盤完整名單一次看。
長榮聯名老乾杯、星巴克！飛機餐菜色曝 華航攜手美日名店
旅遊旺季熱情開跑，自2025年7月1日起，長榮航空除攜手米其林燒肉品牌「老乾杯」再推機上美食，更將星巴克帶上飛機，特別為美、加、歐、澳長程線皇璽桂冠艙旅客選擇100%阿拉比卡咖啡豆；另外，華航與五十餘年的知名品牌許氏花旗參合作，推出洛杉磯、安大略豪華商務艙返台的特色養身聯名餐點和甜點。
壽司郎必點TOP 1不是鮭魚！網友狂推10大排名出爐
你有沒有這種經驗？走進壽司郎，還沒坐熱椅子，眼睛就被閃亮亮的壽司勾走了魂。入口即化的黑鮪魚大腹、像大理石一樣美的鮭魚油花、打開冒熱氣香噴噴的茶碗蒸、香酥誘人的黃金脆薯，這就是壽司郎的魅力：色香味全面開炸，一口接一口根本停不下來！壽司郎不是只有壽司，是將日本美食濃縮成一場琳瑯滿目的嘉年華，看那鮮紅的鮪魚握壽司、晶瑩剔透的鮭魚卵軍艦，順著輸送帶走紅毯出場！甜點控絕不能錯過配色繽紛、奶香四溢的聖代系列，偶爾還有期間限定、聯名活動，不點你真的會後悔三天三夜。視覺爽、香氣強、滋味滿分！壽司郎秉持日系職人精神，兼具高CP值的美味，難怪總是擠滿老饕透過輿情分析軟體，帶你進入它的美味宇宙，揭曉十大壽司郎必點品項，趕快收藏這份必吃清單，保證吃完你也會心甘情願說出：「再來一盤！」No.10 牛肉打破日式壽司只點海鮮的印象，壽司郎的鹽味牛排與甜醬烤牛肉也相當受歡迎，尤其只要你點過一次「鹽味牛排」，就會愛上那種介於壽司與燒肉之間的幸福感！牛肉薄切、略帶油花，嫩熟的模樣讓人口水直流，展開鋪在握壽司上，一口咬下，香氣先衝擊味蕾，接著是牛肉本身的甜味與油脂溫潤，搭配底下的醋飯，整體風味層層堆疊，絕對是肉控天堂。壽司郎曾在官方臉書貼出老饕隱藏吃法，點⼀碗辣味噌拉麵，麵吃完後將鹽味牛排壽司放入湯中，讓肉片、米飯、湯頭完美結合。這道不只適合第一次來壽司郎的人嘗鮮，也非常適合不敢吃生食、又想參與壽司饗宴的朋友。有網友稱讚，「肉很大片就滿足」、「吃得出油脂的香甜， 是一盤幸福到眼睛會瞇起來的口味」。No.9 拉麵你沒聽錯，在壽司專賣店吃拉麵不但不奇怪，還超、級、值得！麵條選用的是略帶Q勁的細直麵，彈性十足、不易軟爛，能牢牢吸附湯汁，菜單常駐品項有叉燒豚骨、辣味噌，不時會有各種口味的拉麵、沾麵輪番上場，絕對滿足到爆！日前就有與日本兵庫縣尼崎市人氣話題名店「拉麵專門和海」合作，推出熱銷的「和海雞鹽拉麵」，湯底以雞湯融合魚介海鮮，配上舒肥雞胸叉燒、海苔，撒上蔥花，濃醇鹹香超療癒，吸引網友期待之後還會有什麼樣的新口味。有熱愛壽司郎拉麵的網友吶喊，「我好愛壽司郎的柚子雞白湯拉麵，可惜活動過就沒有了，生前想吃最後一次結果撲空，帶著滿滿的遺憾上產檯」、「海膽沾麵⋯⋯⋯我一次吃了五碗」、「第一推明太子拌麵！第二推辣味噌」。No.8 鮭魚卵如果你是視覺系美食愛好者，那這道「夢幻軍艦」就是你要的！晶瑩剔透的鮭魚卵，在壽司台上宛如閃閃發光的珠寶，顆顆飽滿圓潤、橘紅發亮，不只賣相無敵，吃進嘴裡更是鮮香爆表，一咬就「啵」地釋放濃厚海味，多汁爆發讓人忍不住眼睛一亮，味蕾瞬間啟動狂歡模式！壽司郎的鮭魚卵軍艦壽司，採用品質穩定的新鮮魚卵，海味足卻不過鹹，搭配剛好的醋飯與海苔包覆，層次感豐富。