台北車站1、2樓廣場進駐多間美食餐廳，是不少台北民眾的共同回憶。不過，台北車站商場經營權則由新光三越拿下，微風合約將於7月24日到期，如今傳出部分商家提前撤櫃，引發民眾關注。對此，知名拉麵店驚傳正式歇業！一票網友紛紛感到不捨。
主打「不用飛日本」的道地日式拉麵
奧特拉麵（Ramen Ultra）主打不用飛日本，也能品嘗道地日式拉麵，是日本知名「錦拉麵」的海外子品牌，2015年來台開設首家分店。不同於一般豚骨拉麵，奧特拉麵採北海道獲獎小麥「春よ戀」製麵，麵條口感滑順，且堅持不添加人工色素、化學調味料與其他添加物，以天然食材搭配雞骨長時間高溫熬煮，完整釋放雞骨鮮甜，讓顧客在享受美味的同時，也能吃得健康、無負擔。品項並提供雞清湯、雞白湯等多種口味，拉麵配菜、湯頭鹹度與麵體軟硬度，皆可因民眾喜好不同進行客製。
近日，奧特拉麵微風北車店在臉書粉專發布公告，微風北車店正式歇業！「感謝您長久以來的支持與陪伴，我們將暫別這段旅程，未來會以其他形式再與大家相遇，敬請期待，後會有期。」貼文曝光後，許多網友哀號與不捨，「我才吃過三次…不續租嗎？」、「生意超好欸，為什麼」。
榮獲3年「米其林指南推薦」
事實上，奧特拉麵起源於1994年，擁有30年的世界級拉麵品牌，分店遍及日本、美國、台灣等地，在2021、2023與2024年在美國獲得「米其林指南推薦」。然而，奧特拉麵官網上台灣有五家分店，其中桃園華泰店、天母大葉高島屋店於去年歇業；台北林森店、南港環球店於今年2月前後歇業，如今6月底北車微風店也熄燈，其品牌在全台分店皆已結束營業。
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