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廚界教父
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全台十大人氣米其林!頤宮9連霸奪冠 「這黑馬」衝第二
每年米其林指南公布最新摘星名單,總能掀起一波討論熱潮,從升星到新入榜餐廳,無不引發餐飲界和各方饕客的關注。《臺灣米其林指南2026》7月揭曉61家餐廳獲得星級肯定,涵蓋3間三星、9間二星以及49間一星餐廳,台灣米其林餐飲版圖也再度迎來新一波變化。

T閱讀/射手座方念華作客王偉忠節目首度交心!撕掉嚴肅標籤自嘲「訪談小白」
總是給人嚴謹、專業印象的國際新聞主播方念華,近日接受了綜藝教父王偉忠的節目專訪,展現出極具反差萌的真性情。在2026年8月10日播出的廣播節目《欸!我說到哪裡了?》中,過去作為主持人的方念華,一開場就直呼自己是第一次當被訪問的「小白」,緊張到不知道該從哪裡接話。王偉忠更在節目中笑稱,以前一直以為方念華是嚴肅的摩羯座,沒想到竟然是樂觀衝動、帶有極佳服務精神的射手座。這次專訪不僅大聊兩人當年電視圈趣事,也正式引出了方念華熱騰騰的新書《在看板對面,聽見人生:方念華》。面對全台讀者熱烈迴響與搶購需求,TVBS出版正緊急安排三刷加印備貨中,同時熱烈歡迎大家即將登場的台中新書發表會!

吃飯巧遇黃仁勳!民眾嗨喊想請客 AI教父神回婉拒:我比較有錢
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳近日再度訪台,掀起「黃仁勳旋風」,他24日晚間現身於台北饒河夜市大嗑美食時,就吸引周圍大量民眾搶拍,26日晚間與台積電董事長魏哲家等多位高層,於台北師大商圈的中菜私廚餐敘時,也吸引大批粉絲到現場守候,人氣相當高。主播劉盈盈昨(27)日發文透露,自己與朋友到私廚「春韭」用餐時竟巧遇黃仁勳,朋友熱情表示想請客,結果被黃仁勳幽默婉拒,讓現場眾人全笑翻。

安心亞無預警退賽!陳庭妮突現身錄影現場 胡宇威冷汗直流
料理競賽節目《星廚之戰》由金鐘影后鍾欣凌主持,本週即將迎來四強首戰,不過此時,安心亞卻因為工作因素遺憾退賽,目前場上僅剩四位頂尖名廚Jessica 林佳蓉、Will 高郁皓、陳勇孝、鄭淳豪,將與三位明星廚助林予晞、胡宇威、姚淳耀並肩作戰。分組時,胡宇威首次乏人問津,林予晞卻成為全場焦點,意外陷入多角關係,鍾欣凌一看局勢立刻補刀:「這個關係複雜了」。

首位入圍金鐘韓星!利特直播驚呼太狂:有時間一定去 想回報台粉
韓流帝王Super Junior(以下SJ)成員利特參與台灣節目《廚師的迫降:客家廚房》,因此入圍第60屆金鐘獎「實境節目獎」、「實境節目主持人獎」,刷新紀錄成為第一位入圍金鐘獎的韓國藝人,更在事前非官方投票「你心目中的最佳主持人」項目中以超過23萬票拿下第一。對於Super Junior再創台灣紀錄,利特大表感動,還承諾:「如果有時間的話我一定會過去的。」

動漫展VS.科技展!台北十大人氣展覽出爐 第一名是「這項」
誰是黑馬?

浪漫與美味兼具!全台10大牛排餐廳推薦 慶生、紀念日完美首選
從生日許願、升遷舉杯,到浪漫的燭光晚餐,這些重要時刻總需要「儀式感」來加持。在慶生、紀念日大餐排行榜中,牛排館始終穩坐冠軍,已成為台灣人心中「最有代表性的慶祝滋味」!無論是犒賞自己、款待家人,或與戀人共享浪漫時光,經典雋永不退潮。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體,精選套餐價位1,500元以上的十大必訪牛排館,象徵著高級餐飲的代名詞,也是人生高光時刻加冕的殿堂。No.1 王品牛排 Wang Steak

十大詐騙陷阱曝光!1個月損失「85億」 前經濟部長也難逃毒手
詐騙陷阱滿天飛!

