動物是農作救星還是浩劫？南非千隻跑鴨除蟲釀美酒，澳洲野兔抗藥暴增年毀45億農產

跑鴨列隊巡田 南非酒莊的千隻「鴨軍團」天然除蟲術

南非葡萄園裡，上千隻鴨子每天按時打卡出勤，列隊巡田專吃害蟲；地球另一端的澳洲高爾夫球場，翠綠草皮卻慘遭野兔挖得滿坑滿谷。動物對人類社會與自然環境，究竟是天降救星還是生態災難？這道難題在全球農地真實上演。走進南非酒莊，成群結隊的印地安跑鴨正深入藤蔓底部清理害蟲，這支天然清潔大隊徹底省去化學農藥的噴灑成本。

南非葡萄酒莊園經理克洛特表示，跑鴨巡田的歷史可追溯至大約40年前，當時莊園前任主人引進這批嬌客，作為控制葡萄園害蟲的天然解方；克洛特提到，前任莊主之所以特別挑選印地安跑鴨，關鍵在於這種鴨子走路時身體相當直立，能夠靈活鑽進葡萄園的狹窄縫隙，精準揪出躲藏在暗處的蚜蟲、蝸牛和蠕蟲，一口把害蟲全數吃掉。

鴨糞變身黃金肥水 永續農法催生「跑鴨聯名酒」商業奇蹟

當葡萄進入果實成熟期，為了避免鴨群誤食珍貴果實，農場還有一套點石成金的循環妙招。南非葡萄酒莊園生態巡護員葛米修森說，工作人員會把跑鴨放進四座灌溉施肥池，讓鴨群在池水裡自由活動、盡情覓食，同時直接把糞便排進水中，這個自然過程會讓池水轉化為營養價值極高的天然肥水，接著就能直接抽取這些肥水來灌溉花園和整座葡萄園。

這群苦勞功高的鴨子甚至搖身一變成為酒莊最吸睛的品牌特色，園方專門推出「跑鴨系列」葡萄酒，成功讓動物的生態貢獻跨界延伸到產品行銷。南非葡萄酒莊園釀酒師達利庫巴認為，將旗下一個品牌直接命名為跑鴨系列，是向印地安跑鴨致敬的最佳方式，該系列不僅釀造白蘇維濃、白詩南，也推出玫瑰紅酒以及波爾多紅酒混釀，在國際酒市大受歡迎。

揮桿還得閃坑洞！澳洲野兔數量兩年翻三倍釀45億農損

南半球另一端的澳洲，野生動物帶來的卻是一場截然不同的生態噩夢。澳洲西部的奧班尼地區，當地高爾夫球場最近面臨成群野兔大規模入侵，平整草坪出現無數地下洞穴，球員上場揮桿還得左閃右躲野生動物。

澳洲奧班尼高爾夫球俱樂部總經理諾斯科特憂心地說，這毫無疑問絕對是當地看過野兔數量最多的一次，狀況確實令人擔憂；諾斯科特認為，過去短短兩年內，野兔的數量已經暴增一倍、甚至高達三倍之多。

這場兔災早已越過球場邊界，全面威脅糧食產區，野兔大軍每年造成澳洲農業超過約1.4億美元的慘重損失。澳洲槍械零售商丹尼爾斯提到，實際走訪過一些種植面積非常龐大的農場，現場卻能親眼看到好幾英畝的肥沃土地與農作物，就這樣硬生生遭到野兔徹底破壞。

傳統生物防治法失效 澳洲編列預算研發新招

為了遏止兔災，澳洲政府過去曾多次嘗試透過病毒生物防治法來控制野兔數量，無奈幾十年時間過去，倖存的野兔早已演化出強大的基因抗藥性。

澳洲莫道克大學野生動物生態學家弗萊明表示，研究團隊確實需要每隔10到15年就推出一種全新的防治方法，因為野兔繁衍速度極快，會逐漸對原有病毒與方法產生抗性，因此科學界始終需要不斷引進新的生物防治方式來應對。面對這場沒有終點的生態攻防戰，澳洲今年聯邦預算特別編列180萬美元，全力投入研究新一代的野兔生物防治技術。

從南非巧妙利用鴨群減少害蟲、創造商業價值，到澳洲被迫持續更新野兔控制策略，動物與農業的關係不只在於單向利用，核心關鍵更在於科學管理。唯有讓生態功能與族群規模維持動態平衡，才能實質減少農業損失，讓土地與農業生產走得更加長遠。