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台灣米其林指南 20...
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澳門必比登美食TOP10！ 「冠軍」竟是台灣人熟悉的
澳門行程常在富麗堂皇的娛樂城與古樸的世遺街巷間快速切換，餐廳安排也不能只看名氣，還要看路線、時間與預算。多數旅人停留時間有限，奢華的名廚料理適合留給重要晚餐，但在逛景點、跑行程之間，也需要幾間能銜接路線、預算壓力沒那麼高，又能吃到澳門特色的餐廳。在租金與物價高昂、頂級酒店餐飲密集的澳門，能在激烈的競爭中維持價格親民與品質穩定，並被列入必比登推介，本身就極不容易。這次《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》觀察近三年的網路聲量，從2026澳門必比登推介店家中，為你整理出討論度最高的TOP 10。先前我們也曾整理過香港必比登美食榜，若你正著手規劃港澳自由行，不妨將兩份榜單一併收藏，從香港一路吃到澳門！文中也同步附上營業時間與地址，方便你精準安排行程。接下來，就讓我們來看看哪些餐廳最受網友關注吧！
日本道地拉麵「驚傳歇業」！全台分店歸零 一票人哀號
台北車站1、2樓廣場進駐多間美食餐廳，是不少台北民眾的共同回憶。不過，台北車站商場經營權則由新光三越拿下，微風合約將於7月24日到期，如今傳出部分商家提前撤櫃，引發民眾關注。對此，知名拉麵店驚傳正式歇業！一票網友紛紛感到不捨。
更巧更精緻！「亞洲50最佳餐廳」 港中餐廳包辦冠亞軍
髒髒油油的灶台，一邊抽菸一邊顛鍋炒菜的廚師，這種過去不少人對傳統中餐廳的刻板印象，恐怕得改觀了。中式餐飲的菜系融合，以及製作方式的現代化、精緻化，已成當前潮流，這從周三(3月25日)在香港揭曉的「亞洲50最佳餐廳」，冠亞軍全由香港中餐廳包辦，可見一斑。就連在美國，中餐廳也逐步拋開過去那種廉價、多走外送紙盒包裝的路線，朝向精緻化升級與創新，還有主廚想出把港式點心蛋塔，改成用魚子醬與鵪鶉蛋製作的鹹口味「蛋上加蛋」版本。至於價格上，紐約米其林一星中餐廳的主廚菜單，每人收費近五千元台幣。
台味「刈包、鹹酥雞」征服巴西胃 聖保羅台裔餐廳 米其林連年推薦
1980年代大批台灣人，遠赴2萬公里外的南美洲，在巴西從事進出口貿易、或開創製造業王國。40多年來隨著經濟型態轉變，不少人早就轉行，甚至返回台灣，仍屹立不搖的人，靠著台灣軟實力雄霸一方。台裔第二代「林秉宏」，在聖保羅開了兩間台菜餐廳，賣刈包、鹹酥雞、滷肉飯等台味小吃，成功征服巴西人的胃，還獲得米其林推薦。TVBS特派記者許岱軒、朱光弘來自巴西的深入報導。
《黑白大廚第二季》線上看黑白湯匙名單39人IG&餐廳完整懶人包
Netflix料理綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》第二季12/16下午16:00上線，本篇整理最完整黑、白湯匙參賽者名單介紹、IG與餐廳，帶您掌握最新資訊。
知名咖啡廳勺日宣布熄燈！連關3分店 創始店歇業主因曝
台北東區咖啡廳「勺日」8月才收掉忠泰樂生活店與新光Let's Go店，日前再公告目前僅剩的創始店「日好空間店」也要熄燈，12月15日為最後營業日；另外，連續兩年獲得台灣米其林指南入選的「琥珀割烹」宣布，品牌宣布內部優化與調整，餐廳只營業到12月31日。
《黑白大廚第二季》今上線時間曝！黑白湯匙名單＆線上看預告5亮點