許多饕客喜歡搭配少許醬油與一點點哇沙米，增加鹹香與刺激感；單吃原味也非常出色，能完整感受到細膩油脂與清爽尾韻。更棒的是，偶爾有爆量推薦或與其他食材（如鮭魚、干貝、白子）結合的升級版，甚至還有可吃到筋膜的品項，建議看到就要立刻動手，把整片大海的精華納入腹中！網友大讚「北海道產鮭魚卵60元，朋友覺得是本次第一」、「鮭魚卵筋膜好吃」、「父親節檔期的海膽鮭魚卵烤牛肉、大草蝦天婦羅很好吃」。No.7 茶碗蒸蘊含日式靈魂的茶碗蒸，經過職人細火慢蒸，蛋體滑順如布丁，吃起來細緻到幾乎可以「用吸的」，搭配鹹淡適中柴魚高湯，充滿深層鮮味。整碗蒸蛋浸潤在一層柔和的海味裡，每一口都令人安心、療癒，食客推薦，「快來吃爆茶碗蒸吧！太喜歡了，必點必點」、「壽司郎的茶碗蒸跟甜點好吃」。裡頭的餡料超有誠意！基本款有貝柱、鮮蝦、雞肉及香菇等經典美味，每一口挖下去都能挖到「新風景」，有時還能碰到季節食材，許多家庭客、長輩或怕生食的人，就靠它打開對壽司郎的第一個好感度。最驚喜的是，茶碗蒸除了熱食，還有冷製的可供選擇；如果你想在一連串大魚大肉之間，來點溫柔的撫慰，茶碗蒸絕對是壽司郎菜單上那道最溫暖的存在。No.6 薯條這份人氣超高的「黃金脆薯」，外皮金黃酥脆，內芯鬆軟綿密，吃起來完全沒有油耗味，是讓無數大人、小孩為之一亮的神來之筆，好吃到甚至讓網友將壽司郎戲稱為「被壽司耽誤的速食店」。PTT、Threads有網友發問「壽司郎最頂的是薯條嗎」，提到自己本來還想說，來壽司郎吃什麼薯條？結果一吃不得了，「剛炸好的帶皮薯條好吃酥脆又不會太鹹」，贏過許多速食店，吸引一票死忠粉絲留言，「真的很好吃，細薯條現在不多見」、「壽司郎的炸物真的好吃」、「薯條，炸蝦，炸的都好吃」。No.5 蟹在壽司郎，蟹絕對是低調中的奢華代表！人氣超高的蟹膏軍艦、蟹肉蟹膏軍艦，濃郁綿滑，一入口就如海風般在舌尖炸開，味道鹹香而不腥，尾韻還帶點奶油般的圓潤感，搭配醋飯與酥脆海苔，完全是壽司界的隱藏王者；還有極上蟹肉棒、洋蔥蟹肉棒、蟹棒天婦羅等，每一款都展現出海味的鮮與濃，讓人一吃就上癮。一到吃蟹的季節，在壽司郎用餐絕不要錯過期間限定的蟹味料理，原來平價壽司也可以體驗奢華感！今年1月的年末感謝祭、螃蟹季，就有大生松葉蟹腿、蟹膏蟹肉、爆量3種海味軍艦、紅雪蟹疊疊樂、水煮松葉蟹等，螃蟹奶油可樂餅、濃厚蟹肉味噌拉麵也回歸，每口都是滿滿的蟹肉鮮甜，引發網友熱烈討論，「想去吃了」、「又有大的炸蟹肉棒」、「很美味哦」、「好幸福，蟹蟹你」。No.4 蝦蝦類壽司在壽司郎的魅力，可以和熱銷的鮭魚一較高下！他們家的蝦品項選擇豐富，基本款的「鮮蝦握壽司」、「甜蝦握壽司」、「生蝦握壽司」先點一輪；大尾爽吃的「赤蝦」口感彈牙，一入口滿足感直線上升；愛吃炸蝦的人必點「鮮蝦天滿滿」，還有「炸蝦酪梨卷」用炸蝦搭配壽司飯與特製醬料，超級過癮！許多網友提到，開場一定會先點綜合蝦3貫（生蝦、鮮蝦、赤蝦各1）或鮮蝦3貫（甜蝦、鮮蝦、赤蝦各1）來滿足味蕾。若你偏好生食口感，甜蝦、赤蝦就是夢幻逸品，蝦身晶瑩剔透、入口即化，尾韻甚至帶點甘味，讓人忍不住閉眼回味，想要不同嘗試，也可試試炙燒版本，表面用高溫火槍炙燒過後，蝦的甜味獲得提升。