健康新選擇！夏威夷蓋飯掀潮流 小心別誤踩「熱量地雷」
風靡時尚圈的「夏威夷蓋飯」（Poke Bowl）近來颳起一陣「食尚」潮流，不少女星、超模和網紅以這種飲食法減肥，相關的餐飲店也引進台灣，各種顏色食材賞心悅目，以及低卡少負擔的特色受到愛美女性和健身族群的推崇，不過，營養師劉馥萱提醒，「夏威夷蓋飯」有低熱量、低油的優點，但選擇佐料時要特別小心，避免貪圖一時美味而誤踩熱量地雷。原型食物+彩色蔬果掀潮流時下流行的「夏威夷蓋飯」是傳統的夏威夷料理，主要是將海鮮、蛋白質食物與各種蔬果切塊，以低油、低鹽的方式烹調，一起盛在大碗裡，色彩繽紛的各種食材不只保留食物原貌，更有著滿滿營養、低熱量少負擔的特色，近來全台也開設了不少「夏威夷蓋飯」的餐廳，包括外送APP上也可以看到美食店家。
2022/12/02｜健康
