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馬可波羅義大利餐廳
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母親節餐廳推薦》2024母親節餐廳優惠活動盤點！中西日式通通有
一年一度的母親節將至，少不了帶媽媽去吃頓好料！母親節餐廳活動繁多，除了母親節大餐優惠、致贈小禮物， 台北、台中、高雄各地有哪些母親節餐廳推薦？一次了解。讓你帶著媽媽溫馨過節，不用為了選餐廳苦惱，愉悅享用母親節大餐。
住房爽吃年菜＋延退、嚕貓超療癒 全台新春飯店專案懶人包
農曆新年即將到來，如果還沒有計畫出遊的話，挑選一間舒適的飯店度假也是不錯的選擇，許多飯店推出新春住房專案，如台北喜來登推出內含年菜的新春住宿禮遇，還可以延遲退房到3點睡到飽，台北凱達飯店則瞄準台北燈節商機，每房破盤價最低不到3500元，至於小鹿文娛也看準台灣燈節睽違50年回台南舉辦，趕在春節前試營運。
白松露賞味期！飯店主打米其林名廚、鑽石料理
現在正是高檔白松露的絕佳賞味期，不少飯店業者趁勢推出奢華的白松露饗宴，搶攻高檔消費者族群！香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅餐廳11月12日至14日，特別請來擁有米其林一星、英國汽車協會AA餐廳評級三朵玫瑰、英國年度最佳主廚等殊榮的英國主廚「Alyn Williams」帶來一年一度的白松露奢享美宴這次來台客座，他將帶來「柑橘漬干貝/松露/青蘋果/魚子醬香草奶油」、「菲力及燉牛頰/巴西里及松露/蕪菁/油封馬鈴薯」、「白松露米布丁」等精彩料理。
圍爐宴吃什麼？義式料理台灣食材 長年菜也能喝
再過一個月不到就是農曆新年了，相信不少人已經在期盼返鄉過年，每年此時除了可以與家人相聚久一點，當然最期待的就是除夕夜那豐盛的年夜飯了！但近年來許多人喜歡訂餐廳、星級飯店圍爐宴，既可吃好料又不用大費周章張羅晚餐，以下整理幾間星級飯店的特色年菜，還沒決定要吃哪家嗎？不妨參考看看。
吉祥餐點添好運、活龍蝦吃到飽 五星飯店出奇招搶客
<html> <head></head> <body> （網路新聞中心／沈俐萱） <br /> <br /> 農曆春節將至，最近五星飯店業者紛紛推出限定主題搶客，有業者就推出吉祥餐點「勝利豬排」、「開運發財蛋糕」等為大家添好運，也有業者推出頂級海鮮吃到飽限定主題，滿滿波士頓活龍蝦、加拿大生蠔、紐西蘭淡菜，當日捕獲的明蝦、旭蟹和鳳螺等，讓喜愛海鮮的消費者大呼過癮。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150203203045666.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼王朝大酒店在新春期間推出吉祥餐點「勝利豬排」、「開運發財蛋糕」等為大家添好運。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150203203050937.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 隨著過節的氣氛愈來愈濃，位在敦化商圈的王朝大酒店，特別將1樓中庭咖啡廳打造成幸運賭城，推出一系列吉祥菜肴，代表「發財」的髮菜羹；象徵「元寶」的豬腳料理，應景的「火烤骰子牛」、「黃金蒸蛋」，以及日本賭徒最愛的「勝利豬排」及「鰻魚手卷」等，點心方面也有「籌碼餅乾」、「骰子蛋糕」、「開運發財蛋糕」等，用吉祥餐點和可愛討喜的點心來迎接新的一年。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150203203102849.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼馬可波羅義大利餐廳最近首度推出「頂級海鮮吃到飽」。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/2015020320302768.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150203203033127.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/2015020320305669.jpg" width="640px" /> <br /> ▲除了頂級海鮮外，38樓的高空夜景也非常值得期待。 <br /> <br /> 香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅義大利餐廳最近則首度推出「頂級海鮮吃到飽」，限定在每週二的晚餐時間，一週一次也必須事先預約，祭出每隻約500公克的波士頓活龍蝦，以義式傳統方式料理並把握龍蝦平均4分鐘的黃金時間，鮮甜起鍋，另外還有頂級生蠔、當日捕獲的旭蟹、鳳螺和明蝦等冷盤，除了冷盤外，還配有香料麵包及鮮魚蟹肉湯，就是要讓愛好海鮮的消費者大快朵頤。 </body> </html>