網友提到，「蝦子類的依舊新鮮好吃，甜蝦蠻甜的，大蝦口感Q彈脆口」、「每次必點三種蝦子壽司，真的很新鮮美味」、「覺得甜甜的好吃」、「壽司郎赤蝦真的表現蠻優秀的，很大一隻」。No.3 鮪魚、黑鮪魚如果說鮭魚是壽司界的全民偶像，那鮪魚絕對就是老饕心中的王牌巨星。每一款鮪魚系列都能吃出層次分明、如絲綢般滑順的奢華口感。尤其是黑鮪魚，更是愛海鮮者視為珍品的夢幻等級食材！鮪魚帶有濃郁魚香，適合想品嚐原味的人；進階一點可選擇「黑鮪魚中腹」開始出現油脂，吃起來柔滑潤口，彷彿在口中化成醇厚鮮甜；到了最高等級的「黑鮪魚大腹」，油花美得像大理石，放進嘴裡只需一秒就能感受它的綿密與融化，那瞬間，就像有人按下慢動作播放鍵，一切都只剩下這口魚的幸福感。網友推薦，「鮪魚真的很甜」、「鮪魚拼盤好吃，隨餐贈送透卡超想要，好多門市賣到鮪魚缺貨」、「直接殺到壽司郎，一次4盤4盤的點大腹自由」、「黑鮪魚大腹真的蠻好吃的」。壽司郎會依照產季推出不同部位與價格的鮪魚產品，只要有「黑鮪魚」三個字出現，幾乎都是熱門秒殺。每次來都可以碰碰運氣，有時候還會遇到「限量升級」或「限定雙拼」，讓你一次吃到兩種部位，幸福感雙倍！No.2 鮭魚鮭魚控舉手！說到壽司郎最不能錯過的經典品項，鮭魚絕對是許多人心中的No.1！不管是鮭魚、鮭魚腹、炙烤鮭魚肚、炙燒起司鮭魚、炙燒明太子鮭魚、生鮭魚、炙烤鹽味生鮭等壽司品項，都吃得到豐盈油脂、入口即化的口感；就算不想吃飯，也可以來一盤鮭魚刺身，口味親民、品質穩定、不容易踩雷，讓人忍不住一盤接一盤。其中最讓人驚艷的，莫過於「炙燒起司鮭魚握壽司」——鮭魚本身的鮮甜透過炙燒釋放出濃郁香氣，搭配濃滑的起司醬，迎接奶香與油脂的雙重交融，咀嚼間還帶有微微焦香，直接勾魂。如果你偏好原汁原味，那「生鮭魚握壽司」就是你的首選，色澤橘紅、油花分布如大理石般細膩，一入口就能感受到魚肉細緻的纖維，濃厚魚香與醋飯融合，真的是會讓人默默閉眼感受的美味。鮭魚老饕們推薦，「壽司推薦鮭魚，很嫩」、「我都先拿鮭魚三盤」、「各位鮭魚控們快準備好肚子」、「生鮭魚、鮮蝦三貫是每次的必吃品項」。No.1 聖代、霜淇淋別以為美味只有壽司，甜點控的最愛其實早就稱霸全場！北海道牛奶霜淇淋香濃滑順，濃郁的乳脂香在舌尖慢慢化開，完全不輸專業冰品店的水準；愛吃茶類的饕客別錯過丸久小山園焙茶口味，許多茶控大讚「壽司郎的焙茶冰淇淋非常好吃」、「充滿焙茶獨有的煎焙茶香， 濃郁又香甜」、「推薦吃一半再加旁邊的抹茶粉」。Dcard上有卡友發文笑稱，「壽司郎真的是被壽司耽誤的甜點店」，提到草莓巧克力聖代基底是牛奶霜淇淋，再淋上酸甜草莓醬，疊上味道濃郁的巧克力蛋糕與碎片，層次很豐富，這款聖代奪下2023年壽司郎人氣甜點冠軍，足見其超高人氣。每隔一段時間推出不同的甜點、冰品，聖代經過精心設計，底層、中層、上層各有千秋，打造出一杯杯令人驚喜的甜蜜寶盒，獲得網友一片好評，「跟辻利茶舗聯手推出的抹茶可麗餅、抹茶芒果聖代真的很可以」、「壽司郎六周年創業祭跟cama café合作夏日甜品咖啡芒果聖代」、「香菇巧克力焦糖聖代，巧克力香菇的柄是餅乾，蠻脆的，下面還有鬆軟的蛋糕跟巧克力布丁，搭配的蠻好的」。壽司郎自2018年登台，展開第1家旗艦店，每年都會舉辦「創業祭」，推出不同的期間限定菜色、超優惠的折扣，甚至還有重磅聯名商品，今年將迎來7周年特別活動，值得期待！
