無論大宴小酌,海鮮總是首選,每每成為餐桌亮點。但面對有鱗、無鱗、帶殼、無殼的各種海鮮,該怎麼選配,才能讓共桌的長輩、小孩都能安心享用?營養師蔡宜方教你一套「紅綠燈」吃法,開心又無負擔的海鮮指南。
海鮮批發暨餐廳業者徐承堉:「你1萬斤的魚片,魚差不多要2萬5千斤。」記者:「要1萬斤的魚片?」徐承堉:「嘿呀。」</p>