台灣連鎖燒烤餐廳「就醬子烤吧」爆出熄燈,全台7間門市收攤,將在7月關閉。對此,餐飲集團證實,3品牌全撤掉,資遣費用430萬。
中部知名連鎖串燒店「就醬子烤吧」,創立在2007年,平價餐點選擇多,在台中就開了6家店,不過,5月份有2間店熄燈,甚至有網友指出,聽說現有門市都要關門,實際致電公司尚未回應,不過有知情房仲指出,確實有其他分店委託頂讓。
連鎖店撐不下去!物價、租金漲不停,加上缺工問題嚴重,又有餐飲集團不敵大環境,宣布全數關閉旗下門市並資遣員工,上櫃餐飲公司宏易 (4503)發出重訊證實消息,並預估資遣費用為430萬,將依據勞動法相關法令辦理。
台灣連鎖燒烤餐廳「就醬子烤吧」驚傳歇業,全台7間門市熄燈,將在7月收攤;另外,實際調查分店發現,不少門市已悄悄關閉了!
位於信義區巷弄的排隊美食「捲餅達人」將於12月14日結束營業,由於其銅板價格,加上用料實在又美味,讓許多饕客感到相當不捨。據《中時新聞網》報導,黃姓老闆透露,由於2姐近日身體不適,又找不太到人來幫忙,只能先暫時收攤,若是未來有機會,也找到適合的地點會考慮再出來,「希望客人能夠體諒,謝謝客人的照顧」。
隱身巷弄的餐廳,定位在平價高檔之間,居民第一印象,恐怕是價格不夠親切,外地人也嫌難找,先決條件就比較吃虧,讓經營的年輕夫妻倆吃足了苦頭。</p>
食品模型老闆陳建安:「那這個大概是日式的炸法,那這個客戶不一樣的要求,是炸得比較酥脆一點,那我們還要加工上去,加工就是再多沾一些炸粉上去,然後顏色再噴重一點,那它就變成有酥脆的感覺。」</p>