餐飲出身現全進輝達 AI教父黃仁勳兒女「驚人年薪」曝
輝達執行長黃仁勳的兩名子女黃敏珊與黃勝斌,近期相繼進入公司高層,引發業界關注。資深媒體人吳佳晉就分析,兄妹倆原先都不是從事科技行業,甚至都和「餐飲」比較有關,但這幾年兩人都去唸了麻省理工的人工智慧課程並攻讀MBA,之後才加入輝達,如今兩人的年薪都已破千萬!

10大米其林星級餐廳出爐!教父牛排跌出前三 冠軍是「這間」
臺灣米其林指南人氣大盤點

94歲張忠謀公開養生祕訣! 天天運動必吃「這水果」
台積電創辦人張忠謀7月10日度過94歲生日,選在台北市內湖區的私廚舉辦生日宴,他於1987年創辦台積電,並於2018年退休。事實上,張忠謀身為半導體教父一生縱橫業界,事業上有獨到眼光,在健康、飲食上也有獨門祕訣。張忠謀曾在台積電運動會分享,自己50歲時意識到健康重要性,開始規律運動並調整飲食,每天必吃木瓜,午晚餐則堅持一魚、一肉與一菜,並且講究低油低鹽。除運動與飲食外,他強調不加班、不應酬,並以閱讀與音樂作為養生祕訣。大腸直腸外科醫師盧延榕也表示,張忠謀長壽與遺傳基因及後天習慣有關。張忠謀於50歲時因擔憂健康隨年齡下滑,開始養成運動習慣,最初每週運動4天,每次40分鐘,近20年更堅持天天運動。他家中與辦公室均設有跑步機,利用空檔快走或慢跑,展現極高自律力。

