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國產柑橘

結果共 32 筆

恐影響台農？美國寬皮柑降稅！農業部曝4點：國產仍具優勢

根據台美對等貿易協定（ART），美國寬皮柑進口關稅將由35%降為10%，台中柑橘果農今天在一場記者會中對此表達憂心。農業部表示，國產柑橘仍具優勢，且兩者無直接競爭關係。

05/23｜生活

國產奇異果更甜！內行曝本土種優勢　加碼「5種」防便秘神果

奇異果被譽為「營養小金礦」，屬於低GI食物且營養密度極高。根據苗栗區農改場最新說明，台灣本土奇異果主要種植在苗栗大湖、新竹尖石及台中梨山等高海拔地區，年產量約100至140公噸，僅佔市場不到1%，遠低於每年數萬公噸的紐西蘭進口量。台灣奇異果的優勢在於可等果實達9分熟甚至完全成熟才採收，而進口奇異果因長途運輸需求，必須在7到8分熟時提前採收。苗栗農改場表示，這讓國產奇異果的糖度更高、果肉更細緻，酸甜比例也更完美。目前產季集中在夏秋之際，9月中旬陸續進入盛產期。購買國產奇異果時果肉仍保有硬度，民眾可將其與蘋果或香蕉一起放入紙袋中，室溫下1至3天即可變軟達最佳口感。轉熟後若未立即食用，應儘速冷藏，可延長保鮮期約1至2週。在營養價值方面，根據eatingwell網站資料，營養師特別推薦5種改善便秘的水果。梨子含有約5.5公克纖維，可滿足每日需求20%，同時含有山梨醇能使糞便柔軟。火龍果一杯含有近5公克纖維，提供每日需求約18%。蘋果含約4公克纖維，果肉中的果膠可改善腸道功能。柑橘類如葡萄柚各含約3公克纖維，其中的橙皮苷具輕瀉作用。奇異果則含超過2公克纖維，若連皮食用更能增加纖維攝取。專家指出，便秘的常見原因包括飲食纖維不足與飲水不夠。建議每日應攝取28至34公克膳食纖維，但不到10%的成年人能達標。除了多吃高纖水果，記得搭配足夠水分與規律運動，才能更有效預防與改善便秘問題。本文由《》授權提供

02/23｜健康

台美協定簽署！261項農產品零關稅　農業部：年省近70億台幣

台美對等貿易協定今天完成簽署。農業部說，包括蝴蝶蘭等261項農產品銷美關稅降為零，業者將可節省2.19億美元的關稅成本；牛肉、櫻桃等美國進口農產品降關稅，消費更多元。

02/13｜生活

火鍋優惠⟫青花驕大摩聯名「牛肉配威士忌」　這一鍋A5和牛半價

強烈大陸冷氣團來襲，火鍋吃起來！王品旗下品牌「青花驕」進駐新光三越A11，同步呈獻「海陸驕宴四人套餐」及外帶年菜「驕宴美饌」雙人／四人組合，1/7至1/11歡慶新光三越A11店開幕，於A11門市消費海陸驕宴四人套餐，即可免費體驗驕韻品酩三享式（每桌限一組）。這一鍋則特別推出限定「馬馳萬象圍爐年菜」，5折吃日本A5和牛、神仙牛肉、台灣黑豚豬五花，早鳥再加碼贈送總價值超過8000元的加菜金券。

01/06｜生活

食農創生計劃攜手綠星主廚，展現台灣新食力

台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。

2025/12/23｜生活

台灣水果太強！百香果「睡吊床採收」超驚奇　鳳梨最甜部位一次看

台灣被稱為「水果王國」，各種香甜好吃的水果背後其實藏著許多有趣知識，例如坊間常說「鳳梨頭比較甜」，但「鳳梨頭」竟然不是靠近冠芽的那一側；採收百香果不是「摘」，而是自然成熟後自己掉落吊網。透過這些知識，大家一起發現日常水果的科學與驚喜。

2025/12/10｜健康

企業造林、生態照明　碳匯與生態保育看到希望

農業部林業及自然保育署去年開始媒合企業參與淨零排放與保育，已促成25個專案，企業分別透過造林、生態照明、棲地營造，讓森林碳匯與生態保育看到希望，今天舉行成果發表。

2025/12/01｜生活

川稅大限倒數48hr　美中瑞典磋商無協議　僅有望延長休兵

美中第三次經貿磋商週二在瑞典落幕。雙方雖然密集會談了10小時，卻沒能達成任何協議。就連中方聲稱，兩國對延長關稅休兵建立了共識，美方也強調最終能否延長，仍需川普拍板。美方還對中國產能過剩對全球的負面影響、以及購買受制裁石油等情況表達擔憂。目前距離美國向全球各國開徵對等關稅，只剩下最後不到48小時，而出口大量咖啡與橙汁到美國的巴西，目前暫定稅率高達50%，巴西農民迫切希望雙邊談判來解決問題。至於作為全球最大咖啡消費國的美國，一旦50%高關稅真正落實，美國民眾就可能得面臨咖啡和橙汁價格上漲、荷包縮水的現實。

2025/07/31｜國際

白種元又翻車！員工把塑膠包裝「微波加熱致變形」還硬拗網炸鍋

南韓知名美食企業家白種元，旗下經營多個食品品牌，然而近期爭議不斷，他經營的連鎖餐飲集團「The Born Korea」又再度陷入爭議。日前，有消費者投訴該集團旗下的咖啡連鎖品牌「Paik's Coffee」，店員在加熱麵包時，竟直接將PET塑膠包裝放入微波爐加熱，導致包裝被加熱到變形，引發食品安全疑慮。但該集團卻表示員工作法是標準流程，令消費者氣炸。

2025/03/24｜國際

違法用陸原料！白種元涉「商品標示不清」　急歉：不可接受的錯誤

韓國知名廚師白種元，旗下也經營多個食品品牌，但最近捲入「商品原產地標示不清」爭議，像是大醬這類商品，標示是韓國原產，卻用到中國大陸產品，如今官方緊急道歉，但他有可能面對的是五年以下的有期徒刑刑責。

2025/03/16｜國際

濟州柑橘季節到受氣候變遷影響延後出貨

秋冬是柑橘的生產旺季，南韓濟州島被譽為柑橘之鄉，當地生產的柑橘類一年約有60萬噸，也被濟州視為生命產業，受到氣候變遷影響，由於晝夜溫差縮小，今年濟州柑橘著色度不佳，產量也比往年減少。應對暖化對農產品的衝擊，南韓農業單位開發多元水果品種，像是南韓國產甜柿，甜度高口感好，品質不輸日本進口的柿子，頗有競爭力。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。

2024/11/28｜國際