Netflix綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》第二季12/16上線時間曝光。評審白種元、安成宰回歸，整理黑白湯匙名單、預告與線上看平台，掌握觀看攻略。
2025萬博所在：大阪，將都市回給人的城市 水都大阪，一場歷經10年的社會共創大平台
大阪永續城市轉型：從水路、道路到社區的在地實驗在現今城市發展紛紛追求永續與 ESG（環境、社會、治理）理念的浪潮下，日本大阪提供了一個值得關注的實例。這座城市並非透過華而不實的口號，而是藉由將公共空間、交通系統和能源治理權重新歸還給市民，一步步落實永續發展。這一切的觀察，來自台灣《THE GREEN BOOK》台灣永續行動與解方指南，團隊近期在大阪的「現地學習之旅」 。
2025米其林指南／新晉一星名單公布 「Hosu好嶼」成大贏家
「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會在今（19）日下午舉行，新進榜摘下一星的「Hosu 好嶼」成為大贏家，除了摘星之外，更獲得綠星、侍酒師大獎；其他新晉一星名單：川雅、鮨嘉仁、方蒔、La Vie by Thomas Bühner、元一 Motoichi、心宴、FRASSI。
10大米其林星級餐廳出爐！教父牛排跌出前三 冠軍是「這間」
臺灣米其林指南人氣大盤點
蔬食控衝了！「米其林一星」南洋麵開團 限時送點心還免運
熱愛蔬食料理、南洋風味美食的吃貨通通注意！這次《食尚玩家》限時開團，帶來擁有「蔬食界米其林」一星認證的超強美食！「熱浪島」推出純素口味的南洋風叻沙湯麵、肉骨茶湯麵，以多種香料層層堆疊，還原南洋特色風味，現在團購還有免費送零嘴點心、滿1,200元免運等限時優惠，即日起～7/2限時開搶，快來看看不可錯過的好料有哪些！
黃仁勳十大台灣美食愛店！麻辣鍋、肉粽全都有 「這間」超難訂
仁來瘋即將捲土重來！輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳預計近日再度快閃台灣，將在5月19日COMPUTEX發表首場主題演講，消息一出讓不少粉絲相當期待，想必屆時又會掀起一股討論熱潮。而值得一提的是，這位AI教父不只是科技業的傳奇人物，更是位懂美食的資深饕客，從庶民夜市的經典小吃，到隱身巷弄的高端私廚，只要被黃仁勳點名認證的美食，幾乎都會在短時間內爆紅，因此還被許多網友譽為「比米其林還值得追的美食指南」。透過，調查出10大黃仁勳最愛的美食名店。其中，全台最難預訂的「喜相逢麵館」僅排第三、台北人氣名店「富霸王豬腳」擠不進前五名，究竟這場美食爭霸戰誰能勝出呢？No.10 春韭主打無菜單台菜料理的春韭，可說是許多內行饕客的私藏愛店，甚至還吸引黃仁勳多次回訪而登上媒體版面，因此也讓該店聲名大噪。整間店從外觀到內部裝潢都透露出歲月的痕跡，斑駁的牆面、復古的鐵窗花搭配懷舊老物件，營造出一種老派而優雅的用餐氛圍。人氣招牌必推含有滿滿膠原蛋白的「黃金雞湯」、以M9澳洲和牛為基底的「和牛銀絲卷」、擺盤有如玫瑰花造型的「四季牛舌花」等，不只食材講究，連餐點賣相也追求高顏值，也難怪讓饕客們一吃就上癮；尤其鎮店之寶的「黃金雞湯」，更是讓黃仁勳忍不住驚呼「Fantastic」！透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，本次的聲量高點落在2024年6月6日，因黃仁勳兌現與春韭員工的約定而再次回訪，甚至留下高達800美金的小費，讓該店在當日聲量衝高570筆，不少網友直呼「重承諾的真男人」、「大老闆沒在隨口說說的」、「黃仁勳真是一個美好到不行的典範。」