主播食間／ 味覺聽覺饗宴 吳安琪帶你品嚐義式料理
看了這麼多美食，能搭配上好音樂當然更愜意，而我說的，絕對不是我這麼點三腳貓功夫，這家餐廳的主人，就是配樂作品多次獲獎的大提琴家范宗沛，除了DoReMi之外，他的生活中還有其他元素。 餐廳主人范宗沛：「小時候胖不是胖，果然是吃胖的，我就是很愛吃。」 自稱是吃而優，則煮的范宗沛，10年前為了支撐音樂夢想，首先掀起平價義大利麵風潮，現在升級到高檔義法料理。餐廳主人范宗沛：「蛤蠣的話，一定要配一點白酒。」主播吳安琪：「耶，好，然後加點魚湯。」餐廳主人范宗沛：「這一道叫做，義大利海鮮番茄燉飯，這紅配綠灑一點蝦夷蔥，很漂亮。」 范宗沛說，其實大廚在擺飾上會更講究，不過我們可等不及了，花枝干貝在跟大家招手呢。香濃的湯汁裹著有嚼勁的米心，傳統的Risotto就是這樣，不過音樂能跨界，誰說美食不可以呢，這一團黑乎乎的，范宗沛說，這是他們的獨門炸醬，可是炸醬跑來這個，義大利餐館做甚麼呢？ 餐廳主人范宗沛：「我的炸醬麵本來叫做，馬可波羅在北京，就是馬可波羅來北京以後，吃完我們的炸醬麵以後，回去就發明了他們的肉醬麵。」 所以義式餐館，也賣炸醬麵，講起來可是大大的有理，這一碗卻又跟一般炸醬麵、肉醬麵都不同。餐廳主人范宗沛：「我覺得炸醬麵，其實是超精彩的一個東西，因為它完全表現出大江南北的風格，即使是在台灣，你都可以北部的炸醬麵跟南部的炸醬麵不一樣，內地的跟台灣的也不一樣，加上每個人都可以自己有小撇步在裡面，又不一樣，很精彩。」 這是范宗沛的自信之作，歡迎踢館的喔，這一道也許在一些食評家眼中是亂來，不過這就是在音樂裡，也不斷有新嘗試的范宗沛，他就是覺得很多事情，不必自我設限，不必自己嚇自己，即使廚房裡偶而有小意外，也不減樂趣。 餐廳主人范宗沛：「受傷就是等它復原哪，有時候，像刀傷燙傷這些都，看廚師第一個把手拉過來，看有沒有刀傷燙傷，就決定了這個師傅的功力。」主播吳安琪：「老師，你們演奏樂器的人，手傷了不是蠻慘的嗎？」餐廳主人范宗沛：「手傷了其實也蠻好，因為可以休息。」 范宗沛把生命中，兩個最愛結合互補，這裡的裝潢就有玄機，這邊天花板上一塊一塊的方塊，您知道是甚麼東西嗎？答案是吸音棉，這樣子，即使天花板比較矮，因為它會吸收共振，所以我們聽到的，聲音還是很乾淨。而您適合點些甚麼菜，大師也會在幾句閒聊後，為您做出適當建議。 餐廳主人范宗沛：「這裡面有一個，很重要的事情，因為我是做配樂的，我拿到那些電影跟電視劇的毛片，是都沒有聲音的嘛，連字幕都沒有，所以有時候甚至還看不到對白。」 而大師之所以是大師，就是他會揣摩，怎麼樣搭配合適，包括音樂、包括美食，那麼，搭配歡慶氣氛呢？范宗沛為大家推薦店裡的招牌，胡桃木煙燻牛肋排。 餐廳主人范宗沛：「肉的質地看起來就不同，在冒煙的胡桃木，現炒的胡桃木，然後我們把它放上來，略煎出金黃色澤的牛排，挪進胡桃木的噴香白煙裡，數10秒鐘，5、4、3、2，來！」</p>
慶耶誕！希爾頓逸林爐烤牛排搭熱紅酒 六福萬怡雙主菜
12月25日是耶誕節，也是許多情侶或朋友聚餐慶祝的日子，各飯店也推出相應菜色和活動。台北中山九昱希爾頓逸林把無肉不歡升級加碼應景熱紅酒，六福萬怡的大廳酒吧則以爐烤安格斯黑牛肋眼牛排、鴨肝菌菇龍蝦手工麵雙主餐為主打。
迎情人節！香格里拉開訂總統套房 晶華單身入住送月老御守
再過幾天就是西洋情人節了，許多情侶也希望慶祝紀念這個特別的日子，台北遠東香格里拉除了一般的住房專案外，還推出「總統級」待遇，開放總統套房訂房，讓情人在裡頭享用晚餐、香檳王等美酒。晶華除了情人節專案外也照顧單身族群，好友可以一同入住還贈送台北霞海城隍廟加持御守祈求好姻緣。
全台12飯店母親節優惠一次看！龍蝦免費吃PK送保養SPA
下個月就是屬於母親的月分了，還沒想到怎麼幫犒賞媽媽？許多飯店瞄準檔期推出折扣，像是台北士林萬麗早鳥85折、台北新板希爾頓自助餐對中身份證4人同行1人免費，甚至台北慕軒、和逸飯店、大直英迪格酒店都送半尾龍蝦，《TVBS新聞網》一次幫整理全台12家飯店優惠。
飯店線上旅展大戰！吃到飽買1送1、抽跨年煙火免費看
年底最後一波旅展將在11月5日登場，今年也如往常，飯店會提前1個月先用線上旅展卡位，許多飯店祭出住宿券14折優惠，或是每年搶爆的吃到飽餐券也63折的折扣，《TVBS新聞網》也整理必搶優惠。
國旅補助／寒舍艾麗再加碼2600餐飲金 住1晚不到5百
要在國門打開前趕快先振興飯店，觀光局於7月15日起開始國旅補助，寒舍艾麗酒店為自行車友善旅宿名單，自由行住宿可享最高折抵1,300元，搭配「悠遊國旅補助方案」，7月15日至8月31日加碼推出「艾麗加倍送」住房專案，除了可以抵用之外，再送2,600元餐飲抵用金。