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姚志旺
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高雄永續食農生活節！四大主題、五感體驗互動總圖登場
高雄市推廣食農教育，從14日到27日，在高雄市總圖，舉辦一場高雄永續食農生活節，共有四大主題展區，結合五感體驗互動遊戲，要把高雄38區的農林漁牧等各種食材，向外推廣，並吸引更多外地遊客，來親近產地。
高雄「全明星水果節」登場！天使甜瓜、青梅開賣
高雄一年四季都有豐富的農產品，包含芭樂、香蕉、還有新上市的「天使甜瓜」以及「青梅」，即日起在大型量販店全台門市，都買的到，雖然青梅受氣候影響減產，品質照樣很穩定。
新品種「天使瓜」首亮相 高雄神農市集千人齊聚吃瓜
高雄市農業局，週末兩天在凹子底公園舉辦「神農市集」，全新洋香瓜品種「天使瓜」首度亮相，還特地舉辦「千人吃瓜」試吃活動。
「高雄山茶」亮相茶博會！天然香氣征服民眾味蕾 一舉成展場焦點
2025臺灣國際茶業博覽會14日在南港展覽館揭幕，高雄市政府農業局以「高雄山茶」為主題亮相，用茶香、笑聲與濃濃人情味端出高雄山林的自然饋贈。開展首日人潮熱絡，農業局長姚志旺親自到場為茶農站台，陪同在地品牌向民眾介紹來自六龜、桃源、那瑪夏山區的珍稀原生茶韻，茶館前舒心茶香不斷吸引民眾駐足品茗。高雄山茶多生長於雲霧環繞的高山，是台灣極為少見的原生大葉種喬木茶，茶樹可高達十公尺，多以野放方式栽培。茶園與山羌、獼猴、穿山甲等野生動物共存，呈現「與自然共榮」的生態畫面。也因栽培環境艱困、採收不易，使高雄山茶更顯珍稀，被茶界譽為「山中極品」。 今年茶博會，高雄山茶館集結六龜山茶故事館、拙璞山茶、順發茶園、燿興原生山茶咖啡工坊、寶山津原生山茶園及那瑪夏陳津茶園等在地品牌共同展出。茶師更現場示範「聞香、觀色、品湯」的品茗三步驟，讓民眾從味覺到嗅覺深度感受山茶的層次韻味。六龜山茶故事館延續國際榮耀，今年以「六龜橙茶」再奪2025 ITI國際風味評鑑三星，並帶來多款人氣茶品亮相；拙璞山茶強調返璞歸真，呈現山茶最純粹的自然香氣；順發茶園則結合傳統與現代工藝，打造創新風味；來自藤枝的燿興原生山茶咖啡工坊以細膩口感吸引不少茶迷；寶山津原生山茶園以深層發酵紅茶展現濃郁香甜；那瑪夏陳津茶園則以多元單品展現山茶的創新能量。姚志旺局長表示，高雄山茶的迷人之處在於口感溫潤甘甜、香氣內斂細緻，期待透過茶博會讓更多人理解其稀有價值與背後的山林文化。他透露，市府未來也將推動山茶與餐飲、甜點、手搖飲等跨界合作，吸引更多年輕世代認識山茶魅力。 農業局誠摯邀請民眾於展期內前往南港展覽館一館J1008攤位，走進高雄山茶館，在茶香、人情味與故事交織的氛圍中，細細品味來自高雄山林的自然風土。本文由《》授權提供
丹娜絲重創農作物！高雄爭取第五波農損救助 7/26開放申請
高雄市因丹娜絲颱風挾帶強風豪雨重創農業，截至目前累積農業損失已逾1億2,151萬元。高市府農業局繼先前成功爭取四波農損救助後，再度爭取第五波納入補助項目，經農業部公告，自7月26日至8月8日止，開放受災農民申報現金救助。市府呼籲農友把握期限儘速提出申請，以維護自身權益。
飼主必學救命技能！高市首推「寵物CPR急救講座」 7/25起搶先報名
面對毛孩突發健康危機，飼主能否及時採取正確行動，往往成為生命存續的關鍵。為提升飼主的緊急應變能力，高雄市動物保護處將於8月16日上午舉辦「好伴講座－寵物CPR急救」課程，透過專業教學與實作演練，傳授基礎心肺復甦術（CPR），幫助民眾在毛孩心跳驟停、呼吸中止等緊急情況下把握黃金救命時間。本次講座由專業獸醫師授課，深入淺出說明如何進行呼吸與心跳評估、正確執行胸部按壓與人工呼吸等急救步驟。為讓飼主從理論走入實務，現場特別引進CPR模擬犬「狗安妮」，讓學員實際體驗操作流程，熟悉急救節奏與手感，大幅提升實際應用的可行性與準確度。高雄市農業局局長姚志旺指出，許多飼主在面對寵物突發狀況時，常因手足無措而錯失關鍵處置時機。他強調：「建立基本急救觀念與技能，不只是責任，更是每位飼主對毛孩最基本的守護。」透過這場講座，市府希望協助市民從容應對緊急情境，強化寵物家庭的整體安全網。近年來，高雄市動保處積極推動寵物醫療照護、飼主責任教育與動物友善環境建構，持續深化人與動物的共好關係。此次CPR講座自即日起（7月25日）開放報名，名額有限，報名資訊可至高雄市動物保護處官方粉絲專頁查詢。有意者請儘早登記，為自家毛孩多一分保障，也為高雄動保教育添一分力量。本文由《》授權提供