地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號（鄰近民權西路捷運站）No.9 富霸王豬腳位在四平商圈內的「富霸王豬腳」是台北超有名的老字號名店，也是不少附近上班族的午餐首選。不管是肥瘦比例恰到好處的腿庫肉，還是黑金油亮的滷豬腳、以及超會黏嘴唇的膠質滷肉飯，無不令眾多老饕魂牽夢縈，一試成主顧，也吸引了各大知名部落客爭相朝聖。而在各種網路文章的推薦下，富霸王豬腳的名氣也如雪球般越滾越大，尤其自AI教父造訪後，該店人氣更是翻倍，即使排隊人潮多到看不見盡頭，饕客們依然不減熱度，只為品嚐這間獲得黃仁勳親自認證的美味，顯見兆元男的魅力有多大。網友也表示「之前新聞瘋狂放送老黃造訪過這家，因此抱持很高的期待，吃完感覺名不虛傳」、「黃仁勳的加持，讓原本排隊的人潮又更長了」、「特意避開正餐時間來，生意還是非常火熱，認份排隊吧！」地址：台北市中山區南京東路2段115巷20號（鄰近松江南京捷運站）No.8 老撈麻辣鍋台灣人不分四季都愛吃鍋，街上也隨處可見各式火鍋店林立，而在這競爭激烈的市場中，能夠殺出重圍的品牌絕對實屬不易，作為台北麻辣鍋代表之一的「老撈」便是其中的佼佼者。坐落於捷運南京復興站附近的老撈麻辣鍋，除了基本的火鍋外，最特別的是還有供應隱藏版私房料理，像是噴火三寶、鹽烤松阪豬、乾鍋花椰菜，以及嗜辣控最愛的麻辣香鍋鴨等，不只滿足饕客的多元味蕾，甚至還被譽為「被火鍋耽誤的熱炒店」。黃仁勳也曾兩度造訪該店，並對於湯底和菜色給出極高的讚譽，而「老撈」也自然被網友們收錄進AI教父的美食地圖裡。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，「老撈麻辣鍋」的聲量高峰落在2024年6月7日，前民進黨立委高嘉瑜跟著黃仁勳的美食地圖來朝聖該店，並將心得與照片分享於粉專上，創下突破四百則留言和近萬的按讚數，在社群上掀起一波討論熱潮。地址：台北市松山區敦化北路4巷53號（鄰近南京復興捷運站）No.7 吉品海鮮餐廳吉品海鮮是台北粵菜餐廳中最具代表性的人氣名店，其前身為政商名流雲集的新同樂餐廳，主打高檔海鮮與港式料理，並以選材講究、火候精準為著稱，每道菜都完美詮釋了粵菜的精髓與靈魂。目前「吉品海鮮餐廳」在全台共有信義店和敦化店兩間分店，去年六月，黃仁勳就選在敦南店宴請輝達員工，當天菜色包含鴻運燒味三拼盤、雞蓉淮山燕窩羹、海鮑片北菇蹄筋、鮮腐皮泡時蔬、蘋果雪耳燉豬腱等，一整桌珍饈美饌讓人唾沫直嚥。無論是在菜色水準還是服務品質，吉品的表現都十分出色，也難怪能在競爭激烈的餐廳中穩坐頂尖之列。「我也很喜歡吉品餐廳，應該去後門堵簽名的」、「吉品又要預約困難了，他都走預約困難店欸」、「黃仁勳吃過什麼都給我來一輪。」地址：台北市松山區敦化南路1段1號1樓（鄰近台北小巨蛋捷運站）No.6 牛耳精緻麵館台灣小吃牛肉麵的魅力，連久居美國的AI教父都無法抗拒！低調隱身在捷運西湖站巷弄中的「牛耳精緻麵館」，不只備受內科上班族的喜愛，也是黃仁勳每次返台必吃的口袋名單。古色古香的木質桌椅，搭配古典簡約的中國風裝潢，營造出懷舊感十足的用餐氛圍；店家人氣招牌首推紅燒牛肉麵，微彎曲的手工拉麵吸飽濃郁的湯頭，再配上厚實大塊、燉煮入味的牛肉，每一口都讓人直呼好滿足。值得一提的是，牛耳從餐點到小菜的價格都走親民路線，不僅分量十足、用料實在，還能兼顧荷包不失血，這也讓許多網友笑稱「雖然買不起輝達股票，但吃得起黃仁勳欽點的牛肉麵」。地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號（鄰近西湖市場捷運站）No.5 阿婆水果攤黃仁勳旋風來台後，一連品嘗多家最具台灣味的傳統美食，所到之處無不掀起話題；去年他在台大進行全英演講時，突然點名通化夜市的阿婆水果攤，並夾雜台語大力讚揚。