李洋、林郁婷將出席信義之夜 一窺奧運金牌場外時尚穿搭
羽球男雙「麟洋配」李洋、王齊麟在羽球男雙中奪金，台灣拳后林郁婷也挺過性別風波摘金。今年微風信義以「MONTE-CARLO NIGHT蒙地卡羅之夜」為主題，當晚也邀請到李洋、林郁婷擔任紅毯來賓，讓人一窺奧運金牌選手在運動場外的時尚穿搭。
板橋「單人燒肉」259元開吃 爽看Netflix配無限雞湯
大台北單人燒肉推薦！想好好放鬆吃燒肉，又怕１個人用餐會尷尬嗎？食尚小編帶大家看看板橋這家主打１個人到小團體聚餐都OK的平價燒肉專賣店「雲霧翩翩」，套餐最低只要259元起就能吃，會附上白飯、豐富菜盤和醬料，還有雞湯無限喝！最棒的是小桌都有設置平板，可以免費看Netflix、YouTube，讓你吃飯不無聊～趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看！板橋網評4.9星單人燒肉「雲霧翩翩」位在新北市板橋區信義路，距離捷運亞東醫院站步行約10分鐘路程。一走進店內可以看到寬敞舒適的用餐環境，１樓以２人桌為主，每桌皆附設Netflix及YouTube可以觀看，就算是１個人來用餐也不怕尷尬，吃燒肉追劇簡直是太享受啦！２樓空間打造得很有露營風烤肉的氛圍，超Chill的環境讓人感到很放鬆，完全就是朋友、同事、家庭聚餐的首選！
拉麵X牛肉麵市集登場！全台最難訂「門前隱味」首參加 限時2天快衝
麵控站出來！本週末有趣市集將在圓山花博推出限時2天的「拉麵X牛肉麵市集」，展現超豐富的台日麵食文化。這次匯集了超過70家人氣品牌，不論是全台最難訂牛肉麵「門前隱味」、5年必比登霸主、蔬食拉麵名店、排隊拉麵店，還是台式小吃、日式料理等通通都能吃一輪，這次陣容厲害到讓身為麵食控的小編也好心動啊！吃貨們這週末快衝圓山花博，挖掘出你心目中第一名的「麵」吧！「拉麵X牛肉麵」市集快閃花博你的本命是哪一種麵？本週末4/27、4/28，有趣市集將推出台北最狂的麵食市集What's Your「MEN」？這次特別以以日本職人拉麵、台灣代表性美食牛肉麵為主題，匯聚了超過70家與牛肉麵、拉麵、台式小吃、異國美食等餐飲品牌，更舉辦了酒鬼們會愛上的啤酒派對與喝啤酒比賽！想知道更多市集亮點？快跟著食尚小編一起看下去～亮點1：全台最難訂「門前隱味」首登場首先來看看超驚豔的牛肉麵陣容！號稱全台最難訂的牛肉麵「門前隱味」首次參加市集活動，推出與23私房拉麵聯名的「極細極好吃門前隱味牛肉麵」，據說他們過去婉拒了所有市集的邀約，但這次卻驚喜快閃花博。蟬聯5年米其林必比登、號稱牛肉麵界勞斯萊斯的「天下三絕」也來了！首次與蒜蒜屋聯名、推出限定「銷魂濃蒜和牛肋排乾拌拉麵」，蒜香濃郁還能爽嗑美國和牛帶骨牛肋排！其他名店還有桃園最難吃到的清燉牛肉麵「牛山．牛肉麵．燒肉飯」、三度榮獲牛肉麵節獎項肯定的「福順家Fusion Noodles」等，每款牛肉麵絕對讓你回味無窮。亮點2：日本拉麵排隊夯店不用到店裡排隊就能吃，全台必訪的日式拉麵美食殿堂也在花博大集合了！多家名店除了有在拉麵圈相當著名的蔬食拉麵名店「福屋拉麵」、曾修業於美國米其林三星餐廳的創意拉麵「らあ麺Pete」、古亭海鮮料理專賣店「勉強中日式海鮮手作料理」等，就連人氣私廚「雷格食堂」也根據活動主題打造限定拉麵呢，每款拉麵都是市集中不容錯過的限定美食！
