換季好痛苦！過敏「地雷食物」一次看 4類抗發炎營養減緩不適
換季過敏超惱人！一到換季，你就開始瘋狂打噴嚏、鼻子癢、鼻塞，眼睛紅癢、皮膚乾癢？除了遠離過敏原，當過敏發作時，要避開高組織胺的食物，以免讓發炎反應加劇。組織胺與過敏、發炎反應有關營養師薛曉晶說明，過敏反應通常是由於組織胺的釋放所引起。當食物中含有高含量的組織胺、刺激身體釋放組織胺或抑制組織胺代謝的成分時，容易引發過敏反應。因此攝取以下食物時，應觀察是否出現過敏反應，當過敏發作時，高組織胺、刺激組織胺釋放及抑制組織胺代謝的食物都要避開。
2023/03/30｜健康