黃仁勳十大台灣美食愛店!麻辣鍋、肉粽全都有 「這間」超難訂
仁來瘋即將捲土重來!輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳預計近日再度快閃台灣,將在5月19日COMPUTEX發表首場主題演講,消息一出讓不少粉絲相當期待,想必屆時又會掀起一股討論熱潮。而值得一提的是,這位AI教父不只是科技業的傳奇人物,更是位懂美食的資深饕客,從庶民夜市的經典小吃,到隱身巷弄的高端私廚,只要被黃仁勳點名認證的美食,幾乎都會在短時間內爆紅,因此還被許多網友譽為「比米其林還值得追的美食指南」。透過,調查出10大黃仁勳最愛的美食名店。其中,全台最難預訂的「喜相逢麵館」僅排第三、台北人氣名店「富霸王豬腳」擠不進前五名,究竟這場美食爭霸戰誰能勝出呢?No.10 春韭主打無菜單台菜料理的春韭,可說是許多內行饕客的私藏愛店,甚至還吸引黃仁勳多次回訪而登上媒體版面,因此也讓該店聲名大噪。整間店從外觀到內部裝潢都透露出歲月的痕跡,斑駁的牆面、復古的鐵窗花搭配懷舊老物件,營造出一種老派而優雅的用餐氛圍。人氣招牌必推含有滿滿膠原蛋白的「黃金雞湯」、以M9澳洲和牛為基底的「和牛銀絲卷」、擺盤有如玫瑰花造型的「四季牛舌花」等,不只食材講究,連餐點賣相也追求高顏值,也難怪讓饕客們一吃就上癮;尤其鎮店之寶的「黃金雞湯」,更是讓黃仁勳忍不住驚呼「Fantastic」!透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查,本次的聲量高點落在2024年6月6日,因黃仁勳兌現與春韭員工的約定而再次回訪,甚至留下高達800美金的小費,讓該店在當日聲量衝高570筆,不少網友直呼「重承諾的真男人」、「大老闆沒在隨口說說的」、「黃仁勳真是一個美好到不行的典範。」地址:台北市中山區中山北路二段183巷1-5號(鄰近民權西路捷運站)No.9 富霸王豬腳位在四平商圈內的「富霸王豬腳」是台北超有名的老字號名店,也是不少附近上班族的午餐首選。不管是肥瘦比例恰到好處的腿庫肉,還是黑金油亮的滷豬腳、以及超會黏嘴唇的膠質滷肉飯,無不令眾多老饕魂牽夢縈,一試成主顧,也吸引了各大知名部落客爭相朝聖。而在各種網路文章的推薦下,富霸王豬腳的名氣也如雪球般越滾越大,尤其自AI教父造訪後,該店人氣更是翻倍,即使排隊人潮多到看不見盡頭,饕客們依然不減熱度,只為品嚐這間獲得黃仁勳親自認證的美味,顯見兆元男的魅力有多大。網友也表示「之前新聞瘋狂放送老黃造訪過這家,因此抱持很高的期待,吃完感覺名不虛傳」、「黃仁勳的加持,讓原本排隊的人潮又更長了」、「特意避開正餐時間來,生意還是非常火熱,認份排隊吧!」地址:台北市中山區南京東路2段115巷20號(鄰近松江南京捷運站)No.8 老撈麻辣鍋台灣人不分四季都愛吃鍋,街上也隨處可見各式火鍋店林立,而在這競爭激烈的市場中,能夠殺出重圍的品牌絕對實屬不易,作為台北麻辣鍋代表之一的「老撈」便是其中的佼佼者。坐落於捷運南京復興站附近的老撈麻辣鍋,除了基本的火鍋外,最特別的是還有供應隱藏版私房料理,像是噴火三寶、鹽烤松阪豬、乾鍋花椰菜,以及嗜辣控最愛的麻辣香鍋鴨等,不只滿足饕客的多元味蕾,甚至還被譽為「被火鍋耽誤的熱炒店」。黃仁勳也曾兩度造訪該店,並對於湯底和菜色給出極高的讚譽,而「老撈」也自然被網友們收錄進AI教父的美食地圖裡。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查,「老撈麻辣鍋」的聲量高峰落在2024年6月7日,前民進黨立委高嘉瑜跟著黃仁勳的美食地圖來朝聖該店,並將心得與照片分享於粉專上,創下突破四百則留言和近萬的按讚數,在社群上掀起一波討論熱潮。地址:台北市松山區敦化北路4巷53號(鄰近南京復興捷運站)No.7 吉品海鮮餐廳吉品海鮮是台北粵菜餐廳中最具代表性的人氣名店,其前身為政商名流雲集的新同樂餐廳,主打高檔海鮮與港式料理,並以選材講究、火候精準為著稱,每道菜都完美詮釋了粵菜的精髓與靈魂。目前「吉品海鮮餐廳」在全台共有信義店和敦化店兩間分店,去年六月,黃仁勳就選在敦南店宴請輝達員工,當天菜色包含鴻運燒味三拼盤、雞蓉淮山燕窩羹、海鮑片北菇蹄筋、鮮腐皮泡時蔬、蘋果雪耳燉豬腱等,一整桌珍饈美饌讓人唾沫直嚥。無論是在菜色水準還是服務品質,吉品的表現都十分出色,也難怪能在競爭激烈的餐廳中穩坐頂尖之列。「我也很喜歡吉品餐廳,應該去後門堵簽名的」、「吉品又要預約困難了,他都走預約困難店欸」、「黃仁勳吃過什麼都給我來一輪。」地址:台北市松山區敦化南路1段1號1樓(鄰近台北小巨蛋捷運站)No.6 牛耳精緻麵館台灣小吃牛肉麵的魅力,連久居美國的AI教父都無法抗拒!低調隱身在捷運西湖站巷弄中的「牛耳精緻麵館」,不只備受內科上班族的喜愛,也是黃仁勳每次返台必吃的口袋名單。古色古香的木質桌椅,搭配古典簡約的中國風裝潢,營造出懷舊感十足的用餐氛圍;店家人氣招牌首推紅燒牛肉麵,微彎曲的手工拉麵吸飽濃郁的湯頭,再配上厚實大塊、燉煮入味的牛肉,每一口都讓人直呼好滿足。值得一提的是,牛耳從餐點到小菜的價格都走親民路線,不僅分量十足、用料實在,還能兼顧荷包不失血,這也讓許多網友笑稱「雖然買不起輝達股票,但吃得起黃仁勳欽點的牛肉麵」。地址:台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號(鄰近西湖市場捷運站)No.5 阿婆水果攤黃仁勳旋風來台後,一連品嘗多家最具台灣味的傳統美食,所到之處無不掀起話題;去年他在台大進行全英演講時,突然點名通化夜市的阿婆水果攤,並夾雜台語大力讚揚。這番接地氣的言行,瞬間讓全場歡呼聲與掌聲不斷,阿婆水果攤也因此登上熱搜,一夕之間成為全台最夯的「國民水果攤」。該攤原本只是通化夜市中再平凡不過的一角,沒有絢麗招牌和浮誇擺設,只有一位笑容可掬的阿婆,用她佈滿歲月痕跡的雙手每天新鮮現切各種水果,但正是這樣樸實有溫度的小攤,讓身價破兆、行程滿檔的AI教父也甘願流連。黃仁勳不僅在公開場合大讚阿婆水果攤,私下也多次低調造訪,該攤還曾遭網友在Google地圖上改名成「輝達阿婆現切水果攤」,不少人笑稱「不知道水果阿姨有沒有要出股票」、「阿婆的水果攤可以上市上櫃了」「好想朝聖兆元水果攤看看。」地址:台北市大安區臨江街40巷2號(鄰近信義安和捷運站)No.4 王記府城肉粽位於台北的「王記府城肉粽」,是台北少數專賣南部粽的老字號餐館,這對出生於台南、味蕾深植家鄉記憶的黃仁勳來說,自然有著難以抗拒的吸引力。店家除了主打口味道地的南部粽外,也有販售台南代表性小吃「碗粿」,使用現磨在來米漿,並拌入香濃肉燥、豬肉塊製成,再淋上一匙特製的蒜蓉醬油膏,一入口便是濃濃的台灣古早味。王記府城肉粽以這些平凡而不簡單的庶民小吃,不僅征服了台北老饕的胃,也意外圈粉了這位頂尖知名的科技領袖。