暑期超夯營隊！ 高雄「小小獸醫」沉浸體驗報名秒殺
高雄市動物保護處與國立科學工藝博物館攜手合作，今夏首度推出「小小獸醫體驗營」，在暑假期間辦理兩梯次主題課程，讓孩子們以科學眼光走進動物世界，深入探索獸醫工作與動物行為的奧祕。課程結合行為觀察、動物法醫與特殊寵物照護三大主軸，打造全方位、沉浸式的體驗學習。
撿起農民的希望！高雄青農揮汗救援麻豆 婦感動淚喊：我們不孤單
在中度颱風丹娜絲重創南部農業之際，高雄市30多位青年農民自發組成「農業突擊隊」北上台南麻豆，進入果園協助災後復原。高達35度的氣溫下，他們默默在泥濘中撿拾落果、整理斷枝，用行動傳遞農村間深厚的互助精神，也為受災農民帶來一絲希望。麻豆的文旦果園因強風吹襲，枝折果落、滿地狼藉，有農民形容情況「像炸彈炸過」。高雄市長陳其邁得知災情後隨即指示農業局啟動跨縣市協助，當日下午即由農業局長姚志旺帶隊勘災，迅速召集青年農民加入清園工作。他強調：「這不是命令式動員，而是農業人的相挺與承擔。」這群來自阿蓮、旗山、杉林、大寮與燕巢的青農，多數是平時經營果園、菜園的專業農夫，他們捲起袖子、汗流浹背，在酷暑中俯身一一撿拾落果。來自高雄大社的盧定楠，原本正進行環島旅行，得知消息後立刻從台中南下投入救災，他說：「環島什麼時候都能騎，但清園要搶時間，農民不能等。」受災農婦謝姓文旦農在現場看到陌生卻熟悉的農人身影，忍不住紅了眼眶，「我們本來很絕望，但看到這麼多人來幫忙，真的覺得自己不是孤單的，有勇氣再種下去。」這場跨縣市的農村支援行動，不只是協助果園復原，更撫慰了農民心靈。高雄農業局也表示，未來將推動建立更完善的農業災害應變機制與人力資源媒合系統，強化南部農村的抗災韌性。在風吹倒的不只是枝條與果實，還有農民一整年的盼望；而這群來自他鄉的青年農民，則用雙手與汗水，重新撐起了希望的樹。
優質蔬果海外發光！高市農業局領軍「星馬」同步上架插旗
為了推廣台灣優質的農產品，高雄市農業局，11日同步在新加坡及馬來西亞的龍頭超市，舉辦高雄首選的蔬果開賣記者會，而農業局長姚志旺，還親手秀了一段削鳳梨技術，博得滿堂喝采，重點是不少當地民眾試吃了台灣香蕉，還頻頻點頭，立刻放進籃子。
丹娜絲重創！高雄農損破4千萬農民淌血 首波災害現金救助出爐
受到「丹娜絲」颱風影響，高雄市出現8級以上陣風及大豪雨，截至今（9）日上午，累計農業損失已逾4,400萬元，農民看了好淌血。為協助復耕，高雄市政府農業局啟動農損救助，針對西瓜、香瓜、空心菜、菠菜、金針菜等短期葉菜類，提供每公頃最高8萬元現金救助及低利貸款，即日起至7月22日受理農民申報。「丹娜絲」颱風帶來強風豪雨，高雄市均有8級以上陣風，彌陀、梓官、路竹區更出現11級強陣風。另外，全市22區雨量達豪雨等級，其中大寮區為大豪雨，造成農業損失超過3692萬元。眼見辛苦作物全泡爛在水中，嚴重衝擊地方農業生產，當地農民看了好淌血。
台南3月舉辦亞太蘭花會議 結合國際蘭展
我國蘭花在國際享譽盛名，2025亞太蘭花會議暨臺灣國際蘭展，更是將在下個月，在台南盛大登場。而這次是睽違21年，亞太蘭花會議，再度回歸台灣。今年展會規劃四大場域和五大展館，不僅集結蘭花的魅力，還結合科技、沉浸體驗等多元面向。
「鳳梨釋迦」盛產！ 韓客遊台必吃：為這而來
交通部觀光署公布，今來台旅客人次，韓國是前三大來源國，而且旅客人數比去年翻倍成長，而且有韓國網友分享，來台灣旅遊的必吃水果，是韓國少見的鳳梨釋迦，吃起來口感多汁、柔軟香甜，不少韓國旅客大讚，來台灣就是為了吃這個，還有芒果、百香果等現切水果也很受歡迎，而現在正值鳳梨釋迦產季，百貨超市外，不少外國客駐足購買。