五花肉爽配燒啤！雙北「十大人氣韓式烤肉」這家479元就爽吃
吃爆超讚五花肉！台灣美食不勝枚舉，除了牛肉麵、臭豆腐、蚵仔煎等經典道地小吃，各式異國美味也齊聚在這塊寶島上。尤其在「韓流」大舉進攻台灣後，不僅影劇、時尚等層面深受韓國文化影響，辣炒年糕、泡菜鍋等韓味美食更是擄獲眾多台灣人的味蕾。其中，滋滋作響、香嫩熱燙的「韓式烤肉」也成為許多人的聚餐首選，效仿韓劇一口五花肉配一口燒啤，簡直是人間最高享受！
2023年的發燒話題 日本多項「年度賞」揭曉
年關將近，日本每年都會選出許多「年度賞」。今年的流行語大賞，頒給了職棒阪神虎隊的賽季標語「A.RE」(那個)。年度暢銷書相當有趣，是教小學生只要花一天，就能攻克19x19的心算秘訣。而被稱為「今年的一道菜」的年度料理，由配料種類、份量都非常豐富「御馳走飯糰」獲得，延續在網路上的熱度，將日本傳統飲食文化進一步推廣到全球。
日本牛角燒肉橫濱店出包！ 21人食物中毒 「8人驗出諾羅」
日本牛角燒肉專賣店傳食物中毒！有49名民眾於本月7日前往日本橫濱市西區的Taiwan Gyu-Kaku用餐，隔天卻有21人出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀，其中更有8人檢驗出諾羅病毒，目前該店已停業，公共衛生中心也持續調查食物中毒的來源。
哈日族必衝！老饕評「台北日式漢堡排」Top9 第一是它不意外
現在最紅日本美食絕對就是「日式漢堡排」，今年，發跡東京的日式和風漢堡排專門店「挽肉と米」來台展店，許多媒體與社群網紅網美爭相發文介紹，開幕前夜吸引大量排隊人潮，有錢也不一定能訂到位！據說，「日式漢堡排」初期由美國漢堡的肉餅改造，結合日本與西方的美味元素，一顆顆香甜多汁的厚厚手打肉排就此誕生，變成日本家庭國民美食。使用新鮮絞肉、撒鹽、胡椒調味，細心拍打塑形，放置炭火爐烤或鐵板香煎，將外層定型、鎖住肉汁，搭配各式創意醬汁或調料，就成了鮮美多汁的傳說級料理，令人口水直流。《》透過《》輿情分析系統，調查出大台北地區最熱門的9大日式漢堡排店家，快手刀收入你的口袋名單吧！
首座可預辦登機商場 「大魯閣草衙道」5/9開幕
林口三井Outlet開幕後，大量車潮更讓周邊交通癱瘓，人潮更是塞爆賣場，而全台灣就像是掀起一股OUTLET熱潮，接下來高雄的有業者要打造全台唯一以運動為主題的購物中心，佔地2.6萬坪，有兩棟3層樓高的購物空間，目前開幕時間訂在5月9日，未來將設置世界首座國際卡丁賽車場，讓民眾邊逛街還能邊看刺激的賽車比賽，不僅如此還可預辦登機，預計又將掀起另一波觀光熱潮。
【端午佳節】連假行程不苦惱 7大熱門地點搜刮給你看
馬上就要迎來6月9日端午連續假期，一口氣連放4天，不少民眾都有出遊計畫，樂園也祭出端午優惠，最低一人只要1塊錢就能入園。