這番接地氣的言行，瞬間讓全場歡呼聲與掌聲不斷，阿婆水果攤也因此登上熱搜，一夕之間成為全台最夯的「國民水果攤」。該攤原本只是通化夜市中再平凡不過的一角，沒有絢麗招牌和浮誇擺設，只有一位笑容可掬的阿婆，用她佈滿歲月痕跡的雙手每天新鮮現切各種水果，但正是這樣樸實有溫度的小攤，讓身價破兆、行程滿檔的AI教父也甘願流連。黃仁勳不僅在公開場合大讚阿婆水果攤，私下也多次低調造訪，該攤還曾遭網友在Google地圖上改名成「輝達阿婆現切水果攤」，不少人笑稱「不知道水果阿姨有沒有要出股票」、「阿婆的水果攤可以上市上櫃了」「好想朝聖兆元水果攤看看。」地址：台北市大安區臨江街40巷2號（鄰近信義安和捷運站）No.4 王記府城肉粽位於台北的「王記府城肉粽」，是台北少數專賣南部粽的老字號餐館，這對出生於台南、味蕾深植家鄉記憶的黃仁勳來說，自然有著難以抗拒的吸引力。店家除了主打口味道地的南部粽外，也有販售台南代表性小吃「碗粿」，使用現磨在來米漿，並拌入香濃肉燥、豬肉塊製成，再淋上一匙特製的蒜蓉醬油膏，一入口便是濃濃的台灣古早味。王記府城肉粽以這些平凡而不簡單的庶民小吃，不僅征服了台北老饕的胃，也意外圈粉了這位頂尖知名的科技領袖。
米其林一星A CUT新品牌！主打直火碳烤 年底進駐大巨蛋
米其林指南一星牛排館「A CUT」副品牌「The Grill by A CUT」，預計年底進駐SOGO大巨蛋，同樣由主廚凌維廉操刀，主打直火炭烤料理，不過除了牛排，還可以品嘗到龍蝦與各式海鮮，規劃副品牌之餘，凌維廉以 「海權餘韻，味覺新章」 為創作指引，推出A CUT牛排館多款春季新菜。
每晚2萬起跳！台北嘉佩樂酒店開幕 開箱30萬頂級套房
備受矚目的台北嘉佩樂酒店（Capella Taipei）於今（25）日正式剪綵開幕，這不僅是嘉佩樂酒店集團在台灣設立的第一家據點。落於台北市敦化北路的林蔭大道旁，鄰近台北小巨蛋，室內空間由知名室內設計師André Fu操刀設計，他以「現代雅居」的設計理念，將訂製奢華與文化傳承巧妙融合，展現了臺北多元的城市風貌，平均挑戰台北頂級飯店市場，標榜「城市綠洲」的奢華體驗，每晚定價2萬元起跳，鎖定高端市場的客群。
米其林三星「態芮」暫熄燈！最後營業日曝光 回歸時間未定
備受矚目的米其林三星餐廳「態芮Taïrroir」，於4月1日至6月11日暫時休息，進行空間改裝和餐飲服務的升級，目的是重新定義味道、空間與體驗。餐廳預計在6月中旬重新開幕，正式回歸日期將另行公布。
年假出遊快看！網推全台國道服務區10大必吃美食 每道都超開胃
台灣的國道服務區宛如旅途中的天堂，不僅佔地廣大，適合休憩遊覽，還可欣賞不同主題的在地文化，像是結合環保樂活概念與客家元素的關西服務區；分為北站「石虎迎賓」與南站「嬌羞石虎」的超可愛西湖服務區；邀請台灣首位奪得奧林匹亞砌磚金牌國手粘錦成設計的西螺服務區，使用紅磚打造不規則曲線，表現稻田與持香意涵，充滿藝術感的光影變化令人嘆為觀止。除了匠心獨具的景觀設計，國道服務區其實還藏著讓人垂涎欲滴的美食寶庫！香酥多汁的速食炸雞、油亮飽滿的炭烤香腸、熱氣騰騰的滿足便當，還有令人驚喜的地方特產，每一道滋味都讓駕駛者和旅人忍不住停下腳步，讓味蕾來一場豐盛的旅行。透過輿情分析軟體，整理出全台國道服務區十大必買美食種類。正值年假返鄉、出遊期間，在人潮與車流交織的旅途中，這些經典美味早已超越單純的便利需求，將台灣特色與創意巧妙融合，成為讓人驚豔的美食驛站。不僅旅人駐足，甚至吸引饕客專程前往，只為親自品味令人魂牽夢縈的滋味，為旅程增添一抹難忘的回憶。