長榮航空推「米其林名廚飛機餐」 5限定航線吃得到
長榮航空宣布,與米其林三星「一子相傳NAKAMURA」中村元計料理長、与玥樓頂級粵菜總舵手許文光行政總主廚以及中餐廚界教父黃清標大師推出全新機上饗宴,另外也與米其林星級燒肉餐廳老乾杯持續合作,並結合世界冠軍麵包大師王鵬傑手作精品麵包,搭配多款精選頂級香檳與紅白酒款以及特色冠軍飲品。

《黑白大廚》白種元香港覓食被捕獲!最愛「1點心」吃完秒追加
Netflix廚藝競賽節目《黑白大廚》,最近成為熱門話題,而節目中無論是參賽廚師還是評審,都成為大家關注人物,時常留意他們的一舉一動。而最近在香港「覓食」的白種元,就被網友野生捕獲在香港一餐廳吃點心,到底哪間餐廳被這位金舌頭點中,而他最愛吃的又是什麼點心呢?

2024米其林指南/教父牛排曾六度蟬聯!今年意外掉榜 鄧有癸發聲了
2024米其林指南將在今(27)日下午2時頒獎,共有41家米其林一星餐廳獲獎、二星則維持5家、三星維持3家,而米其林一星餐廳一口氣增加了10家,不過蟬聯6年米其林一星的Longtail 、教父牛排和鮨野村都掉出一星名單,震驚業界。

黃仁勳6/8晚間離台! 現身松機「送空姐紅包」
輝達執行長黃仁勳,8日晚間現身台北松山機場,搭機離台,許多粉絲在現場守候,就為了看他一面,不過黃仁勳原本8日上午就要搭機,沒想到變成晚間才起飛,在台灣最後一天,更被目擊造訪客家餐廳和肉粽名店,讓業者和民眾好驚喜。