菜價破60元大關！貴7成「創秋冬新高」 農糧署：颱風導致
受風災和天候影響，國內各類蔬菜歉收，導致菜價一路飆高，台北農產運銷公司昨天每公斤拍賣均價來到60.8元，比去年同期貴了7成，創下秋冬以來最高菜價，連正值產季的高麗菜也飆到73元。農糧署副署長姚志旺表示，冬季菜種受之前風災影響延後收成，產量未能順利銜接，預估12月上旬進入量產後，菜價可望恢復平穩。更多新聞：根據北農最新報價，蔬菜平均拍賣價每公斤60.8元，在葉菜和根莖、瓜果類幾乎都漲價，高麗菜品質較佳的為每公斤73元、菠菜140元、小白菜77元；瓜果類部分，苦瓜要價205元、玉米140元，根莖類則是以青蔥230元，最為昂貴。更多新聞：姚志旺指出，上周因為天氣冷的關係，火鍋等餐廳葉菜類用量需求強，且台北市場休市2日，導致交易日備貨需求均較平時暢旺，因需求強拉升整體菜價，另外因為高麗菜的交易量略減，所以部分承銷人改由短期葉菜類替代，也間接拉抬葉菜類價格。至於近期高麗菜價格上漲，姚志旺則說明是高冷地產區已屆採收尾聲產量少，但平地產區未及時銜接供應產，且受之前颱風雨害影響品質良莠不一，致11月下旬至12月上旬高麗菜供應量略減，預估12月中旬可採收面積逐漸增加，價格就會回穩。
颱風襲「2國民水果」全漲了！香蕉每斤飆70元 恐貴到明年五月
今（113年）颱風接連襲台，水果物價也撐不住開始上漲。根據行政院主計處公布10月消費者物價指數（CPI）顯示，農產品漲幅明顯，其中兩國民水果也變貴，其中香蕉自每斤20至30元漲至70元，更比金飾、珠寶漲得更多；此外，民眾常吃的芭樂每斤更有飆破100元的情形。對此，農糧署表示，估計明（114年）五月產量與價格才會回穩。更多新聞：今年7月底開始，凱米、山陀兒、康芮颱風接連侵襲台灣，特別是高屏地區，導致香蕉和芭樂等水果產量大減。根據行政院主計總處的報告顯示，10月消費者物價指數中，農產品因為山陀兒颱風影響，產量銳減、價格飆漲幅度最大，其中國民水果「香蕉」從每斤約20至30元漲至70元，漲幅高達42.44%，遠超過金飾及珠寶27.35%漲幅，為10月消費者物價指數漲幅的最主要原因。更多新聞：此外，民眾常吃的芭樂也有明顯上漲，每斤更一度飄破百元，最低也要60元。有水果業者表示，很多攤商都不敢賣這兩樣水果，因消費者會抱怨「為什麼連香蕉、芭樂都這麼貴」。對此，農糧署副署長姚志旺說明，從7月底開始，颱風凱米、山陀兒、康芮接連襲台，豪大雨重創高屏地區，也是香蕉、芭樂主要產區，導致產量大減、帶動價格上揚；因果樹復耕期較長，預估要到明年5月產量和價格才會正常回穩。他坦言，明年農曆春節水果價格恐會偏高，建議消費者可以多買柑橘類等替代水果。
3颱接力！菜價猛「漲價11%」 這時才會回穩
颱風凱米、山陀兒之後，康芮10月底襲台，台北果菜批發市場11月3日整體蔬菜交易均價每公斤新台幣49元，漲1成1。農業部農糧署今天表示，蔬菜沒太傷，11月菜價會持續回穩。
山陀兒颱風逼台！菜價猛飆漲 高麗菜「1顆近200元」
颱風山陀兒來襲，台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤新台幣64.4元創新高，高麗菜傳統市場每台斤69元，1顆約2.5台斤居多，約近175元，空心菜1把也要50元。颱風凱米後，8月4日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價每公斤57.7元，當時已是新高。今天農業部農糧署官網顯示，整體蔬菜交易均價達每公斤64.4元。其中葉菜類，8月4日交易均價每公斤48.6元，今天已62元。農業部農糧署副署長姚志旺告訴中央社記者，今天整體蔬菜交易均價確實是新高，主因是颱風山陀兒襲台，採買業者會多批些做存貨，買氣增強所致。傳統市場一早採買民眾也多，高麗菜零售價每台斤也攀上69元，每顆約2.5台斤，要價175元，直追200元；空心菜1把也要50元。姚志旺說，颱風凱米後復耕，之後又遇上午後雷雨，復耕時間拉長，下大雨也讓蔬菜品質下降；不過高麗菜滾倉、進口都有補充供應，目前國內仍以高冷山地採收為主，平地高麗菜還不多。