廣西一名56歲羅姓婦女因長期飲用未經煮沸的山泉水，導致一條長達5公分的活體寄生蟲在腦內「築巢」長達7年，引發臉歪嘴斜、半癱甚至喪失語言能力等嚴重神經症狀。所幸今年8月中旬，廣州三九腦科醫院的醫療團隊採用高難度的「術中喚醒」技術，在手術過程中一邊與婦人聊天確認神經反應，一邊精準直搗蟲窩，成功將這條活蟲夾出，讓婦人重獲新生。
一名52歲美國男子長期受偏頭痛困擾，近四個月症狀加劇，檢查竟發現腦部有多處液體囊腫，確診為神經囊蟲病，而這竟與他長期食用半熟培根的習慣有關。營養師曾建銘針對此案例提出警示，並分享加工肉品的安全食用原則，提醒民眾豬肉製品務必徹底加熱，避免寄生蟲感染風險。
天然食物的顏色，通常出自於本身的營養，紫色食物的顏色，就大多出自於花青素，在社群分享，花青素不僅是美麗的天然色素，也帶有很強的抗氧化力，有利減少自由基傷害，幫助防癌、抗老，並介紹了6種常見紫色食材供參考，像是紫米就是日常相當不錯的選擇。
色彩權威PANTONE日前宣布2022年的年度代表色是「Very Peri」長春花藍，編號為17-3938，其帶著藍紫色的特質，既沉穩又療癒。而在食物界中，藍紫色可是餐桌上最強抗老顏色，營養師列出6種厲害的紫色食物，看看有沒有你愛吃的。
近期許多民眾逐漸注重養生，利用食材幫助自己養身體。知名營養師嫚嫚（陳嫚羚）就分享6大紫色食物，並且仔細解說每類食物的功效及保存方法，讓食材不僅僅只有美觀功能，還可以幫助抗老、防癌。
